番茄新品種‘申粉16’的選育

萬(wàn)延慧,朱為民,朱龍英,楊志杰,馮 巖,劉雅慧,張 輝

(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施園藝研究所,上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,上海 201403)

番茄(Solanum lycopersicum)起源于南美的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞,在南美西部安帝斯山脈的狹長(zhǎng)地帶均有番茄野生種存在[1]。番茄是世界上栽培和消費(fèi)最廣泛的蔬菜作物之一,也是我國(guó)設(shè)施栽培的主要蔬菜種類之一,因其種植效益好、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特而深受人們喜愛。番茄在供給人們豐富的礦物質(zhì)和維生素的同時(shí),其含有的番茄紅素等抗氧化物質(zhì)還具有延年益壽、防癌抗癌的功效[2]。隨著我國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及人民生活水平的提高,人們對(duì)番茄的需求(如果實(shí)的大小、顏色、形狀、硬度等)逐步趨于多樣化,同時(shí)對(duì)于貨架期長(zhǎng)以及富含番茄紅素、高可溶性固形物、高維生素等高品質(zhì)番茄的需求量日益增加[1]。目前,上海郊區(qū)對(duì)種植適當(dāng)降低耐貯藏性的高品質(zhì)番茄品種具有較大的需求。因此,培育番茄新品種,提升中國(guó)種業(yè)行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行[3],尤其是培育高品質(zhì)番茄品種對(duì)于滿足當(dāng)前市場(chǎng)需求具有重要意義。本課題組已經(jīng)育成設(shè)施栽培專用新品種有申粉系列和浦紅系列,如‘申粉3號(hào)’[4]、‘申粉8號(hào)’[5]、‘浦紅909’[6]、‘浦紅10號(hào)’[7]等。

1 材料與方法

1.1 材料

‘申粉16’:以自交系1728-2為母本,自交系1781-1為父本配制成適合保護(hù)地栽培的高品質(zhì)抗病一代雜交種。

母本為課題組利用荷蘭進(jìn)口番茄品種‘普羅旺斯’作為原始材料,該品種具有大紅果生長(zhǎng)特性的粉紅果番茄品種,品質(zhì)較好,連續(xù)坐果能力強(qiáng)[8]。對(duì)‘普羅旺斯’進(jìn)行多代自交分離,對(duì)分離后代進(jìn)行單株或系譜選擇并自交純化而獲得高代自交系1728-2。1728-2為無(wú)限生長(zhǎng)類型,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),節(jié)間短,葉色深綠,未成熟果有果肩,成熟果為粉紅色,高圓形,單果重220 g左右,坐果能力強(qiáng)。父本為課題組利用商業(yè)品種‘中雜9號(hào)’多代自交,‘中雜9號(hào)’番茄是保護(hù)地、露地兼用一代雜交種,中熟,粉紅果[9]。對(duì)其分離后代進(jìn)行選擇并自交純化而獲得的高代自交系1781-1,為無(wú)限生長(zhǎng)類型,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉色綠,成熟果為粉紅色,圓形,單果重200 g左右,抗煙草花葉病毒病、葉霉病、枯萎病等多種病害,綜合抗性較強(qiáng)。

1.2 方法

采用常規(guī)雜種優(yōu)勢(shì)利用育種模式[10]:2016年春季在大棚內(nèi)以1728-2為母本,以1781-1為父本配制雜交組合。2017年春季在莊行試驗(yàn)站進(jìn)行品種比較試驗(yàn),2018年春季和2019年春季在上海市郊區(qū)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范,表現(xiàn)出一致的優(yōu)良性狀。

果實(shí)還原糖采用斐林-碘量法測(cè)定;畸形果率按照《番茄幾項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)的檢測(cè)及方法》統(tǒng)計(jì);可溶性固形物含量用折射儀法測(cè)定;番茄紅素含量用高效液相色譜法測(cè)定;維生素C含量用AsA試劑盒(分光光度法)測(cè)定;病害抗性鑒定檢驗(yàn)依據(jù)NY∕T 1858—2010和NY∕T 3081—2017。

PCR分子標(biāo)記及體系:番茄抗葉霉病基因分子標(biāo)記引物為Cf-9,F:5’-AGT GCA GAA ATG GAT TGT GTA-3’,R:5’-CGG AAA TCT TTG AAT CCT GGA-3’

PCR反應(yīng)體系為:5×buffer 2 μL;MgCl20.8 μL;dNTP 0.8 μL;正反向引物各0.5 μL;TaqDNA聚合酶0.05 μL;DNA稀釋液1 μL∕管,dd滅菌水補(bǔ)足至10 μL。反應(yīng)程序:95℃預(yù)變性30 s;94℃變性10 s,55℃退火30 s,72℃延伸1 min,35個(gè)循環(huán);72℃延伸2 min,4℃保存。

2 結(jié)果與分析

2.1 性狀表現(xiàn)

‘申粉16’番茄品種植株為無(wú)限生長(zhǎng)類型,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉色深綠。熟性較早,始花節(jié)位第7節(jié)位,花序隔葉數(shù)2—3片,每花序坐果5—6個(gè),果實(shí)光滑較圓整,大小均勻,果實(shí)成熟前有綠果肩,成熟果粉紅色,有光澤,單果重210 g左右。果實(shí)整齊度較好,果實(shí)硬度中等,可溶性固形物含量5.5%左右,風(fēng)味較濃。連續(xù)坐果能力強(qiáng),商品果率94%以上。早熟,高產(chǎn),每667 m2前期產(chǎn)量2 200 kg以上,總產(chǎn)量5 500 kg以上?？篃煵莼ㄈ~病毒病、葉霉病、枯萎病等多種病害,綜合抗性較強(qiáng)。

田間調(diào)查發(fā)現(xiàn),該品種果實(shí)粉紅色,有綠果肩,口感比對(duì)照‘瑞星五號(hào)’好,硬度不如對(duì)照。果肩部位棱溝比對(duì)照輕。貨架15 d后優(yōu)果率100%(表1)。

表1 ‘申粉16’番茄春季種植主要性狀調(diào)查Table 1 Characters of tomato varieties‘Shenfen 16’cultivated in spring

2.2 產(chǎn)量

2017—2019年春季在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行試驗(yàn)站連棟大棚內(nèi)及松江五厙基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn),品比試驗(yàn)結(jié)果見表2。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列,小區(qū)面積8 m2,3次重復(fù)。‘申粉16’每667 m2總產(chǎn)量5 540.5—5 698.3 kg,比對(duì)照(CK)‘瑞星五號(hào)’低5.0%;平均單果重214.8 g,比‘瑞星五號(hào)’低29.5 g。

表2 ‘申粉16’番茄春季品種比較試驗(yàn)Table 2 Yield comparition of tomato varieties‘Shenfen 16’cultivated in spring

2.3 抗病性

從圖1可以看出,‘申粉16’番茄(泳道編號(hào)為43)抗葉霉病基因(Cf-9)分子標(biāo)記條帶為顯性。

圖1 番茄抗葉霉病基因(Cf-9)分子標(biāo)記擴(kuò)增產(chǎn)物Fig.1 The products amplified by Cf-9 primer

從表3可以看出,‘申粉16’抗煙草花葉病毒病(TMV)、葉霉病、枯萎病,不抗黃瓜花葉病毒病(CMV)和根結(jié)線蟲病,輕微抗番茄黃化曲葉病毒(TYLCV)。

表3 ‘申粉16’病害抗性鑒定結(jié)果Table 3 Identification of resistance to tomato‘Shenfen 16’virus disease and fulvia fulva

2.4 品質(zhì)測(cè)定

2019年春季在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行試驗(yàn)站連棟大棚內(nèi)測(cè)定了試驗(yàn)品種果實(shí)的固形物含量、番茄茄紅素等(表4),‘申粉16’可溶性固形物含量為5.5%、番茄紅素28.1 mg∕kg,維生素C含量為31.5 mg∕kg,果實(shí)硬度為0.40 kg∕cm2?？扇苄怨绦挝锖途S生素C含量高于對(duì)照‘瑞星五號(hào)’。

表4 試驗(yàn)品種品質(zhì)分析Table 4 Quality analysis of experimental tomato varieties

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 栽培季節(jié)和播種時(shí)間

‘申粉16’適合春季栽培,長(zhǎng)江中下游地區(qū)早春栽培于11月中下旬播種,12月底至1月初帶花蕾定植,宜在設(shè)施保護(hù)地栽培。

3.2 栽培方式和育苗技術(shù)

3.2.1 栽培方式

‘申粉16’的栽培密度每667 m2為2 500株,可采收至當(dāng)年6—7月。

3.2.2 育苗技術(shù)及苗期管理

育苗直接采用營(yíng)養(yǎng)缽播種,蛭石和基質(zhì)配比為1∶2,種子點(diǎn)播在裝有基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽里,全部播完后上面覆蓋一層配好的基質(zhì),然后噴水轉(zhuǎn)移到植物工廠。用黑色塑料薄膜覆蓋在營(yíng)養(yǎng)缽表面,保持表面濕潤(rùn),以利出苗。出苗后揭掉薄膜,注意保持水分供應(yīng)。

待子葉完全展開后分苗至50孔高腳穴盤內(nèi),分苗前將混合好的基質(zhì)裝滿穴盤,利用裝滿的穴盤疊加壓盤,確保穴內(nèi)基質(zhì)緊實(shí),壓盤時(shí)力度均勻一致。分苗后注意覆蓋好棚膜,保持適宜的溫濕度。苗床上面布好電加溫線,棚內(nèi)溫度控制為白天18—25℃、夜間15—18℃的適溫。棚內(nèi)的濕度控制為60%—70%,防止苗床底部積水。苗期要注意防病,主要病害有猝倒病和立枯病。除加強(qiáng)管理,培育壯苗外,還可通過(guò)放風(fēng)、減少澆水次數(shù)和創(chuàng)造適宜的苗床溫度等措施,防止病害的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)個(gè)別病株應(yīng)立即拔除。

3.3 種植技術(shù)

3.3.1 移栽時(shí)期

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4—5片真葉時(shí)移栽定植,定植期宜早不宜遲。

3.3.2 移栽及肥水管理

移栽時(shí),在已平整好的畦面上按行距和株距為(70—80 cm)×(30—35 cm)的間距種植。種植時(shí)用小刀挖坑,把帶基質(zhì)的秧苗根埋入坑中,深度與根基相平,培實(shí)四周土壤[11]。

單干整枝,及時(shí)打杈、綁秧。第一花序坐果前后為防止低溫引起落花落果,可用30 mg∕kg的防落素噴花。緩苗后要坐果前,要控制澆水,以促根控秧,防止植株徒長(zhǎng)。第一花序的果似核桃大時(shí),每667 m2隨水沖施尿素15 kg(或沖施腐熟的豆餅水等),盡量澆透,越冬期間一般不再澆水。越冬期間控制溫度和光照,盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間,最低夜溫不低于8℃。晴天午間溫度達(dá)30℃時(shí)需通風(fēng)。2月中旬至3月中旬,15 d左右澆1次水,每667 m2沖施氮、磷、鉀復(fù)合肥20 kg。3月中旬之后,7—10 d澆1次水,每次每667 m2施磷酸氫二鉀15—20 kg。果坐住后,適當(dāng)疏花疏果,每個(gè)果穗留4個(gè)果。及時(shí)采用綜合防治措施進(jìn)行煙粉虱、蚜蟲、病毒病、灰霉病、葉斑病等病蟲害的防治。

3.4 適宜栽培地區(qū)

‘申粉16’番茄適宜在上海及長(zhǎng)江中下游類似生態(tài)條件地區(qū)春季種植。該品種中抗番茄黃化曲葉病毒病,在該病害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)或季節(jié)注意防病。在保護(hù)地設(shè)施發(fā)達(dá)地區(qū),對(duì)于提高農(nóng)戶的收人與豐富市場(chǎng)品種具有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,具備良好的推廣和應(yīng)用前途。