湖北陽新縣浮屠鎮(zhèn)2021 年開展水生動物疫病綠色防控實施方案

○李相珊

為認(rèn)真貫徹黨的十九屆五中全會關(guān)于推動綠色發(fā)展、加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略部署以及2021年中央一號文件和省委一號文件關(guān)于“推進水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖”的部署要求，根據(jù)《陽新縣2021年開展水生動物疫病綠色防控實施方案》精神要求，結(jié)合浮屠鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)實際，故制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

樹立“健康養(yǎng)殖、綠色發(fā)展”理念，貫徹“以防為主、綜合防治”原則，從水生動物生存環(huán)境中有效控制其疫病危害，深入推廣水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，積極開展生態(tài)防控、生物防治、理化防治、苗種檢疫等應(yīng)用技術(shù)，控制水生動物病蟲害，減少化肥農(nóng)藥使用量，減少化藥污染，確保生態(tài)環(huán)保和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進漁業(yè)增效、農(nóng)民增收和綠色生態(tài)建設(shè)，實現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、進度安排

1.1-3月：調(diào)研分析、科技宣傳、方案編寫。

2.4-10月：示范創(chuàng)建、組織培訓(xùn)、巡回指導(dǎo)。

3.11-12月：數(shù)據(jù)收集、迎接驗收、總結(jié)推廣。

三、預(yù)期目標(biāo)

水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式得到廣泛應(yīng)用，養(yǎng)殖尾水基本實現(xiàn)資源化綜合利用和達標(biāo)排放，水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥使用量大幅下降，配合飼料替代率顯著提升，水產(chǎn)優(yōu)良品種覆蓋率明顯提高，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，人民群眾對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求得到滿足，優(yōu)美養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境基本形成，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級目標(biāo)基本實現(xiàn)。

四、工作內(nèi)容（綠色防控技術(shù)措施）

1.養(yǎng)殖用水水源，使用無病原污染的水源。優(yōu)良的水源條件應(yīng)是充足、清潔、不帶病原生物以及無人為污染，水的理化指標(biāo)應(yīng)適合養(yǎng)殖品種的生活需求，用水系統(tǒng)有獨立的進排水管道。

2.做好養(yǎng)殖水域內(nèi)清淤和消毒。水產(chǎn)養(yǎng)殖水域是養(yǎng)殖水生動物棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，水域內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動物的生長和健康。養(yǎng)殖水域內(nèi)清淤消毒是預(yù)防疾病和減少流行病暴發(fā)的重要措施，清淤每畝用75kg干底消毒，五天后在進水口設(shè)置60目的過濾網(wǎng)進水，為養(yǎng)殖品種的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。

3.強化疫病檢測。對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的檢測是針對其病原體的檢查，目的是掌握病原的種類和區(qū)系，了解病原體對養(yǎng)殖動物感染，侵害的地區(qū)性、季節(jié)性以及危害程度，以便及時采取相應(yīng)的控制措施，做好對養(yǎng)殖動物輸入、防止病原的傳播和流行。

4.建立隔離制度。養(yǎng)殖動物疫病一旦發(fā)生，首先應(yīng)采取嚴(yán)格的隔離措施，不把發(fā)病中的養(yǎng)殖動物不得向其它養(yǎng)殖水域轉(zhuǎn)移，不得排放發(fā)病養(yǎng)殖水域內(nèi)的水，與此同時，專業(yè)人員要勤于清除發(fā)病死亡尸體，及時掩埋或銷毀，對發(fā)病動物及時做出診斷，確定防治措施。

5.苗種消毒。根據(jù)苗種的不同種類不同規(guī)格，選擇不同的藥物和使用劑量，魚種放養(yǎng)消毒用50mg/L的聚維酮碘溶液或用10-20mg/L高錳酸鉀藥浴10-30分鐘。

6.工具消毒。各種養(yǎng)殖用具如網(wǎng)具、塑料和木制工具等，常是病原傳播的媒介，特別是在疾病流行季節(jié)，應(yīng)該一池專用。如果工具數(shù)量不足，可用200mg/L漂白粉浸泡5分鐘，也可每次使用完后放在太陽曝曬后再使用。

7.食場消毒。投喂飼料往往因剩余飼料沒有清除干凈，造成水質(zhì)惡化病原繁生，影響魚健康，在魚病流行季節(jié)，應(yīng)勤掏食場，清除殘餌飼料，每月用漂白粉消毒食場1-2次，方法是用漂白粉0.25kg融化在12.5kg水中，潑灑在食場周圍。

8.藥物預(yù)防。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的發(fā)生都有一定季節(jié)，常在4-10月這段時間內(nèi)流行，因此可定期進行藥物預(yù)防，養(yǎng)殖用水可用生石灰15-20mg/L或漂白粉1-1.5mg/L，每月兩次。

9.合理放養(yǎng)。合理放養(yǎng)既可以充分利用水體空間和餌料資源，又可防治某些疾病。可根據(jù)不同魚類的生態(tài)習(xí)性，合理搭養(yǎng)和混養(yǎng)魚類，利用雜食性魚類清除殘餌的功能，濾食性魚類凈化水質(zhì)的作用，合理調(diào)整吃食性、雜食性和濾食性魚類的品種和比例。

10.科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控。維持良好的水質(zhì)不僅是養(yǎng)殖動物生存的需要，同時也是使用動物快速生長和增強抗病力的需要。科學(xué)的水質(zhì)調(diào)控是通過對水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)測，了解其動態(tài)變化，及時進行調(diào)節(jié)，糾正那些不利于養(yǎng)殖品種生長和影響其免疫力的各種因素。一般來說，必需監(jiān)測主要參數(shù)有pH、溶氧、溫度、透明度、氨氮、亞硝酸鹽、流化氫以及監(jiān)測優(yōu)勢生物的種類和數(shù)量，異養(yǎng)菌的種類和數(shù)量。

①物理調(diào)水技術(shù)。主要有加換水和機械增氧兩種手段，技術(shù)雖傳統(tǒng)，但效果比較好。

②機械增氧。一是增加水體溶氧；二是減少水體分層，促進溶氧的均勻分布；三是促進底質(zhì)的氧化反應(yīng)，清除或降低“氧債”及有害化合物的生存；四是加速殘餌、糞便等有機質(zhì)的氧化分解，促進水體物質(zhì)循環(huán)和能量流動。

合理開動增氧機。按照“三開兩不開”即晴天中午開機，晴天中午時上下水層溶氧量相差很大，上層溶氧往往又過飽和，開增氧機能使水中溶氧趨于均勻分布，既增加底層溶氧，又降低了表層氨濃度；陰天次日清晨開機，開機時間大約掌握在清晨3-5時，一般開機到日出；連綿陰雨天半夜開機，若此時水質(zhì)肥沃，魚類放養(yǎng)密度高，要加強警惕，防止倒藻問題發(fā)生，以防“泛塘”死魚事故發(fā)生。晴天傍晚不開機，陰雨天中午不開機。在7-9月隨著魚體長大，載魚量增加，必須堅持晴天每天中午開機的原則。

③化學(xué)調(diào)控技術(shù)。針對具體水質(zhì)特性及改良要求，對養(yǎng)殖水體的有害物進行沉降、氮化、分解、離子交換等作用，使水質(zhì)得以凈化。化學(xué)調(diào)水劑有增氧劑如過氧化鈣，絮凝劑（沉降劑）如明礬等，離子交換劑如生石灰、pH調(diào)節(jié)劑如醋酸、生石灰，殺藻劑如硫酸銅等。

④生物調(diào)水技術(shù)。生物調(diào)水技術(shù)色括藻相調(diào)節(jié)和菌相調(diào)節(jié)。常用菌種有芽孢桿菌、乳酸菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌和糞鏈球菌等。

藻相調(diào)節(jié)：藻類是重要的水質(zhì)凈化器，也是最重要的物質(zhì)轉(zhuǎn)化器，尤其是浮游藻類，藻相的調(diào)節(jié)就是培植優(yōu)良的藻類，以加速水體物質(zhì)循環(huán)和能量流動，“肥、活、嫩、爽”是評價藻相好壞的眼觀標(biāo)準(zhǔn)，“肥”就是單位水體中，浮游生物（藻類及浮游動物）數(shù)量與質(zhì)量多；“活”就是藻類晴天時早晨水的透明度大，中午及下午透明度小（這是因為單胞藻類超光而垂直遷徙形成的），說明以單胞藻類為主；“嫩”就是藻細(xì)肥大，都處于繁殖期，有活力；“爽”指水面潔凈，水色爽目。

菌相調(diào)節(jié)：菌相調(diào)節(jié)的手段主要為人工分離，并培養(yǎng)有益菌施入養(yǎng)殖水體，以此增加水體益菌數(shù)量，抑制害菌生長，改良水體環(huán)境，促進土著益菌生長。人工培育應(yīng)用的益菌有芽孢桿菌、EM復(fù)合菌。

酵素菌調(diào)水技術(shù)：酵素菌是由細(xì)菌、絲狀真菌、酵母菌、放戊菌四類二十多種有益菌組成。各菌種之間共生互利，可在水體形成完整的分解鏈，分解各種大分子化合物到小分子有機酸、單糖等有機物及氨氮、硫化物等無機物，加速水體物質(zhì)循環(huán)和能量流動，即快速凈化水質(zhì)。酵素菌調(diào)水產(chǎn)品：主要有培藻改水功效和凈水營養(yǎng)功效兩類。肥水（培藻）改水型，將酵素菌及其發(fā)酵物種與含氮磷的無機鹽類螯合，通過微生物的作用，既可大幅度提高營養(yǎng)鹽類的利用率，又可定向培植優(yōu)質(zhì)藻類。凈水型，將酵素菌及發(fā)酵物種與藻類所需的微量元素螯合，增加了每克產(chǎn)品活體酵素菌的含量，從兩方面凈化水質(zhì)，一是酵素菌的分解吸收轉(zhuǎn)化，最終使有害物被重新利用，故該型產(chǎn)品適宜于清淡需要增加肥度的水體；二是通過施入微量元素，促進水體氮、磷等大量元素的平衡吸收，降低水質(zhì)富營養(yǎng)化，故該型產(chǎn)品適宜于水質(zhì)過肥、營養(yǎng)程度高的水體。

11.不濫用藥物。濫用藥物不僅給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成一定的經(jīng)濟損失，也是在一定程度上加重了水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的污染，如經(jīng)常使用抗生素就會嚴(yán)重污染水體環(huán)境，使微生態(tài)失調(diào)，并導(dǎo)致病原生物產(chǎn)生抗藥性。因此，不能有病就用抗生素，應(yīng)在正確診斷的基礎(chǔ)上對癥下藥，并按規(guī)定的劑量和療程，選用療效好、毒副作用小的藥物。

12.選用免疫及抗病力強的養(yǎng)殖品種。免疫接種是控制水產(chǎn)養(yǎng)殖動物爆發(fā)性流行病最為有效的辦法。

13.投喂優(yōu)質(zhì)餌料。根據(jù)不同養(yǎng)殖對象及發(fā)育生長階段，選用多種餌料原料，合理塔配，精細(xì)加工，使其既適口又營養(yǎng)全面。

14.降低應(yīng)激反應(yīng)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，凡是偏離養(yǎng)殖動物正常活動需要的異常因素，統(tǒng)稱應(yīng)激元。人為因素如水污染，投餌的技術(shù)與方法不同。自然因素如暴雨、高溫等，常引起養(yǎng)殖動物的不適反應(yīng)為應(yīng)激反應(yīng)。通道在比較緩和的應(yīng)激元作用下，養(yǎng)殖動物可通過調(diào)節(jié)機體的代謝和生理機能而逐步適應(yīng)，達到一個新的平衡狀態(tài)，但是，如果應(yīng)激元過于激烈，或持續(xù)時間過長，養(yǎng)殖動物就會因為能量消耗過大，機體抵抗力下降，成為水中某些病原生物侵襲對象，最終引起疾病的感染甚至爆發(fā)。因此，在養(yǎng)殖過程中要盡量降低應(yīng)激元的強度和持續(xù)時間。

15.杜絕禁用藥物。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有三致（致癌、致畸、致變態(tài)）毒性漁藥，嚴(yán)禁使用對環(huán)境有嚴(yán)重破壞而難以修復(fù)的漁藥，嚴(yán)禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素，嚴(yán)禁將新開發(fā)的人用新藥作為漁藥主要或主要成分。

16.選用中草藥防治魚病。中草藥具有抗菌、抗病毒及促進免疫功能，提高機體抗病能力等作用。其副作用少，毒性低，不產(chǎn)生抗藥性，無殘留，無污染。中草藥使用方法：①投喂法，將新鮮中草藥洗凈切碎，與飼料拌合后投喂。干的中草藥切碎后煮汁，用藥汁或連同藥渣與飼料拌合后投喂。②潑灑法，將中草藥搗碎，用水浸泡后，連渣帶汁潑灑。③糖化法，將中草藥和豆餅、玉米粉或麩皮混合一起，經(jīng)過發(fā)酵糖化后喂魚。④浸泡法，將中草藥捆扎成束，放進水口或食場附近浸泡，利用泡出的藥汁擴散到水中來防治病害。

五、保障措施

1.加強組織領(lǐng)導(dǎo)。爭取鎮(zhèn)政府把水生動物疫病綠色防控工作納入重要議事日程，并成立專班。各有關(guān)村要高度重視水生動物疫病綠色防控工作，要切實履行好屬地職責(zé)，制定具體措施，健全工作機制，明確目標(biāo)任務(wù)，分解落實責(zé)任。

2.加強督查考核。爭取鎮(zhèn)政府將水生動物疫病綠色防控工作納入到對各有關(guān)村綜合考核，嚴(yán)格目標(biāo)責(zé)任制考核，建立常態(tài)督查通報機制，定期對各有關(guān)村進行晾曬比拼，以最高標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)要求，高質(zhì)量推動全鎮(zhèn)漁業(yè)綠色發(fā)展。

3.加強投入保障。爭取鎮(zhèn)政府加強對水生動物疫病綠色防控工作的資金支持力度，確保有專項資金用于漁業(yè)綠色防控，充分發(fā)揮專項資金的撬動作用。鎮(zhèn)水產(chǎn)服務(wù)中心要積極爭取縣主管部門在水生動物疫病綠色防控資金安排上的支持傾斜。

4.加強示范創(chuàng)建。支持水產(chǎn)養(yǎng)殖主體爭創(chuàng)縣級綠色防控示范點，組織指導(dǎo)水生動物疫病綠色防控項目申報和實施，規(guī)范管理制度，用好項目資金，發(fā)揮項目資金的使用效益。