淺談水產養殖尾水治理的措施及意義

○李媛 韓玉川 門士陽 趙國營 劉鳳嬌

（天津市寶坻區農業發展服務中心 天津 301800）

一、水產養殖尾水的定義及特點

水產養殖尾水是在水產養殖過程中或養殖結束后，由養殖載體（包括養殖池塘、育苗池、規模化車間等）向自然水域排出的不再利用的養殖水。其中最大的特點是排水期集中、排放量大、非點源排放，容易對環境承載力產生一定威脅。水產養殖尾水的污染物主要是含有硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氮等飼料殘留物和水產動植物排泄物有關的有機污染物以及投入中西藥的藥物污染等。由此可知，種類繁多的生物對各項生化指標的耐受程度不同，極易引起水質變化進而破壞生態平衡，沉積的底泥也含有大量有機污染物，進一步破壞了養殖水體。

二、水產養殖尾水的危害

隨著水產養殖業的快速發展，養殖污水排放量日益增加，隨時在挑戰環境容量和環境自凈 能力，導致藻類大量繁殖，殘餌殘渣等有機物的污染，會影響水體透明度，導致其下降，同時有機物的堆積，能夠促進微生物的活動和營養鹽的再生，在缺氧的情況下，水底沉淀物分解會產生大量的硫化氫、甲烷等有害氣體，進而產生毒素，污染水體、土壤和空氣，最終形成連鎖污染；目前農業生產中使用的農藥、化肥大量增加，使得大量未經處理的污水排入江河湖海，加上養殖業的發展和漁船及魚類加工企業造成的漁業自身污染，不同程度上破壞了漁業環境，在水生動物體內積聚的毒素通過食物鏈傳播到人體中，也會威脅消費者的身體健康。

三、造成水產養殖尾水污染的成因

養殖戶環保意識不足，只注重實際效益而忽視生態環境，在養殖過程中，為了提高養殖產量多采取集約型、高密度養殖方式。在投喂餌料的同時投喂大量的化學物理制品，如抗生素、殺菌劑等以及促進水生動物生長的激素類藥物，這些化學制品直接投入水體，在水中溶解后，導致了水體污染，如果投喂生鮮飼料，吸收利用率低，大部分營養物質會直接散逸到水體中，引發水質惡化。同時養殖數量的增長必定帶來餌料投放數量及頻率的提高，換水量進一步增加，導致帶有大量殘餌殘渣的養殖尾水排出，流入外部水環境，造成了水產養殖尾水污染的產生，同時在養殖過程中忽略水體凈化技術和尾水處理方式的應用也是導致養殖尾水污染的原因。

四、水產養殖尾水處理原則和主要目標

（一）水產養殖尾水處理原則

1.堅持生態優先，綠色發展。合理開發利用漁業資源，加強漁業資源養護，改善水域生態環境，促進綠色可持續發展。發揮漁業增匯功能，為實現碳達峰、碳中和做出貢獻。

2.堅持問題導向，紓解壓力。聚焦養殖尾水影響生態環境問題，加強漁業養殖尾水治理，持續改善水產養殖水質，不斷增強水產養殖場戶尾水治理水平和能力，逐步減少尾水污染，按照“農業部門監督指導、街鎮組織實施、屬地長效監管”的原則，以問題為導向，開展尾水治理。

3.堅持實事求是，科學治污。堅持從實際出，發因地制宜、因戶施策，更加注重尾水治理的精準性、科學性，用最嚴格制度最嚴謹方法保護生態環境，提高漁業污染治理的針對性、實效性。

4.堅持改革創新，提升能力。綜合運用法治、行政、市場和科技等手段，加快推進漁業生態環境治理體系和治理能力現代化建設。

（二）水產養殖尾水處理主要目標

充分發揮水產綠色健康養殖和行業規范管理的支撐作用，進一步加強養殖水域環境整治，進一步加大水產養殖尾水治理，力爭實現重點規模化水產養殖企業，尾水循環利用或達標排放，同時相關街鎮要建立健全長效管理機制，對養殖尾水治理地點統一樹立標識標牌，加強日常監管巡查，區級相關部門每年都開展監督考核，實行長效管理。

五、水產養殖尾水治理存在問題

1.目前高密度養殖方式最為普遍，部分養殖戶過分追求經濟效益，缺乏環保意識，忽視水污染的防治，按照傳統養殖方法，大量殘餌和糞便排入水體，導致養殖水體日益污染嚴重。

2.部分養殖戶缺少養殖經驗，不注意池塘的嚴格消毒，一般養殖池塘都是反復使用，長此以往導致病菌污染，進而影響水質。

3.使用的餌料中配合飼料使用率低，存在普遍使用冰鮮小雜魚投喂現象，吸收率不高，大部分營養物質散逸在水體中，加劇了養殖尾水治理的難度。

4.由于資金限制，缺少政策扶持，養殖尾水處理設施耗資大，導致自主建設養殖尾水設施的場戶太少，不能充分利用現代化設施設備。

5.常規養殖池塘缺少排水渠、沉淀池等控制水體污染的設施，稻田綜合種養推廣存在一定難度，河蟹苗種等需求量難以得到滿足影響推廣面積，基礎設施不完善，土地承包期不確定，難以發揮工程建設長效性，養殖技術及土質環境影響養殖效益等均加大了立體綜合種養的難度，工廠化水產養殖門檻高，耗資大，全面推廣存在一定困難。

六、水產養殖尾水治理措施

（一）政府加強宣傳、監管并提供支持。

1.依托水產產業體系創新團隊、技術幫扶組的技術能力，整合農業技術力量，建立水產養殖尾水治理服務機制，成立水產養殖尾水治理技術指導組，分鎮包片、進村入戶，開展尾水治理措施技術指導，解決水產養殖戶尾水處理難題，通過組織培訓、科技趕集、微信平臺以及入戶發放水產養殖尾水達標排放明白紙的方式，提高養殖戶環保意識。

2.加強監管，嚴查“大引大排”及養殖尾水違規排放現象，建立養殖臺賬，明確水產養殖場戶相關情況，加大對購入水產動物苗種產地檢疫合格證的檢查，未攜帶水產苗種檢疫合格證明的苗種不得進入養殖池塘，嚴格規范水產養殖戶對抗菌藥等化學制劑的使用。

3.爭取政策支持，推動養殖尾水設施的建設，已投入使用的養殖尾水設施，確保處理后養殖尾水能夠達標排放或循環利用，同時樹立典型，建立養殖尾水設施治理示范場，為全面推廣提供典型和經驗。

（二）引進科學養殖技術。

1.水產動物撒苗前對池塘進行嚴格消毒，消滅病原菌和寄生蟲。

2.根據養殖環境和水體條件選擇合適的水產種類和品種，選擇健壯、優質的種苗。

3.保持適當的放養密度，定期監測水質變化和苗種生長情況，保持日常的巡查和管理。

4.選擇優質飼料和生物添加劑，通過科學加工技術加工成營養豐富的均衡飼料，按照標準科學投餌，根據水產動物生長情況和實際條件掌握合適的投喂量。

（三）完善硬件建設和項目推動。

1.對于常規養殖池塘應設置排水渠、沉淀池等設施，排水渠可種植適量水處理能力較強的水生生物凈化水質，沉淀池用于凈化水體中懸浮物、排泄物、殘渣等物質。

2.對于具備條件的稻漁綜合立體種養池塘應積極推動高標準池塘建設、稻漁立體種養等項目的開展，繼續加強稻漁立體種養技術推廣工作，組織有養殖經驗的合作社帶動周邊養殖戶，推廣稻漁育肥技術，改善稻漁品質，打造品牌、擴大知名度，發展休閑漁業。

（四）推廣養殖新模式。

1.池塘魚菜共生綜合種養模式，采用人工浮島栽培優質蔬菜，以池塘魚菜共生循環種養技術為依托，通過在池塘中培育水培蔬菜，建立凈化水質和水上蔬菜養殖，通過水上蔬菜吸收水體中的氮、磷、鉀等營養物質，使水中多余的有害物和廢物，轉化成植物生長的養料，抑制常見有害藻類的過度繁殖，凈化水產養殖水體，綜合經濟和社會效益，不僅符合優化生態環境要求，也使傳統土壤種植蔬菜延伸到水面栽培的層面。

2.推廣工廠化池塘養殖，工廠化養殖與傳統養殖方式不同，具有節能、高密度集約化等特點，同時可設置水質自動監測和控制系統，通過對水溫、溶解氧、酸堿度、鹽度、氨氮和硝酸鹽等化學參數的控制，將指標控制在養殖要求的范圍之內，以減少養殖尾水的產生，又可將養殖過程產生的尾水集中處理并利用，不僅減少水體污染，更能節約水資源。

3.池塘底部排水模式，在池塘最底部的位置根據池塘大小設置排污攔魚口，一般四畝左右設置一個排污口，將養殖過程中產生的殘兒殘渣、有機廢物排出養殖水體，經過固液分離池進行分離，固體沉積物可以作為糧食等農作物的有機肥料，上清液可以用來澆灌花卉、樹木等，實現養殖廢物物的資源化利用。

4.人工濕地凈化養殖模式，模擬天然濕地的結構和功能，將水產養殖尾水導入人工濕地，使其有機物被床體吸附、過濾、分解以達到凈化水質的作用。一般為養殖面積的5%左右，目前用于處理尾水的人工濕地主要有表面流、水平流和垂直流人工濕地，這種模式也成為今年來大力推廣的池塘節水、減排模式。

5.生態溝渠凈水模式，是在養殖尾水排放口建造一定深度和寬度的溝渠生態系統，由排水溝渠和溝渠植物組成，人為進行溝渠構造改造和添加基質，種植水生植物，延長了水-植物-基質之間的相互作用時間，具備截留泥沙、植物吸收、生物降解等作用，能夠去除營養元素和截留污染物進而達到生態凈化的功能。

6.多級沉淀池凈水模式，在水產養殖尾水排放端口設置2個呈階梯狀排列的沉淀池，收集、沉淀和凈化尾水，有機結合物理沉降和生物凈化，尾水排放到沉淀區后實現固液分離，上層清夜流至深水區，下層物質可用于肥料，深水區通過基質、植物和微生物的協同作用實現對養殖尾水的凈化，同時具有一定景觀生態功能。

7.資源化利用方式，將水產養殖與作物種植結合，收集的養殖尾水用于灌溉農作物，將尾水變廢為寶，實現養殖尾水資源化利用，同時生產出綠色優質農產品。

（五）推進水產養殖用藥減量行動。通過選擇優質種苗、實施精準用藥、加強監督執法等方式，實施生態防控，減少對水產用獸藥、抗生素類藥的使用量，探索可復制且操作性強的用藥減量化技術模式，減少肥料農藥等使用進而減少水體污染，有效保障漁業生產安全、水產品質量安全、生態環境安全。

七、水產養殖尾水治理意義

水產養殖業是我國農村經濟的重要組成部分，在促進農業穩產增產、農民穩定增收方面發揮了不可替代的作用。水產養殖尾水治理不僅能夠幫助養殖戶解決實際困難，確保水產養殖工作順利開展，提高一定經濟效益；而且水產養殖尾水中含有大量有害物質，比如糞便殘餌、氨氮、亞硝酸鹽等，若隨意排放會造成環境污染，尾水治理能夠充分落實環境保護的主體責任，全面推動水產養殖提檔升級，也是促進漁業綠色發展工作的重中之重。總而言之，水產養殖尾水治理能夠達到多贏的效果，整治水產養殖尾水不僅保護了水域生態環境，也促進了水產養殖業綠色健康可持續發展，也全面貫徹了黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神，踐行了“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，推動了農業綠色發展，從源頭上減少了面源污染，全面推進了鄉村振興工作，加快農業農村實現現代化。