《云南“十四五”畜牧業高質量發展實施意見》主要內容

立足云南省畜禽資源、產業基礎和優勢條件，結合地方消費習慣和市場升級趨勢，按照“穩定供給、產業高效、產品安全、防疫有效、生態綠色”的總體目標，布局生豬、肉牛、家禽、肉羊、奶業5個行業，明確7項主要任務。

——行業布局

生豬，到2025年，全省生豬存欄穩定在3 400萬頭，出欄4 200萬頭，豬肉產量350萬t，生豬產業綜合產值3 000億元以上，力爭把云南打造成中國優質種豬生產基地和重要生豬供應基地。布局昆明、曲靖、玉溪、保山、昭通、楚雄、紅河、文山、大理等州（市）為提質升級區，麗江、普洱、臨滄、西雙版納、德宏等州（市）為穩產發展區。

肉牛，到2025年，全省牛存欄900萬頭，出欄400萬頭，牛肉產量50萬t，肉牛產業綜合產值達到1 000億元，力爭把云南打造成為中國南方重要的肉牛生產基地和高端牛肉供應基地。布局昆明、曲靖、保山、昭通、普洱、楚雄、紅河、文山、德宏等州（市）為提質升級區，麗江、臨滄、西雙版納、大理、迪慶等州（市）為穩產發展區。

家禽，到2025年，全省家禽存欄2.1億羽以上，出欄4億羽以上，禽肉產量75萬t以上，禽蛋產量45萬t以上，家禽產業綜合產值達到500億元。布局大理（祥云、大理）、玉溪（通海、紅塔、江川）、紅河（建水、開遠、瀘西）、昆明（晉寧、東川）、曲靖（麒麟）為蛋禽主產區，昆明（石林、安寧、宜良）、紅河（彌勒）、玉溪（易門、新平）、曲靖（陸良、會澤、沾益）、臨滄（云縣、臨翔）為肉禽主產區，楚雄（武定）、西雙版納（景洪）、普洱（鎮沅、景東）、昭通（鹽津）、保山（騰沖）、文山（西疇）為特色品種培育區。

肉羊，到2025年，全省肉羊存欄1 400萬只、出欄1 300萬只，羊肉產量25萬t，肉羊產業綜合產值達到500億元。逐步構建以區域化布局、規模化養殖、標準化生產、產業化經營為特征的高原特色現代肉羊產業體系。布局以昆明、紅河、曲靖、楚雄和大理等州（市）為主的云上黑山羊產區，以昭通、麗江、迪慶等州（市）為主的云南半細毛羊產區，以保山、曲靖和怒江等州（市）為主的黃山羊產區。

奶業，到2025年，全省奶牛存欄20萬頭，奶類產量75萬t，奶業產值100億元。力爭把云南建設成為中國南方重要的奶源基地。布局以嵩明、宜良、石林、晉寧、彌勒、個舊、瀘西、陸良、通海為主的滇東、滇中片區和以洱源、大理、賓川、祥云、劍川、南澗、云龍、巍山、永平、隆陽為主的滇西片區為牛奶產區，以圭山山脈一帶的石林、宜良、陸良、瀘西和彌勒等為重點的山羊奶產區，大理、保山、德宏等州（市）為水牛奶產區，昆明（官渡、呈貢、晉寧）、大理（大理、洱源）、紅河（個舊、彌勒）、曲靖陸良、保山騰沖、德宏芒市為乳制品加工業區。

——主要任務

科技創新驅動，構建現代化畜禽種業體系。

示范創建帶動，構建高效益養殖生產體系。

飼料工業強基，構建高質量飼草料保障體系。

標準化推進，構建高品質精深加工體系。

綠色發展引領，打造生態高效畜牧業。

數字信息集成，打造現代智慧畜牧業。

防疫能力提升，構建養殖安全保障體系。

（來源：云南省農業農村廳）