科創(chuàng)贛茶 生態(tài)發(fā)展“2022江西智庫峰會
——廬山院士創(chuàng)新論壇”茶產(chǎn)業(yè)分論壇舉辦

茶產(chǎn)業(yè)是九江傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，歷史上九江曾是全國三大茶市之首。廬山云霧茶至今仍是中國傳統(tǒng)十大名茶之一，而廬山云霧茶、寧紅茶在全省重點扶持發(fā)展的“四綠一紅”品牌中獨占兩席。九江以此次論壇為契機，進一步做強一綠一紅“兩大品牌”，推進茶葉、旅游、文化“三業(yè)融合”，打造茶產(chǎn)業(yè)“百億產(chǎn)值”，努力重塑九江作為“三大茶市”之首的輝煌。

本次論壇組織“院士專家行”實地參觀考察指導(dǎo)、廬山秋季茶話會等系列活動，共為贛茶謀發(fā)展。此外，“5.21國際茶日第二屆贛茶杯”茶葉評比頒獎儀式同時舉行，為19個金獎產(chǎn)品頒發(fā)了獎杯和證書。連續(xù)兩屆蟬聯(lián)“贛茶杯”茶葉評比金獎的鉛山縣黃崗山茶廠董事長姜維平說：“以前我的好茶都是養(yǎng)在深閨無人識，這兩年通過省茶聯(lián)會和縣里的幫助和吆喝，我的茶葉知名度和美譽度大大提升。”

“江西是全國著名的優(yōu)質(zhì)綠茶和優(yōu)質(zhì)紅茶主產(chǎn)區(qū)之一，同時也是重要的國際茶葉出口基地。獨特的地理位置、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境、悠久的產(chǎn)茶歷史和厚重的茶葉文化，充分孕育了江西茶葉‘麗質(zhì)天成，安全衛(wèi)生’的品質(zhì)。”中國茶葉學(xué)會監(jiān)事、江西省茶聯(lián)會顧問趙沙鷗說道。

另悉，新成立的江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會和江西贛茶集團有限公司，分別舉辦了江西省首屆和第二屆贛茶杯綠色生態(tài)有機茶產(chǎn)品質(zhì)量評選活動，第二屆贛茶杯質(zhì)量評選共收到全省123家茶企送樣211個。經(jīng)監(jiān)審組現(xiàn)場拆封、驗檢、判定有7個評選條件。正式參評茶204個，其中綠茶75個、紅茶79個，白（黃）化品種綠茶50個（其中代評代檢“資溪白茶杯”22個），分別占參評茶樣總數(shù)的38.7%、36.8%、24.5%。

贛茶杯綠色生態(tài)有機茶產(chǎn)品質(zhì)量評選活動，采用感官審評加農(nóng)殘檢測判定相結(jié)合的新方式，突破了以往茶葉質(zhì)量評獎僅靠感官審評成績定勝負的慣例，突出了“既要茶好喝、又要放心喝”的理念導(dǎo)向。

評選規(guī)則規(guī)定，每個入圍茶樣“總分=感官審評得分+檢測得分”。檢測結(jié)果不合格，一票否決，淘汰出局。由專家、公證處、新聞媒體代表組成的監(jiān)審組參與監(jiān)審質(zhì)量評選全過程，兩屆贛茶杯共產(chǎn)生金獎44個、銀獎49個、銅獎54個，有7個茶企的參評茶樣連續(xù)兩屆獲金獎。

通過評比，江西茶“麗質(zhì)天成，安全衛(wèi)生”的優(yōu)良品質(zhì)得以全面驗證和充分彰顯。贛茶杯質(zhì)量評選“過兩關(guān)，一票否決”，且面向全省，參評范圍之廣，參評數(shù)量之多，評選規(guī)則之嚴，均為歷史新高，這既是江西茶人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的自律、自警，更是對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)自信、品質(zhì)自信。兩屆贛茶杯達到的綠色食品和有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分別占參評總數(shù)的89.5%、87%，再次詮釋了贛茶優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，悠久農(nóng)耕文明、精湛的加工工藝，再次展示了贛茶品質(zhì)安全的一流水平。

今年，省委、省政府將茶產(chǎn)業(yè)納入全省農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案，著力以生態(tài)、文化、科技為突破口，主攻名優(yōu)茶、推廣大眾茶、開發(fā)個性茶、做大出口茶，推動全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入快車道。贛茶集團將以此次盛會為契機，按照“穩(wěn)產(chǎn)控面、提質(zhì)增效”的發(fā)展思路，堅持品質(zhì)驅(qū)動、主體帶動、市場拉動，重點實施品質(zhì)提升、主體培育、市場開拓三大工程，加快構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、病蟲害綠色防控體系；進一步支持領(lǐng)軍茶企發(fā)展，培育梯隊式茶葉企業(yè)集群；著力打造茶品牌策劃、市場營銷、創(chuàng)新研發(fā)“三個團隊”，形成“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”三位一體的品牌系列。