旱坡荒地清香核桃密植園豐產高效栽培技術

梁海林，米愛平，李衛東，張文娟，劉福元，常青梅，翟彥霞

（河北省石家莊市平山縣林業工作站 050400）

河北省平山縣甘泉林果場在平山縣林業局技術人員指導下，于2003年在干旱荒坡土地上采用先栽砧木，栽植株行距3 m×4 m，56株/667 m2，2005年嫁接清香核桃，2011-2013年平均每667 m2分別產干果316.40、349.44、364.00 kg，栽植期間樹體發育良好，產量連年增加。該項技術榮獲河北省山區創業三等獎、石家莊市山區創業一等獎。現將其栽培技術簡要介紹如下，供各地參考。

1 基本情況

該園位于河北省平山縣南西焦村甘泉林果場，屬淺山丘陵，海拔248~278 m，土層較薄，肥力較低，無灌水條件。年均氣溫11.7℃，最低氣溫-17.9℃，最高氣溫41.8℃。年均日照2 611 h，無霜期180 d。

園地面積13.3 hm（2200畝），2003年栽植砧木苗11 200株，2005年芽接清香核桃，成活率達到92%。接穗來自河北德勝農林科技有限公司，品種純正，枝芽健壯。

2 土地整理、砧木定植和嫁接

栽植前在干旱坡地上修建成田面寬12~30 m不等的保水保肥梯田。用挖掘機挖1 m×1 m×1 m定植穴，每穴施有機肥10~15 kg，與表土混合后填入穴內，灌透底水，水滲后栽植砧木苗。栽后每株樹下做直徑1.5 m樹盤，以利蓄水保墑。

授粉品種為中林5號和上宋6號，與主栽品種清香核桃按1∶7配置。嫁接前按預定樹形和樹體結構對砧木（3年生）進行修剪整理，去除地面以上80 cm內的分枝，預留出主干和主枝。

通過前期試驗（表1），5月20日至6月10日進行芽接的成活率為91.7%，因此選定5月20日至6月10日（農事季節小滿后至夏至前）為最適宜的芽接時期，芽接愈合適宜氣溫為25~28℃，陰雨天要停止芽接。6月中旬以后嫁接，隨著降水量的增多，成活率明顯降低。

表1 不同芽接時期成活率比較

2005年5月下旬至6月上旬在預留主枝上進行多頭方塊形芽接，接后10 d檢查接芽成活情況，調查統計芽接成活率為92.5%（丁字形芽接成活率26%）。對萌發的接芽及時綁縛，對未成活接芽及時進行補接。當接芽萌發生長達5 cm以上時可以進行剪砧和去掉綁縛物。

3 幼樹和果園管理

3.1 控制幼樹旺長和樹高 采用密植管理技術控制幼樹旺長和樹高。為解決清香核桃幼樹生長旺盛、開始結果期和進入盛果期較晚的特點，借鑒蘋果自由紡錘形樹體結構和調控樹勢經驗和做法，結合清香核桃生長結果習性特點，我們采用自由紡錘形樹體結構建立清香核桃密植園。

樹體結構特點：主干高80~100 cm，中心主枝直立強壯，最終樹高為3.5 m左右，冠徑2.5 m左右。中心主枝上著生10~15個無側小主枝，分布均勻，上小下大，同側小主枝間距40~60 cm。分枝角度85~90°。小主枝緩放不短截，粗度保持不超過中心主枝1/2。中心主枝高度達3.5 m左右時落頭開心，控制樹高。

3.2 拉枝 結合夏季修剪，拉開小主枝和中心主枝之間的角度，達到并保持90°左右，以增加分枝，緩和樹勢。同時采用摘心、疏除徒長枝、競爭枝等方法控制幼樹旺長，平衡樹勢。2007-2009年（嫁接后3~5年）萌芽、成花和產量情況見表2。

3年的拉枝處理結果表明（表2），拉枝角度為90°樹體萌芽率、成花率和株產量都高于其他處理。嫁接后第3年開成花枝率28%，第4年成花枝率48%，第5年成花枝率75%。故將拉枝處理作為清香核桃控旺促果的重要措施之一。

表2 清香核桃拉枝處理后3~5年成花效果

3.3 土施多效唑 為提高拉枝效果，在拉枝處理同時配合短期土施多效唑，土施2 g多效唑，1年生枝平均長度為22 cm，基本恰到好處；土施1 g多效唑對1年生枝抑制作用不明顯，1年生枝平均長度為45 cm；土施3 g多效唑對1年生枝抑制太重。因此按樹干基徑1 cm2土施多效唑2 g水溶液，對緩和新梢旺長起到了明顯輔助作用（表3）。

表3 7年生清香核桃土施多效唑對新梢生長的影響

3.4 修剪 在保持自由紡錘形樹體結構的基礎上，每年進行以維持中心主枝的絕對優勢和小主枝的開張角度為中心的修剪調整，疏除擁擠枝、競爭枝、交叉枝、病蟲枝。繼續保持調整小主枝的開張角度。樹高達3.5 m左右時，落頭開心，控制樹高，強壯小主枝。

3.5 施肥2~4年生幼樹采用環狀溝施肥法，溝寬20~30 cm，深30~40 cm，每年施復合肥0.3~0.5 kg/株，雞糞3.0 kg。施后灌水，水滲后淺耕保墑。5~7年生樹采用放射狀溝施肥，溝寬深均為30~40 cm，每年每株施果樹復合肥1.0~1.5 kg，雞糞10~20 kg。施入肥料后與土攪拌均勻，施后灌水，水滲后淺耕保墑。

3.6 行間自然生草 為保墑蓄水，增加土壤肥力，調節土壤溫度和減少除草用工，全園實行生草制度。生草高達40 cm左右時刈割覆蓋在樹盤內，既可調節冬夏土壤溫度劇烈變化，又可提高土壤中養分含量。經驗證明，行間生草比行間清耕除草每667 m2減少用工6.6個，節約開支140元，還可增加土壤有機質含量，減少季節土溫變化，降低冬季凍害和春季抽條發生。2009年春季各地遭遇大范圍降雪，造成核桃樹嚴重凍害。本園受害很輕，也無死樹發生。

3.7 人工疏除雄花芽 成齡核桃樹的雌、雄花朵的比例高達1∶500，多余的雄花芽發育和開放，會大量消耗樹體的養分和水分，“核桃疏雄勝施肥”，核桃疏雄可減少樹體的養分消耗，緩解養分競爭，使更多的養分用于雌花發育和開花結果，可增產20%左右，同時可促進枝條發育，為來年豐產打下良好基礎。

疏雄時間原則上越早越好，具體時間在3月和4月上旬前完成較好。疏雄量以90%~95%為宜。

3.8 人工輔助授粉 在雌花柱頭呈羊角狀分開并分泌粘液時，用細玉米面粉與花粉5∶1比例混勻后，裝入紗布袋（或尼龍袋）中，在每天10：00至16：00進行抖授。調查表明，7年生核桃園每年進行2次人工授粉后，平均每株提高產量0.9 kg，雙果率77.0%，三果率1.0%，增加產量效果明顯。

3.9 病蟲害防治 該核桃園有核桃黑斑病和腐爛病少量發生，通過采取壯樹防病，以早治和人工防治為主的原則，發芽前全園噴1次3~5波美度石硫合劑，落花后噴甲基托布津1 000倍液加72%硫酸鏈霉素水液5 000倍液，噴2次藥基本控制全年病蟲害發生。2013年雨水充沛，外園病害嚴重，而本園病葉病果極少，落花后只噴2次藥還可降低管理成本。

4 綜合管理技術措施效果

通過7~8年施行密植園管理技術，核桃株產量呈逐年增長趨勢（表4）。2013年，9年生核桃平均株產量達6.50 kg，平均667 m2產量達364.00 kg。

表4 2007-2013年核桃平均株產和667 m2產量統計表 /kg

5 主要經驗和成果

1）在無灌水條件的干旱荒坡生土地種核桃，采用先修梯田后挖大坑客土栽樹、先栽砧木后嫁接品種，是適應當地條件，成功建園的保障。2）以壯樹為中心、拉枝開角為重點，實施中密度自由紡錘形樹體結構建園。7年生樹高平均3.4 m，最高3.8 m；冠徑平均2.7 m，最大3.4 m；平均每株有小主枝11.3個，與中心主枝夾角85~90°，保持行間和樹膛光照良好，外圍新梢平均長度33.5 cm，行間通道寬1.0 m左右。3）實行人工輔助授粉，可明顯提高核桃坐果率和單株產量。4）行間生草與樹盤施肥覆草相結合，是保墑、保肥、調節土壤溫度的有利措施。5）冬剪調整樹體骨架，夏剪調控枝條長勢和密度，保障了骨架健壯、樹勢和枝勢平衡、行間和株內光照良好。6）秋主施有機肥，春夏輔施復合肥，可保證樹體生長和結果的需要，生長與結果雙促進。同時減少了低溫凍害、抽條和病害侵害，提高葉果完好率。7）每年及時進行人工疏除雄花芽，可減少樹體的養分消耗，提高核桃坐果率，克服樹體發生大小年現象。8）2000年以來，國內13個省、市、自治區相關單位和個人來園參觀交流。中央電視臺三次專題采訪和報道了管理經驗、科技效益和經濟效益。