李金芳，袁 潔，王曉花

(新疆第二醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系，新疆 克拉瑪依 834000)

天然藥物化學(xué)是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的必修課，實(shí)驗(yàn)課是其中的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的重要手段。通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握天然產(chǎn)物中幾個(gè)具有代表性的天然產(chǎn)品的類(lèi)型，還有生物堿、黃酮、蒽醌、皂苷、強(qiáng)心苷等化學(xué)成分的提取分離、定性鑒別、結(jié)構(gòu)鑒定等內(nèi)容，教會(huì)學(xué)生如何對(duì)藥材中的單體化合物進(jìn)行提取分離和鑒定，并結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行綜合分析，讓學(xué)生對(duì)科學(xué)研究有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)。在課程中融入思政教學(xué)內(nèi)容后，能夠培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科研態(tài)度，具備善于思考、大膽質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新、堅(jiān)持不懈的科研精神及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

1 課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 學(xué)生對(duì)課程思政的認(rèn)識(shí)

以新疆第二醫(yī)學(xué)院藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。通過(guò)問(wèn)卷星設(shè)計(jì)問(wèn)卷并在線上進(jìn)行發(fā)放，其中有效問(wèn)卷197份。從問(wèn)卷結(jié)果來(lái)看，60%以上的學(xué)生不了解課程思政，但大部分學(xué)生都愿意接受在實(shí)驗(yàn)課中開(kāi)展課程思政教學(xué)，并提出了容易接受的課程思政教學(xué)開(kāi)展方式，其中希望以播放相關(guān)微視頻的方式來(lái)開(kāi)展課程思政教學(xué)的學(xué)生占比85.28%，希望以教師課堂講授的方式來(lái)開(kāi)展課程思政教學(xué)的學(xué)生占比74.11%，如圖1、表1所示。

圖1 各年級(jí)學(xué)生對(duì)課程思政的了解程度Fig.1 Understanding degree of course ideological and political education of students of all grades

表1 學(xué)生容易接受的課程思政教學(xué)開(kāi)展方式Tab.1 Ways of course ideological and political education which is easy for students to accept

基于以上調(diào)查結(jié)果并結(jié)合訪談，本研究針對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了新的教學(xué)設(shè)計(jì)并在課程教學(xué)中開(kāi)展思政教育，旨在提高學(xué)生對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的興趣和學(xué)習(xí)積極性，為課程教學(xué)改革提供參考。

1.2 思政元素及育人目標(biāo)

天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程共72學(xué)時(shí)，每次實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí)，具有操作時(shí)間長(zhǎng)、溶劑使用多、內(nèi)容繁雜、綜合性強(qiáng)等特點(diǎn)。課程組結(jié)合課程特點(diǎn)進(jìn)行了充分討論，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能傳授的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)，幫助學(xué)生樹(shù)立科研報(bào)國(guó)的使命感和責(zé)任感。依據(jù)思政教學(xué)目標(biāo)對(duì)各個(gè)實(shí)驗(yàn)的思政元素和育人目標(biāo)進(jìn)行了分析整理，如表2所示。

表2 天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思政元素及育人目標(biāo)Tab.2 Ideological and political elements and educational goals of natural medicinal chemistry experiments

2 課程思政的組織實(shí)施

2.1 進(jìn)行課前安全教育

(1)教師要在課前以短視頻的形式播放近年來(lái)高校實(shí)驗(yàn)室發(fā)生的安全事故和環(huán)境污染案例，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立實(shí)驗(yàn)室安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)；(2)學(xué)生不得在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中未經(jīng)教師允許私自更改實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)廢液未經(jīng)處理不得直接倒入水槽，否則當(dāng)次實(shí)驗(yàn)課成績(jī)記為零分；(3)帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)高校教學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全工作的通知》等相關(guān)文件，讓學(xué)生從法律層面上意識(shí)到實(shí)驗(yàn)室安全的重要性；(4)每學(xué)期開(kāi)課前統(tǒng)一進(jìn)行安全知識(shí)講座和消防演練，學(xué)會(huì)使用滅火器、滅火毯、淋浴器、洗眼器等安全防護(hù)器械，增強(qiáng)安全防護(hù)本領(lǐng)。

2.2 通過(guò)藥學(xué)典型案例進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)

在“用大孔吸附樹(shù)脂法分離肉蓯蓉中的苯乙醇總苷；苯乙醇總苷的檢識(shí)；皂苷、香豆素、強(qiáng)心苷的定性鑒定”的實(shí)驗(yàn)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生做到實(shí)事求是，意識(shí)到藥學(xué)實(shí)驗(yàn)是一把雙刃劍，樹(shù)立底線思維。

2.3 依據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要通過(guò)多種手段來(lái)分析事物的本質(zhì)，使學(xué)生掌握辯證統(tǒng)一思想，意識(shí)到科學(xué)方法論在認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)中所起到的作用。例如，在“蘆丁酸水解、糖及黃酮的鑒定、聚酰胺層析”實(shí)驗(yàn)中會(huì)出現(xiàn)“奇怪”的現(xiàn)象：隨著加熱的進(jìn)行，渾濁溶液先變澄清，而隨著溫度的進(jìn)一步升高，澄清溶液又變渾濁。根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)：蘆丁在冷的稀硫酸中溶解度較低，所以剛開(kāi)始加熱的溶液呈渾濁狀態(tài)，而隨著溫度的升高，蘆丁在稀硫酸溶液中的溶解度增大，溶液逐漸變澄清；當(dāng)溫度進(jìn)一步升高，蘆丁在稀硫酸的作用下脫去二分子糖，變成槲皮素，槲皮素在酸水中不溶，故溶液又變渾濁。

2.4 以問(wèn)題為導(dǎo)向開(kāi)展課程思政教學(xué)

一些藥學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)計(jì)基本上是按照實(shí)驗(yàn)教材來(lái)進(jìn)行的，學(xué)生只需按照既定步驟操作即可，但這樣容易形成定式思維。為改善這一現(xiàn)狀，教師在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中采取了多種措施，以期提高學(xué)生的自主思考能力、自主判斷能力及動(dòng)手能力。

A.學(xué)生自行選擇實(shí)驗(yàn)所需器材。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師在開(kāi)課前會(huì)將整個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)所涉及的器材按類(lèi)別放在貼好標(biāo)簽的儀器柜里，如直形冷凝管、球形冷凝管、蛇形冷凝管、刺形分餾柱、空氣冷凝管，學(xué)生可根據(jù)當(dāng)次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行自主選擇。

B.學(xué)生參與試劑配制。在天然藥物化學(xué)鑒別實(shí)驗(yàn)中，“用大孔吸附樹(shù)脂法分離肉蓯蓉中的苯乙醇總苷；苯乙醇總苷的檢識(shí)；皂苷、香豆素、強(qiáng)心苷的定性鑒定”和“黃藤浸泡、黃藤中巴馬汀的提取和精制、生物堿檢識(shí)”會(huì)涉及大量的試劑配制。以往，學(xué)生只是根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容滴加幾滴試劑來(lái)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而對(duì)于試劑的濃度和配制方法卻不太了解。針對(duì)這一情況，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師會(huì)將試劑配制的相關(guān)參考資料及要配制的試劑種類(lèi)、濃度、用量提前告知學(xué)生，學(xué)生可利用無(wú)課時(shí)間在教師的指導(dǎo)下完成試劑配制，既減輕了教師的工作量，又鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力。

C.鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程提出質(zhì)疑并嘗試不同的方法。在“蘆丁精制、虎杖中羥基蒽醌的分離鑒定”實(shí)驗(yàn)中，虎杖中的游離羥基蒽醌成分依次用5%的NaHCO3、5%的Na2CO3、2%的NaOH萃取后分別加6 mol/LHCl調(diào)pH=2，抽濾后做堿液反應(yīng)和薄層鑒別。最初的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是使用濾液做初步定性，但一些學(xué)生抽濾后的濾渣太少，效果不佳，特別是薄層鑒別，點(diǎn)樣6～8次才能得到較為明顯的斑點(diǎn)。對(duì)此，有學(xué)生提出質(zhì)疑，在經(jīng)教師允許后，將帶有濾渣的濾紙片放在小燒杯中，用1 ml無(wú)水乙醇溶解后再做薄層鑒別，結(jié)果斑點(diǎn)很明顯，學(xué)生很受鼓舞。在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生要是發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不是特別理想都會(huì)主動(dòng)分析原因，并嘗試不同的解決辦法。

D.給學(xué)生創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)、自主思考、自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。要求學(xué)生以小組為單位，自行選擇新疆某一種特色中藥材作為研究課題。在查閱文獻(xiàn)后，小組中的每位學(xué)生都要撰寫(xiě)綜述，然后分工合作完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，小組長(zhǎng)可根據(jù)每個(gè)人的撰寫(xiě)情況對(duì)組員進(jìn)行評(píng)分，最終由教師選出6～8組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)較好的小組在最后一次實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行匯報(bào)，初步鍛煉學(xué)生的科研思維能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，為本科畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。

E.巧妙引入思政案例，達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的教學(xué)效果。在“黃藤浸泡、黃藤中巴馬汀的提取和精制、生物堿檢識(shí)”實(shí)驗(yàn)中，需要將黃藤浸泡一個(gè)多月才能將里面的大部分有效成分提取出來(lái)，而個(gè)別學(xué)生在浸泡過(guò)程中沒(méi)有將藥材全部浸入酸水中，一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)漏出液面的部分藥材發(fā)霉了，有些學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)還沒(méi)開(kāi)始就以失敗告終。對(duì)此，教師可以給學(xué)生講青霉素的發(fā)現(xiàn)歷程，鼓勵(lì)學(xué)生善于思考，善于發(fā)現(xiàn)，大膽質(zhì)疑，勇于創(chuàng)新，不怕失敗，學(xué)生聽(tīng)后信心倍增，積極開(kāi)展小組間對(duì)比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)證明，漏出酸液面發(fā)霉的藥材對(duì)鑒別結(jié)果幾乎沒(méi)有影響，只是最終制得的精品量相比稍少。

3 融入課程思政的天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)與考核

以往的天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)評(píng)分更加側(cè)重于實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)的成績(jī)，不利于全面反映出學(xué)生的真實(shí)水平。目前，融入課程思政的天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)行的是“過(guò)程性考核(40%)+終結(jié)性考核(60%)”的模式。過(guò)程性考核成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)(20%)、綜述成績(jī)(10%)、小組匯報(bào)成績(jī)(10%)；終結(jié)性考核成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)理論考試成績(jī)(20%)、實(shí)驗(yàn)操作考試成績(jī)(40%)。

4 結(jié)語(yǔ)

大學(xué)生思想活躍，好奇心強(qiáng)，接受新事物的能力也很強(qiáng)，高校教師應(yīng)充分利用大學(xué)生的這些特點(diǎn)來(lái)對(duì)課程思政進(jìn)行系統(tǒng)性?xún)?yōu)化設(shè)計(jì)，將思政元素與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，注重課程思政的實(shí)際應(yīng)用，將道德規(guī)范、哲學(xué)原理與高校育人聯(lián)系起來(lái)，幫助學(xué)生扣好人生的扣子，使學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)出更多基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)、德智體美勞全面發(fā)展、符合新時(shí)代要求的社會(huì)主義合格接班人。