王玉樓
(江蘇省鹽城市亭湖區新興鎮農業農村局,江蘇 鹽城 224053)
為了進一步促進鄉村經濟發展,需要在地方特色農產品品牌建設方向上進行探究,在鄉村振興的幫扶下為農民拓展產業發展的渠道,擴充農產品發展方式,使產業獲得更好的發展,但在實際發展過程中,農產品的品牌建設仍然面臨著諸多困難。
就鹽城市農產品而言,其種植水稻的面積為580萬畝,產量達到35億公斤;其種植蔬菜、水果的面積為500多萬畝,產量能夠達到1600多萬噸,擁有30多大類品種,可細分為120多類品種;在家禽方面,飼養量已經超過2.4億只,產出的肉蛋奶分別達到90萬噸、94萬噸和15萬噸;在水產養殖方面,其養殖面積在200萬畝左右,能夠達到120萬噸的年產量。鹽城市鄉村產業的主要發展方向大多為此類農產品的經營銷售,但農產品的生產銷售對物流的需求較高。然而,目前冷鏈物流體系建設尚未完備,在進行冷鏈運輸時,其物流服務不夠專業。
隨著特色農產品的發展規模不斷擴大,農村經營者越來越重視產品的質量,然而,當前很多農村產業在進行品牌的建設問題時不能保證質量,難以提升市場競爭的優勢,不利于發展。以上情況主要體現在:一是管理主體不清晰,參與標準體系建設的部門較多,難以統一明確體系發展的方向。二是標準體系的配套技術、標準并不完善,僅對農產品的技術指標進行了要求,卻沒有規范相應的檢驗方法,配套標準的缺失使農產品的質量難以得到保障。三是政策體系不夠規范,在出現問題時不能及時進行解決,很容易出現風險問題。
農村特色農產品品牌的培育離不開資金的支持,當前農村的金融體系還不夠完善,很多農民無法快速地進行貸款,缺乏資金導致發展情況并不樂觀,資金的流動依舊存在很多資金風險,對于農村的品牌建設有所不利。并且農村當前的信用環境并未得到較好的建設,有很多的抵押程序,開展金融業務的成本較高,導致農村金融體系發展速度緩慢,難以提升整體水平。
在鄉村振興之下,農村特色農產品品牌建設成為其需要具備的競爭力。然而,就現狀而言,重視品牌推廣與維護的農村電商品牌較少。雖然部分農村產業認識到了品牌效應的重要性,但沒有對建立的品牌進行推廣和維護,導致大規模的品牌效應難以實現。部分農村產業只注重短期效益,沒有將精力放在品牌的維護上,導致其品牌形象較差,不具備品牌價值,影響品牌的長期發展,對鄉村振興產業的發展造成了阻礙。
人才是發展的生產力,尤其當電商逐漸滲透到農村中時,更對其產業發展的人才需求提出更高要求,需要其既懂得電子商務技術,又熟悉市場營銷以及品牌管理。就目前實際情況來看,農村地區的專業人才嚴重缺乏,究其原因,主要是農村地區培訓條件不夠完善,使得網絡營銷和品牌運營的實際操作能力相對較低。再加上農村很難留住專業人才,人才流動頻繁更使農村品牌的培育舉步維艱。
農村特色農產品品牌的發展建設需要獲得冷鏈物流的支持,因此,為了推進鄉村振興產業的發展,政府需要出臺優惠政策,使冷鏈物流配送走進農村的合作社與個體經營戶。政府需要針對冷鏈物流進行政策傾斜,給予其適當的流通便利,同時加大對農產品預冷、農產品加工、儲存以及生鮮類型的農產品的運輸、配送全過程中所需設施的支持力度。除此之外,還需要加快冷鏈物流集散中心的建設,提高冷鏈物流集散、運輸的效率,減少運輸時間,最大化保障農產品的質量。還需要對冷鏈物流中的農產品做好質量檢查工作,落實風險監測,對產品進行源頭追溯,保障品牌中農產品的質量,確保其能夠健康、穩定地進行經營活動,培育高價值的特色品牌。
農產品標準化是農村特色品牌培育與建設的基礎,通過農產品標準化認定才能全面確保品牌農產品的質量,更好地助力鄉村振興產業發展。因此,在培育農村特色品牌時,應基于鄉村振興政策,加強農產品的標準化建設,使農產品的質量能夠滿足不同消費人群的需要,加強對農產品質量的控制。在此過程中,應當明確精簡標準體系建設部門,明確標準體系建設的方向,在此基礎上使其形成整體,充分發揮標準控制質量的作用。需進一步加強其配套技術和標準開發,以便擴大農產品質量控制的范圍,使所有農產品具有質量標準,規范農產品市場。除此之外,可以細化國家標準、行業標準與地方標準,將其控制效果最大化發揮。
開展鄉村振興產業發展工作、培育農村特色農產品品牌離不開資金的支撐。因此,需要全面推動農村地區金融改革,完善農村金融體系,落實品牌培育資金支持,進一步提升農產品品牌形象。為此,金融機構應積極響應鄉村振興政策的號召,不斷簡化貸款手續、提升服務水平,降低資金方面的問題,保證農民可以更好地進行創業。與此同時,為了確保品牌培育資金到位,政府應當進行專項資金扶持,為其構建安全高效的融資渠道,必要時可以通過立法手段對農村產業發展的資金投入進行保障。
品牌的建設至關重要,其作為長年累月口碑的沉淀,能夠獲得消費者的信任。要想建立農村特色農產品的品牌形象,需要確保品牌策略一致且持續。由于品牌形象的建立需要時間的檢驗,因此,其必須具備持續性,以重點打造高質高量產品為其品牌內容,才能夠確保在消費者的腦海中樹立印象深刻的品牌形象。僅僅止步于品牌建立,難以滿足農村跨境品牌建設的需求,還需要積極進行跨境電商品牌文化的推廣,做好品牌文化口碑維護。在進行鄉村振興產業經營時,必須要時時刻刻愛惜自身的品牌形象,杜絕一切抹黑品牌形象的行為,完善自身的信用體系,使自身的品牌更受消費者信賴,與消費者建立品牌聯系。只有徹底落實好品牌的推廣與維護,才能夠使農村特色農產品的品牌屹立不倒,取得較好的品牌效應。
利用農村品牌建設推動鄉村振興產業發展時,專業人才不可或缺。因此,需要加強農村人才的培育,通過舉行知識下鄉活動使農民能夠免費接受高質量專業教育。當地政府需要開展針對性培訓,提升其在品牌營銷、線上市場開拓、品牌建立、推廣和維護等方面的水平和能力,帶領其積極參與農產品的經營實踐,使其具備實戰經驗,以方便應對品牌發展中產業經營的實際問題,從而在市場競爭之中擁有一席之地。另外,為了加強地方優秀人才的培育,政府還應制定相應的人才引進優惠政策,建立有吸引力的獎勵機制,鼓勵農村大學生畢業回村開展特色農產品經營活動,讓農村大學生起到較好的模范帶頭作用,結合鄉村振興推動農村經濟的可持續發展。
總而言之,農村特色農產品方面的品牌培育可以有效促進鄉村振興產業的發展,雖然在其品牌建設方面面臨著一些困難,但只要從加快冷鏈物流發展、完善產品質量標準、完善農村金融體系、落實品牌推廣維護以及加強專業人才培育方面進行路徑的探索,必然能夠幫助鄉村振興產業更好更快地發展。