美國“奶爸”和上海弄堂里的“自行車廚房”

湘君

住在上海弄堂里的David 一家。

來自波士頓的David長著一張標準的混血面孔，說著一口地道的普通話。父親是中國香港人，母親是美國人，而他自己又娶了一位廣東太太。這個多元家庭可謂語言豐富，David和父親說英語，他和太太之間講普通話，他太太和他父親說廣東話，兩個女兒在這些語言之間任意切換。

語言的優勢注定他將成為世界居民。2018年，David和家人搬來上海，在一條弄堂里安了家。

來上海不久，David就發現這里的老外與其他城市的不太一樣。之前他在西安待了2年，那里的老外要么當老師要么做研究，對本地語言頗有興趣，中文都說得不錯。而上海的老外很少會說中文；其次，文化也不一樣。他曾在北京待過7年，發現很多老外喜歡音樂、崇尚藝術?！吧虾Ｊ亲U快的城市，你想做什么，就可以很快把這個事情做出來?；蛘哒f，很快就會有市場和別人的反饋，我覺得這個挺好。”上海人很愿意去體驗新生事物，也很支持創造性人才?！跋裎疫@樣想創造的人很容易找到共鳴，可以不斷試新，試了才知道會不會成功，我很愛上海的氛圍?！?/p>

因為人類學專業、麻省理工城市規劃專業以及MBA雙料研究生的教育背景，David在上海一家國際知名咨詢公司任職并擔任管理，工作繁忙。三年后他決定辭職創業，一方面是為了換個狀態，自己動手才會帶來啟發、激發創造；另一方面，作為名副其實的“奶爸”，他不想錯過孩子的成長，想給她們一個更好的未來。他給大女兒取名為Brook（小溪），小女兒取名Breeze（微風），希望她們“像小溪一樣清澈，像小風一樣自由”。

穿過梧桐密布的愚園路，拐進一條長長的弄堂，走過一家小小的“故事商店”，那棟1925年建造的老房子底樓，就是David的“自行車廚房”。廚房里有一道特色菜，叫做“竹子自行車”。

用竹子做自行車？面對無數次的好奇和擔憂，“大廚”David總是報以自信的微笑：“竹子并不像大家想象的那么脆弱。相反它很結實，抗拉強度與鋼一樣大；又因為它是個植物，上面布滿細胞，可以吸收微震，增加舒適度；竹子還環保，且生長迅速，在中國隨處可見，當它作為車架完成自身生命周期后，仍能被改造成別的產品實現新的生命。”他希望用這種中國人熟悉的材料“創造一點多元的交通文化”。

稱“自行車廚房”，而不是“自行車商店”或者“工作室”，是想去除機械的冰冷感，讓自行車更貼近生活。任何人走進來，感受到明亮清新的布置，看到墻上井然有序的零件和工具，就會產生興趣，像使用灶具、調料那樣，親手“烹制”一款屬于自己的自行車。

David的家就住在附近，鄰里生活是他創作的源泉。看見隔壁阿姨天天抱著狗狗，買菜也舍不得放下，他用篾簍子替代傳統鋼條框，細密的編織既避免了寵物從縫里掉落的危險，也消除了主人的擔心。

樓上的IT男和白領小姐也為他提供了靈感。郵差式樣的軍綠色帆布包掛在橫檔上，尺寸正好放得下筆記本電腦，不僅滿足通勤，還復古時尚；用竹子車架和小號輪子制成的輕便車才7公斤重，他還細心地安裝了一個竹提手，苗條的上海女孩也能輕松提起跨越天橋爬上樓梯，像風一樣掠過大街小巷。

家有兩娃，David更能切身感受年輕父母的需求。他用竹子把后座加長做成長尾自行車，足夠兩到三個娃寬松安坐，這樣的配置非常適合全家周末郊游；而另一款Cargo（載貨自行車）的前置車斗保證孩子隨時待在母親的視線中，可用作每日接送的代步工具。下雨天再插上漂亮的雨篷，為寶貝打造一個愛心滿滿的童話世界。

由于人類學研究和城市規劃的專業背景，David格外關注城市規劃，對汽車帶來的污染等問題有著清醒客觀的認識：“美國號稱‘車輪子上的國家’，在這方面做出了錯的樣板?！?他希望公平看待各種交通工具：“汽車不是必需品，騎車也不僅限于窮人，交通方式不應該代表經濟階層和權力?！?/p>

剛來上海那幾年，David經常乘地鐵，感受到地鐵便利的同時，他發現了另一些問題。從A站到B站，比如從陸家嘴到靜安寺，站點周圍越來越繁華，越來越國際化，只有星巴克、麥當勞這些連鎖大企業付得起昂貴的房租，兩站點之間的小商戶完全被忽略，“地鐵把城市的社區分裂成碎片”。而自行車恰恰相反，從A到B一路會經過許多小店，除了千篇一律的“星冰樂”，他更樂于探索那些有意思的小店和有特色的咖啡。“騎行把所有的空間穿在一起，讓它們不再陌生，更有溫度和社區感?！?/p>

“上海的城市設施已很適合騎行，比美國好很多?！盌avid很享受在上海騎行，城里幾乎沒有上下坡，還有專門的自行車道，交通規則合理，司機、行人也很配合?！霸谏虾ｒT行感覺非常安全，就是紅燈太多了?！彼_心地笑起來。

除了在每一天的日常生活中騎行，在假期他也會帶著孩子進行自行車旅行。剛過去的國慶假期，他約了兩個家庭，一起用Cargo騎著孩子從上海到了昆山，全程100多公里。他們也經常騎濱江道，“特別是東岸濱江那長約22公里的騎行道，一路都有濱江美景，也有不少公園、綠地，騎累了還能停下來喝杯咖啡。這就是生活”。

封控在家那陣，David反而認識了很多素未謀面的鄰居。那些不同年齡、國籍，不同職業、特長的人們通過互相提醒、借菜、送雞蛋而產生互動，彼此支持，獲得歸屬感，形成緊密連結的社區。“實際上，你不一定要等封控才這樣?！?/p>

有一次David陪女兒在弄堂里騎車玩耍，那是他根據孩子的身高量身定做的，希望她自由地探索世界觸摸自然，不要流連于電子產品。蹣跚學步的小女兒Breeze騎著竹子平衡車，頑皮地在車前竹筒里插了一束鮮花。一陣微風吹過，樹上的櫻花撲簌簌掉落，與車上的鮮花相映成趣。有位男子駐足看了許久，此刻走過來攀談，David才知道他就住在附近，是一家汽車公司的老板。只是點頭之交，沒想到后來在自行車噴漆環節遇到困難的時候，這位芳鄰提供了專業有效的幫助，兩家人也成了朋友。

騎著竹子自行車去郊外。

英語里有個諺語：The bigger，The better。用在這里，意思就是“獨樂樂不如眾樂樂”。

David希望以騎行的方式促進居民與社區的交流互動。他和團隊設計了一款“騎行尋寶游戲”，通過很多有趣的線索和任務，比如：發現最綠的陽臺，最有煙火氣的窗戶，把自行車帶到最高的地方、用最有創意的方式停放等等，啟發參與者仔細觀察身邊熟視無睹的風景，重新認識自己的社區。

“城市越來越密，互相認識度越來越低。自行車讓一切發生改變，讓城市更有意思。”美國“奶爸”David和他的“自行車廚房”成了上海社區的一道靚麗風景。