灌溉方法和整枝方式對塑料大棚西紅柿農藝性狀的影響

吳小娟

（青海省海東市樂都區蔬菜技術服務中心，青海 海東 810700）

本次研究的西紅柿品種是由國外引進的，此品種的成熟期相對較早，西紅柿生長型果實是無限粉紅色的，生長期旺盛，并且能夠有效抗蟲害，葉子偏大，果碩，這種西紅柿保鮮期相對較長，受到市面上各大商家的歡迎，外形圓整光滑，并且營養成分非常豐富，糖分含量也相對較高。本次實驗當中的地理環境處于干旱少雨地帶，采用的塑料大棚栽培的方式，通過分別給予具有差異性的灌溉、整枝方式，總結歸納出高效的西紅柿栽培技術提高西紅柿的產量。

1 材料和方法

1.1 試驗情況

試驗在塑料大棚內進行，大棚尺寸的長與寬分別為20米與8米，使用年限為2年，且西紅柿均為國外引進品種。

1.2 試驗方法

在試驗開展前，先向土地中施羊糞、尿素、二銨與鉀肥，每公頃的施入量分別為6萬公斤、300公斤、600公斤及225公斤。在對土地的最大持水量進行測量，測定結果為17.5%。將西紅柿苗定植于大棚內。將試驗中的整枝及灌溉方式予以隨機組合，將整枝法設定成A，A1是傳統單桿吊蔓整值，主干僅有一個，摘除所有的側枝，將主干保留10穗后進行摘心操作。A2為西紅柿第六花穗現蕾后，進行主干摘心，留下第五花穗下的長得第一個健壯的側枝，對其他側枝進行摘除處理，保留2片葉對第六花穗以上進行摘心，讓其結兩個穗果。待保留側枝出現2個花穗時，于上部進行留葉摘心，2～3葉，目的為結出2個穗果，同時出現三級側枝，根據此規矩進行操作，再共進行4次摘心操作后，使原老化主莖盤繞置下，新生的主莖則繼續沿著吊繩向上爬，屬于吊蔓換頭落蔓整枝。灌溉方式為B，B1為滴灌，滴灌式將自來水注入滴灌系統當中，在西紅柿根部的毛管小孔部位將水滴入，對西紅柿滴灌的時間與對西紅柿的灌溉量，依據其生長特征及對水的需求狀況予以確定，西紅柿的不同生長時期對土壤中含水量的控制有所差異，其處于苗期時為53%～69%，花期與坐果期為63%～85%，72%～89%為結果期持水量；將溝灌的方式設定為B2，即依據當地農戶習慣對西紅柿種植地予以灌溉。

對灌溉時間、頻次以及每次灌水量進行詳細記錄與統計，對上述4種處理均重復3次，試驗田區域共12個，以隨機法進行組合與排列，各區域西紅柿的株數均為30株，且各試驗區域其他自然環境、土壤環境也均無明顯差異，采用不同的整枝和灌溉方式，疏花疏果措施也不得對此處理的組合進行使用。

1.3 試驗指標

在每個小區內選擇10株西紅柿進行標記，由試驗人員對植株與果實的生長情況與性狀進行定期觀察記錄，對土壤中的含水量予以測量，計算出水分的利用率，并計算總產量，對數據的統計分析工作，均使用專業軟件。

2 結果

2.1 在不同組合下植株的長勢

采取同一整枝方式時，B1植株處理低于B2，功能葉片長于B2，由此說明，在整枝方式無差異時，B1對西紅柿植株高度與植株功能葉片的處理優于同等情況下B2的處理結果，A1、B2處理植株高于A1、B1，B1植株的莖粗而高，B2的節間長度也如此。在灌溉方式無差異情況下，A1處理結果中的葉片長寬與西紅柿結果層數均顯著優于A2，但A2植株莖粗與節間長度優于A1，由此可見，A1、A2兩種不同的植株處理能夠導致不同的西紅柿生長性狀，均有各自的優勢及劣勢。綜合來看整枝的方式以及灌溉方法選擇，對于植株的生長來說影響非常大，將灌溉方式選為滴灌式并同時將整枝方式設為吊蔓換頭落蔓式是當前西紅柿栽培的比較理想的手段，能夠更有利于植株的長勢，并且果實豐富。

2.2 不同組合物候期對比

在本試驗中，西紅柿定植、開發與采收期間，不同組合之間無明顯的差異，而在西紅柿成熟到其上市期間，A1能夠使果實更快成熟，縮短成熟至上市時間，優于A2，由此證明，吊蔓換頭落蔓的整枝方式利于延長西紅柿的售賣時間。

2.3 不同組合的果實形狀表現對比

本試驗結果證實，可增加西紅柿單果質量的組合為A1、B 1，最高可至0.4 5 公斤，而A1、B2的組合方式單果質量最輕，僅為0.4公斤，所以想要收獲肥美的西紅柿果實，應該選擇的組合條件是A1、B1.不同處理的縱橫徑差異約為0.85，差異不顯著；A1、B1組合商品率為97%，高于其他組合，因此在對單果質量及商品率有較高要求的前提下，可有限選擇A1、B1方案進行西紅柿培育。西紅柿果實的性狀主要根據其橫縱徑予以表現，在該試驗中，縱徑比橫徑均＜1，比較符合人們在日常生活中對西紅柿的選擇以及消費習慣。該試驗所設計的4個處理中，西紅柿口感無差異，均甜脆爽口，也符合消費者的品味。植株在試驗過程當中，臍腐病現象表現程度不同，主要是由于缺少鈣元素導致發病，若想有效避免臍腐病的發生，種植人員可在定植線施以適量的礦物肥。

2.4 在試驗中西紅柿產量以及水分利用率對比

西紅柿產量最高的處理為A1、B1，其次A1、B2，最低為A2、B2，提示吊蔓換頭落蔓與滴灌進行組合可優化西紅柿產量。

就灌溉方式而言，滴灌方式每公頃灌水量約為2200立方米，而溝灌方式每公頃用水量則為4350立方米，由此可見，滴灌方式用水量僅為溝灌用水量的1/2左右，并且滴灌方式在顯著減少用水量的同時還能夠有效的增加西紅柿產量，增產為15.66%～24.18%。溝灌方式水分利用率為36.77～42.52公斤/立方米，滴灌水分利用率為76.93～88.25公斤/立方米，說明滴灌方式在提升水分利用率的同時可有效保證西紅柿的增產，若將既往單干吊蔓轉變為吊蔓換頭落蔓對西紅柿進行整枝，還可在一定程度上有效提升西紅柿產量。所以在西紅柿種植過程當中，如果想要獲得高優質的西紅柿整枝和灌溉都是影響其生產的主要因素，進行良好的配合，都能夠促進作物對于水分的吸收以及利用。

3 結論

本次試驗結果表示不同的灌溉方法以及整枝方式對于西紅柿的植株生長勢頭影響相對較大，若想使西紅柿植株高度提升應利用吊蔓換頭落蔓方式進行整枝，如果想要獲得高植株的西紅柿就應該選擇吊蔓換頭落蔓的整枝方法，單干吊蔓在此實驗當中不占任何優勢。但是單干吊蔓，便于采摘果實，并且在大棚高度較低的情況較為實用，在實際作物種植培育工程中，選擇何種的灌溉與整枝方式，還應依據現實情況而定，并無絕對的優點與缺點。試驗進一步證明了若想有效提升農藝性狀，可選用的方式為吊蔓換頭落蔓加滴灌的組合，此種組合方式對西紅柿的植株的長勢影響相對較強，并且果實豐碩，可優化產量，并且能夠減少水資源的浪費，對于生態環境有較強的貢獻。由于現代農業追求的不光是農業的成果以及產量，對于環境的影響也更加重視，所以可以采用高科技的組合能夠既增產，又有益于環境。