沂蒙山區(qū)丹參直播栽培技術(shù)

張 謙，陳香艷，尹長軍，王 曉

（1.山東省臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東 臨沂 276012；2.山東省平邑縣源通中藥材科技開發(fā)有限公司，山東 平邑 273307）

丹參為唇形科鼠尾草屬植物，味苦，性微寒。丹參的干燥根及根莖可入藥，具有活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生津、鎮(zhèn)靜安神、涼血消癰、消腫止痛等功能，還用來治療慢性肝炎、早期肝硬化等癥，亦有良好的效果。丹參為醫(yī)藥工業(yè)的重要原料，需要量大，是國內(nèi)外藥材市場的重要商品。沂蒙山區(qū)是我國傳統(tǒng)的道地丹參藥材產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)歷史悠久，藥材質(zhì)量可靠，據(jù)統(tǒng)計，山東丹參總產(chǎn)量的80%產(chǎn)自沂蒙山區(qū)。在長期的生產(chǎn)實踐過程中，沂蒙山區(qū)農(nóng)民積累了豐富的丹參種植經(jīng)驗，掌握了一定的栽培技術(shù)。實踐證明，丹參種子直接穴播或條播于丹參生產(chǎn)大田的種植方法，節(jié)約了生產(chǎn)成本，是一項值得大力推廣的節(jié)本增效技術(shù)。本文從選地、整地、遮陰植物種植、播種、生長期管理、種子采收、地下根收獲、初加工、貯藏等方面總結(jié)出丹參直播栽培技術(shù)要點，以期為保證丹參的質(zhì)量及規(guī)范化生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

1 選地、整地

選擇肥沃、疏松、土層深厚、地勢略高、排水良好、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)土壤為佳。選地時，河灘、慢坡、丘陵、山地均可，土壤pH為近中性或微酸、微堿。年前或春天解凍后，深耕30厘米，施入肥料，耙平。利用機械或人工起壟，壟距100厘米，壟溝深25～30厘米，壟面寬60厘米。整地時施足底肥。

1.1 覆膜

選用厚度0.006～0.008毫米，寬幅100厘米的可降解黑色地膜。用覆膜機或人工覆膜，膜兩邊用土壓實。

1.2 遮陰植物種植

選用玉米、高粱等禾本科高稈作物，4月20日前后，種植于壟溝溝底。玉米株距20厘米，高粱株距15厘米。隨種一起施入硫基復(fù)合肥，每畝用量20～30公斤。

2 播種

2.1 種子處理

用小粒種子精選機，吹掉毛糠和瘦癟種子，按照種∶藥質(zhì)量比為250∶1準備拌種劑。拌種劑選用25克/升的咯菌腈懸浮劑。每10克拌種劑用水100毫升稀釋后，緩緩倒入丹參種子上面，邊倒邊翻動，直至種子包衣均勻，晾干。

2.2 播種時間

7月底8月初，連陰雨天的前1～2天。

2.3 播種方式

穴播：用簡易開孔器，在壟面上開孔2行，孔行距20厘米，孔距25厘米。每孔均勻點播丹參種子5～10粒，稍壓，使之與土壤接觸緊密，切忌覆土，出苗后間苗、定苗和補苗。條播：用丹參小型直播機或人工直播于壟面，行距20厘米，畝用種量0.5～0.75公斤。

3 水分管理

遇天旱無雨，需要在壟上鋪設(shè)微滴灌帶噴水，保持土壤濕度90%以上4～5天，保證丹參出苗。

4 病蟲防治

播后2周，丹參真葉長出后，畝用百泰（60%的吡唑嘧菌酯+代森聯(lián)）殺菌劑100克，5%的高效氯氟氰菊酯100毫升對水30公斤噴霧。

5 去除遮陰植物

8月中下旬，丹參真葉直徑長至3厘米以上時，結(jié)合玉米或高粱收獲，砍除玉米或高粱秸稈。

6 生長期管理

6.1 除草

翌年5～6月，結(jié)合壟底耥溝進行除草。

6.2 施肥

6月下旬至7月上旬，在壟背上兩株丹參之間用木棍打孔，孔深10～15厘米，每孔內(nèi)施硫基高鉀復(fù)合肥12.5克，然后覆土。

6.3 灌水和排水

如過分春旱，要順溝澆水抗旱保苗，同時要防止溝內(nèi)積水。提前挖好排水溝，7～8月雨季到來要及時排澇。

6.4 修剪

無采種計劃的田塊，必須分次摘除花蕾，以利養(yǎng)分集中于根部，促進根的生長，4月底5月初丹參花序抽出7厘米以上時，從花序底部剪斷。每隔7天1次，連續(xù)3～4次。

7 種子采收

選二年以上的丹參田中的健壯株采種。于5月下旬至6月下旬，剪取有部分花萼變黃的花枝，剪掉頂端青嫩部分，攤晾于陰涼干燥處，厚度不超過50厘米，一天翻動2次。一周后移至陽光下曬干、揉搓、吹風(fēng)去糠，收集種子。放陰涼干燥處備用。

8 地下根收獲

秋季地上莖葉枯萎后或早春萌發(fā)前采挖，選晴天，土壤半干時，去除地上部莖葉，去凈地膜，挖松根際土壤，順行完整挖取或采用丹參收獲機進行采收。機械或人工采挖，采挖深度大于30厘米，采挖幅度不小于壟寬。

9 儲藏

丹參挖出后，置于地面晾曬直至變軟，抖掉泥土，集中到曬場，把直徑大于1.0厘米、長大于15厘米的丹參根，整好扎把，集中存放干燥。其他細小、斷碎丹參根集中晾曬，經(jīng)常翻動至干燥。丹參根干燥后用長150厘米，寬90厘米的編織袋盛裝，封口，置于陰涼干燥處貯藏。