楊梅減肥增效豐產(chǎn)技術(shù)

梁銀娜，林紅友

（1.浙江省平陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 平陽(yáng) 325400；2.浙江省平陽(yáng)縣友興楊梅專業(yè)合作社，浙江 平陽(yáng) 325400）

楊梅是我國(guó)重要的特色經(jīng)濟(jì)作物，主要分布于我國(guó)的浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、江西、云南、貴州等地。以作者所在的浙江省平陽(yáng)縣為例，全縣楊梅種植面積約1.58萬畝，占全縣水果面積的55%，楊梅年產(chǎn)量約7300噸，總產(chǎn)值約5000萬元，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的經(jīng)濟(jì)作物。為積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以及“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展戰(zhàn)略，減少化肥使用，增強(qiáng)土壤肥力，提高優(yōu)質(zhì)楊梅產(chǎn)量，帶領(lǐng)農(nóng)民共同致富已成為新時(shí)期發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的新思路。目前，楊梅種植生產(chǎn)面臨的主要問題有，化肥使用過量導(dǎo)致土壤酸化、水體富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重；土壤質(zhì)量下降導(dǎo)致楊梅產(chǎn)量和品質(zhì)下降等。針對(duì)上述問題，減肥增效是楊梅豐產(chǎn)的重要途徑。

1 品種選擇

平陽(yáng)縣的楊梅品種主要有東魁、荸薺種、晚稻梅、丁岙梅等。東魁楊梅個(gè)頭較大，可達(dá)到乒乓球大小，并且含糖量較高，口感很好；荸薺種楊梅既可以鮮食又可以作為加工原料，這個(gè)品種結(jié)果期早、產(chǎn)量高而且適應(yīng)能力較強(qiáng)；晚稻楊梅果實(shí)圓球形，紫黑色，肉質(zhì)細(xì)膩，甜酸可口，汁多清香；丁岙梅可食率達(dá)96.4%，品質(zhì)優(yōu)良，耐儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。

2 種植管理

2.1 定植

每年定植兩次，第一次為2月下旬至3月中旬；第二次為10月上旬至11月上旬。第一次的定植效果更好。定植的株行距為5～6米，深0.8～0.9米，直徑約1.3米。底肥主要是500克過磷酸鈣加入3公斤餅肥。然后在定植穴上覆土10厘米左右。之后將樹苗定植于穴內(nèi)，覆土到樹苗嫁接口上方12厘米左右的位置，注意控制水分。

2.2 修剪

楊梅的修剪主要分為4～10月的生長(zhǎng)期修剪和11～翌年3月的休眠期修剪。修剪方法主要有疏枝、疏葉、摘心、疏果、摘芽等。修剪時(shí)，保留“一個(gè)主干、三條主枝”的樹形，在離地40厘米左右的地方進(jìn)行截?cái)啵Ａ糸L(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的枝干外，其余應(yīng)盡早剪除。同時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有枯枝敗葉或者蟲害的枝條時(shí)，也應(yīng)盡早剪除。

2.3 花期管理

花期管理是保證果實(shí)產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)坐果率低時(shí)，可噴灑可濕性粉劑（濃度為15%的300～500倍液）來促進(jìn)坐果；當(dāng)花量較少時(shí)，可噴施硼砂（濃度為0.3%）來保果；當(dāng)花量過多時(shí)，可疏花修剪來減少；當(dāng)結(jié)果過密時(shí)，可在果實(shí)膨大期前對(duì)其疏理來減少，一般2～3次為宜。

2.4 施肥

肥料主要有兩種，一種是楊梅生長(zhǎng)專用配方肥料；另一種是無機(jī)肥混合有機(jī)肥模式。楊梅生長(zhǎng)專用配方肥，肥料中大量元素氮、磷、鉀含量分別為8%、4%、16%；微量元素硼、鋅、錳含量分別為2%、3%、0.1%；有機(jī)肥含量約為22%。施肥時(shí)期：3月中旬，每株施肥1公斤左右用于催芽；4～5月，每株施肥3公斤左右用于使果實(shí)膨大；7～8月，每株施肥2公斤。施肥時(shí)，先做深度20厘米左右的施肥溝用于播撒肥料。無機(jī)肥混合有機(jī)肥，在發(fā)芽前10天左右，每株施用硫酸鉀或尿素0.2公斤左右。同時(shí)，需要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)等情況再酌情追肥。

2.5 土壤管理

翻地需要結(jié)合定植前施肥一起進(jìn)行；覆土要在每年高溫干旱前進(jìn)行；除草需要貫穿于整個(gè)種植過程；深翻的深度為20厘米左右，一般3～4年深翻一次。

3 病蟲害防治

楊梅的主要病害為干枯病和褐斑病。干枯病屬于弱寄生病菌，發(fā)病后及時(shí)剪除果樹上的枯死枝條，發(fā)現(xiàn)病斑應(yīng)刮除，并在傷口處涂50～100倍液的402抗菌劑或鮮牛糞2公斤、甲基托布津100克、代森鋅50克，與適量水混合均勻，外面用塑料薄膜包扎牢，并對(duì)樹冠噴施波美0.5～2度石硫合劑。楊梅褐斑病是由真菌引起的，主要危害葉片，主要使用多菌靈（1000倍，濃度為50%）和代森鋅液（600倍，濃度為70%）來防治。楊梅的主要蟲害為蚧類、蛾類、果蠅以及白蟻等。可通過物理防治或生物防治的辦法來解決，或者噴灑快克乳油（1000倍，濃度為30%）以及滅菊酯乳油（2500倍，濃度為25%）。