高產抗倒伏青稞新品種藏青3000栽培技術

澤旺仁增

（昌都市農業技術推廣總站，西藏昌都 854000）

1 培育模式

邊壩縣是西藏自治區糧食主產縣，又是昌都市西糧倉，主要以生產糧食為主，是當地的農業大縣，年農業產值占據全縣總產值的40%。全縣共有3 533.33 hm2的耕地總面積，其中青稞作物種植面積2 366.67 hm2，約占總面積的80%。由此可見，青稞在西藏地區的糧食作物中占有重要地位，如果青稞的豐收欠佳，會直接影響當地的糧食總產量。所以，積極推廣高產抗倒伏青稞新品藏青3000的栽培技術，對青稞農作物的穩步增產具有重要意義，也是攻克農業技術的一項重要手段。

培育優質青稞的具體模式主要采用中穗密穗型及大穗疏穗型的品種，通過青稞基本苗來保證青稞穗的有效性，通過青稞粒重量來保證青稞穗的重量（表1）。

表1 優質青稞培育模式

邊壩縣藏青3000、藏青2000、喜拉22號，青稞生育進程見表2。

表2 青稞生育進程表（單位：天）

2 選育過程及主要特征特性

藏青3000品種，于2010年進行雜交，經由加代繁殖與生態鑒定篩選的過程，在2013年時其穩定品系順利出圃；2014—2015年參加品系觀察試驗，2016年提升青稞新品系產量比較試驗，2019年提升為2019—2020年度的全區青稞品種（系）區域試驗。先后在白朗、江孜、拉孜、定日等多個縣區展開了示范生產，并在甘孜、阿壩、哈密等地方陸續開展生態適應性鑒定。

以多個試點地區的試驗觀察，最終得出該品種屬于常規雜交春青稞品種，全生育期118天，長芒、六棱、卵圓黃粒型品種。株高115.7 cm，成穗數26～32萬株/667m2，穗粒數在44.8粒，千粒重45.4 g，單產潛力在450～500 kg。該品種具有高產、高稈、抗倒伏、成熟度基本一致的顯著優點，株高與藏青2000基本相近，比喜馬拉22號高10 cm。該品系具有高稈、抗倒伏、高產、成熟度一致、中抗條紋病、中抗條銹病、抗黃矮病等顯著優點。

3 歷年產量表現

藏青3000在邊壩縣中上等肥水條件下，平均產量370 kg/667m2，比藏青2000、喜馬拉22號分別增產8.1%、5.4%。經查閱藏青3000試驗示范種植相關文獻，于2019年在揚州大學進行的栽培試驗中，經檢測最高產量達到了678.8 kg/667m2，相較于喜馬拉22號增產7.28%，相較于藏青2000增產28.77%。2019—2020年度全區春青稞區域試驗中，單產分別達到284.30 kg/667m2、297.89 kg/667m2，比藏青2000增產0.53%、11.75%。

4 主要優缺點及注意事項

4.1 主要優點

藏青3000同區域籽粒與藏青2000相差無幾，比喜馬拉22號大；屬于中稀穗型，穗粒數較喜馬拉22號和藏青2000少。但該品系屬于高密度抗倒伏型青稞品種，穗數可突破30萬穗/667m2以上，但高密度下抗倒伏能力相對較強，屬于以畝穗數取勝的強抗倒伏、高稈糧草兼用型青稞品種。在高肥水條件的要求下，基本上與喜馬拉22號相近，施化肥25 kg/667m2，產量可達400 kg/667m2以上。植株較高、莖稈彈性和韌性強，具有強抗倒伏優勢。因此，可加大播種量和促進分蘗成穗率以提高畝穗數，實現高產；田間植株不倒伏且整齊，而且成熟度基本相近，可機械化收割。同時，較抗黑穂病和白粉病等青稞常見病害。

4.2 主要缺點

需要有足夠的基本苗和中上等肥水條件，成熟期莖稈相對較脆，同時因大田示范中肥水尤其是分蘗拔節期肥料供應不足，導致分蘗成穗率降低。因此，需要加強分段施肥，保證基本苗在23～25萬株/667m2，從而保證成穗數達到27萬株/667m2以上。

4.3 風險及防范措施

保證種子純度，做好前期土壤處理，減少臘熟期到完熟期田間去雜去劣農事活動，避免莖稈折斷。提高肥水條件與分段施肥，保證分蘗成穗。注意排澇避免漬害。

5 栽培技術要點

5.1 種子處理

5.1.1 選種和曬種

本品系為近年來新培育出圃的春青稞品種，大田生產示范用種由原種田擴繁生產基地直接提供，推廣用種建議用原種或一級種子擴繁田生產的優質種子。擴繁并回收的原種或一級良種，采取種子精選機進行種子精選，去除雜質、癟粒和破損粒。完成種子精選工作后，需要將種子晾曬1～2天，這一做法，能夠提升種子發芽率，還能對種子表面的細菌進行消殺，從而促進種子抗病能力的提升。

5.1.2 包衣技術與方法

藥劑選擇與藥劑劑量。選種與曬種工作完成后，需要對種子進行包衣，具體的包衣要求是：50 kg的種子加入80 mg的撲力猛，再加入1 kg的水，然后將包衣好的種子放到背陽的地方自行陰干，能有效預防黑穗病、條紋病等。包衣方法：統一采用機械包衣的方式，如果一些地方沒有足夠的條件，也可通過人工的方式進行包衣，但是要注意包衣的均勻性。沒有經過精選與包衣的種子，不能作為原良種種子在繁殖田或良種推廣示范區進行種植。

5.2 地塊選擇與精細整地

地塊選擇。應確保所選地塊的肥力處在中等或中等以上的水平，而且還要具備良好的保墑、保灌條件，土壤的質地要疏松，pH值最好在7左右。精細化整地。在播種之前，需要對選擇好的土地進行精細化整理，要求地塊平整、土壤細碎，達到上虛下實的狀態，保證耕層土壤的深厚與疏松。等土壤濕度達到最佳時期，及時播種，有利于提高青稞的出苗率，為培育壯苗奠定良好基礎。

5.3 土壤處理

5.3.1 土壤深翻和滅草

在前茬的農作物收獲之后，要及時做好深耕深翻與冬灌，防雜草、防病與防蟲。深耕深度須超過25 cm，且同時進行土壤飽灌，對殘存的雜草種子進行深埋處理，以有效降低次年出現雜草的概率。

5.3.2 土壤“扎扭”

各地需要依據當地的氣溫及海拔情況，進一步確定土壤“扎扭”的時間。通常在早春季節最低氣溫上升到2℃時地面會逐漸開始解凍，這時就可以進行澆水，等土壤濕度達到較為適宜的狀態再進行淺耕，疏松土壤，給土壤中的雜草種子創造萌發條件，等雜草長到2～3片葉時再進行深耕，將雜草翻入土壤中悶死，然后再進行播種，注意土壤“扎扭”的時間不能少于25天。

5.3.3 土壤施藥

對于有害蟲的土壤，在進行播種之前，土地需要用3%的地蟲殺星劑1.4～2.4 kg/667m2，并加入適量的細沙土，將拌好的藥劑均勻噴灑在翻耕后的土壤表面，對地下害蟲進行防治。

5.4 施肥階段

5.4.1 有機肥肥料

施有機肥（農家肥）800～1 000 kg/667m2或商品有機肥500～600 kg/667m2，均勻撒在土壤表層。同時進行淺耕，從而提升耕地質量，增加土壤有機質含量。

5.4.2 化肥肥料

種植地需要施加25 kg/667m2的化肥肥料，首先需要施底肥，底肥要用7 kg/667m2的磷酸二銨、5 kg/667m2的尿素和3 kg/667m2的鉀肥，需在播種前翻耕土壤時順犁溝進行深施，以防底肥揮發，提升底肥的利用效率，注意不要在翻耕后撒施底肥。追肥以尿素或配方肥為主，其中分蘗拔節期追施5 kg/667m2、孕穗期追施5 kg/667m2。最好只在肥力較低的地塊進行追肥，或根據測土配方來確定追肥量。

5.5 播種階段

5.5.1 播種時間

在適宜的播種時期之內，青稞的出苗期一般是7天左右，如果提早播種，會出現發芽慢、出苗晚的情況。如果播種時間比較晚，第一會縮減青稞的生長與發育周期，難以充分利用光、熱、水、土等資源，很難達到高產的目的。第二會成熟得比較晚，容易遭受大風、冰雹等自然災害。第三，對海拔較高的地區而言，青稞正常成熟的概率會很低。所以，在合適時期實施播種，是提升青稞高產量的關鍵。需要各個地區以當地的氣候、海拔、青稞的常規播種時間為依據，再結合青稞品種的生長發育特點，進一步確定合適的播種時間。

藏青3000這一品種適合在海邊2 900～4 200 m的飽灌、中上等肥水區域種植。建議西藏山南、昌都和林芝市播期為3月20日～4月10日、拉薩市4月10日～25日、日喀則市4月20日～5月10日為宜。

5.5.2 播種

主要以機械播種為主，對坡地等不便使用機械播種的土地，可以采取順犁溝條播或撒播的方式，播種的深度應在4～5 cm。播種前，需要測試種子的發芽率，肥水條件能保證的區域，建議播種量控制在13 kg/667m2（發芽率85%），以分蘗成穗為主，播種機行距調整為18～20 cm。肥力水平一般的區域，建議播量控制在14～15 kg/667m2，以主穗成穗為主，播種機行距調整至15～16 cm，行播量控制在50～70粒/m。

5.6 田間管理

5.6.1 苗期管理

苗期一般以苗齊和勻苗為基礎，通過推動分蘗與扎根的速度，使青稞苗達到蘗足、苗壯。在培育壯苗時應以促壯為主，充分確保壯苗能夠成穗；中期需以保證分蘗、增加穗數為基礎，促進壯稈與大穗的盡快形成，預防徒長與倒伏現象的發生。在此管理階段，需促、控結合，做到看天、看地、看苗進行追肥與灌水。對群體比較大且長勢較旺的農田，需落實好控肥、控水、追施鉀肥等一系列措施；后期田間管理主要是養根保葉，最大限度延長上部葉片的功能期，有效預防旱澇、病蟲害等災害的發生，并做好抗倒伏工作，使青稞穗粒大飽滿。在管理上做好排澇、防倒伏等工作。出苗7天后，需要對缺苗的地方進行補種，確保苗齊、苗勻。應保證基本苗達到23萬株/667m2，穗數在28萬株/667m2。

5.6.2 灌溉

完成播種40天后，即青稞苗在4葉1心期，需進行灌溉頭水，之后，兩周左右需澆水一次，直到雨季來臨。對土壤沙性較為嚴重、保肥力與保水力都較差的土地，需要在完成播種后的24～30天內灌溉頭水，即使處于雨季，但如果遇到干旱時期也需要兩周灌水一次，并且每次的灌水要保證灌足、灌透。如果在雨季雨水過多，應將田間靠近水渠的兩側地方進行開挖，用以排除積水，防止澇災、倒伏。

5.6.3 追肥

追肥量與時間。在4葉1心階段，需隨頭水進行追肥，追施5 kg/667m2的尿素或配方肥，孕穗期追肥4 kg/667m2，便于為生長期持續提供養分。與此同時，在追肥灌水環節還需做到看天、看地、看莊稼。追肥的方法。需在灌頭水前或孕穗期，在田間均勻地撒入化肥，然后進行頭水灌溉。

5.6.4 清除雜草

青稞田間容易出現的雜草種類包括：野燕麥草、野油菜、灰灰菜等。主要的雜草防治方法是深翻、“扎扭”、中耕除草等。第一，單子葉雜草防治。對青稞地中單子葉野燕麥草的防治，具體做法是在拔節之前即灌溉頭水的7天之后，使用50～60 ml/667m2的大驃馬，或使用80 ml/667m2的愛秀，兌水25～30 kg噴霧。第二，雙子葉雜草的防治。根據青稞的外部形狀，在拔節之前、頭水7天之后，用千里尋80 ml/667m2，同樣兌水25～30 kg，均勻噴灑在田間，以防治野油菜、灰灰菜這類雙子葉的雜草。注意在防治雙子葉雜草的過程中，盡量遠離油菜花等的十字花科作物，避免引起藥害造成減產。噴灑藥劑不宜在正午陽光照謝強的時間段進行，建議在早上、下午或陰天進行噴灑。另外，在雜草防治過程中，利用大驃馬來防治單子葉雜草時，需間隔一天之后再用千里尋來防治雙子葉雜草，禁止同時噴灑或混合噴灑。

5.6.5 病蟲害的綜合防治

1）主要病害及其防治。利用對種子進行包衣的方式可防治黑穗病這類病害，在青稞生育后期如果出現條紋病、黑穗病，要在第一時間進行人工拔除，并將病株做深埋處理，控制病害的源頭，防止出現二次侵染。

2）主要蟲害及其防治。具體蟲害包括地老虎、蚜蟲、薊馬等。第一，采用冬灌的方式，能夠滅掉大量的幼蟲。第二，使用黑光燈、青稞酒的酒渣等展開誘殺，可以在每天清晨進行幼蟲捕殺。第三，使用化學藥劑防治蟲害。對于地上蟲害的防治時間，最好在害蟲發生初期，使用30 g/667m2叫停藥劑兌水25～30 kg，或使用15～20 g/667m2的可濕性粉劑兌水25～30 kg，還可以用稀釋后的4.5%的氯氰菊酯，進行噴灑防治。

5.7 收獲

5.7.1 收獲時期

青稞穗具有軸脆硬的特點，較易折斷、落粒，所以要在適宜時期內進行收獲，盡量做到“八成熟十成收”。較好的方式是使用聯合收割機收割，最適宜的收割期是蠟熟末期或完熟初期，蠟熟末期適宜人工收割或機械收割。在最佳收獲期進行收割的好處：一是青稞的莖稈還存在韌性，青稞穗不易斷落，能夠減少拾穗工作量；二是青稞籽粒不容易霉爛，能夠保證青稞品質。

5.7.2 收獲及脫粒方式

建議采取聯合收割機收獲，收獲時期為臘熟末期或完熟初期，即在青稞完全熟透、籽粒變硬后收獲為宜。采取傳統人工收割或機械收割，收割后在田里堆放20～30天后，進行人工或機械脫粒。

6 結語

保障青稞品種的種性，是提高單產潛力的根本。為保證種子純度與質量，建議在收獲時做到同一品種單獨收獲，單獨脫粒和儲存。