不同氮磷鉀配比對紫色土區域桑葉產量的影響

張瑜，孫雪峰，羅穎

（1.河南省水利勘測有限公司，河南 鄭州 450000；2.重慶文理學院，重慶 永川 402160）

0 引言

桑樹以土壤作為生長的根基，因而桑葉的質量又受桑樹從土壤中攝取養分數量和比例的影響，而不同的土壤類型、施肥方式、肥料種類又直接影響桑樹對不同礦質營養成分的吸收量。桑葉的品質直接影響繭絲的質量，而桑葉的產量直接影響單位面積的經濟效益，所以探索好的管理模式，最優的施肥組合、施肥方式以提高桑葉產量、改善桑葉質量是增強絲綢產業競爭力的根本所在。因此，準確測定桑園養分狀況、并因地制宜地推廣桑園平衡施肥技術是當務之急。

根據重慶地區的養蠶模式、氣候和桑樹的生長特點，對不同的施肥方式對桑樹產葉量及分布進行比較分析，以期為重慶地區建立合理的桑園科學施肥體系提供參考依據。

1 研究區概況與研究方法

1.1 研究區概況

實驗地位于重慶市以西、以及東南邊緣的三個地區（璧山、永川和黔江），三個蠶桑主產區同時經行試驗進行比較。璧山、永川位于重慶市以西，是渝西各區縣到重慶的交通要道，黔江區位于重慶市東南部，三個地區都屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，氣候濕潤溫和，雨量充沛，四季分明，熱量豐富，輻射、日照少，無霜期長風速小。

供試土壤為遂寧組母質發育的紫色紅沙土，璧山為沙壤土、永川為砂土、黔江為重壤土。

1.2 試驗設計

1.2.1 試驗材料

選用湖桑32號作供試桑樹，樹齡為2年。選用肥料為含N量46%的尿素（氮肥），含磷16%的過磷酸鈣和含鉀21%的硫酸鉀。

1.2.2 實驗方法

1.2.2.1 實驗處理設置

實驗小區面積為30 m2，采用隨機區組設計，共設12 個處理，4個氮肥施用水平，4個磷肥施用水平，4個鉀肥施用水平，重復3次。

1.2.2.2 施肥方法

試驗期間為2019年，3月中旬施一半的氮、磷、鉀肥和全部的硼、鎂肥，6月上旬施剩下的磷肥和1/4的氮肥和1/4的鉀肥，8月中旬施入剩余的氮肥和鉀肥。3月中旬和6月上旬的施肥方式為溝施，深度為20 cm 左右，8 月中旬的施肥方式為穴施，深度為20 cm，施肥后均回土覆蓋。

1.2.2.3 桑葉處理

選取5 月下旬、8 月上旬和9 月中旬三個時間段分別采取桑葉及枝條，然后分別稱量記錄三個時間段的桑葉和枝條產量。

2 結果與分析

2.1 氮肥對桑葉產量的影響

2.1.1 主產區桑園施氮效果

通過對重慶市三個地區（璧山、永川和黔江）12 棵桑樹分時分量施用氮肥，并定期稱量，所得結果與桑葉基礎產量（未施氮肥）進行統計，結果見表1，結果說明，桑葉基礎產量只與土壤速效氮有正相關關系，但相關系數較低。同時土壤速效氮的含量在一定程度上也影響桑葉基礎產量。

表1 土壤速效氮含量與桑園桑葉基礎產量的關系表

2.1.2 氮肥用量對桑葉產量的影響

有研究表明，桑樹生長所需的氮、磷、鉀三種要素中，其中對桑葉的產量和質量以及對蠶的生理生化影響最大的是氮元素。此實驗對桑園施氮肥的三個處理結果表明，與不施氮肥的空白試驗相比，隨著氮肥用量的增加和施肥方式的不同桑葉平均產量顯著增加，并且增產效果極顯著。

2.2 磷肥對桑葉產量的影響

2.2.1 主產區桑園施磷效果

有研究表明，不施磷肥的桑葉基礎產量隨土壤中速效磷含量的增加而增加，因而土壤中磷素養分的缺乏會限制桑園的高產。此實驗中，實驗區桑園的土壤速效磷含量分別為：璧山3.91 mg/kg，永川8.72 mg/kg，黔江區21.30 mg/kg，平均含量為11.31 mg/kg。實驗結果表明，在土壤含磷量較高時，桑葉產量也顯著高，施磷肥的不同處理下，對土壤磷含量缺乏的桑葉施磷肥其桑葉增產效果顯著，因而在桑園養分管理中應準確測定土壤磷含量，因地制宜因時制宜的施用磷肥。

2.2.2 磷肥用量對桑葉產量的影響

桑樹磷肥用量試驗結果表明（圖1），桑葉產量與磷肥用量間的關系可用二次方程描述y = -0.1736x2+ 74.846x + 14769（R2= 0.783）

對試驗區12 個桑樹施磷試驗效果進行統計分析，結果表明施磷增產桑葉1 614～4 273 kg/hm2，增產幅度10.30%～34.20%。

2.3 鉀肥對桑葉產量的影響

此實驗中，實驗區桑園的土壤速效鉀含量分別為表2：璧山44.70 mg/kg，永川52.00 mg/kg，黔江區148.20 mg/kg，平均含量為81.60 mg/kg，而重慶市桑園養分調查的土壤速效鉀平均含量為87.30 mg/kg，略低于重慶市平均值，因而試驗具有代表性。此實驗結果說明，不施鉀肥的桑葉產量隨著上壤速效鉀含量的增加顯著增加，因而土壤速效鉀含也量也影響著桑園的生產水平。

表2 土壤速效鉀含量與桑園桑葉基礎產量的關系表

有研究表明鉀肥對促進桑樹生長，尤其對桑樹胸徑的增加有重要作用，但鉀肥用量過多其促進生長的作用不明顯。在此實驗中實驗區施用鉀肥的不同處理下桑葉的平均產量，實驗統計結果發現，鉀肥的施用量增加，枝條和桑葉產量也隨著增加，桑葉產量增加范圍為1 302～9 902 kg/hm2，且增加效果顯著。實驗中所有鉀肥施用區桑葉均增產增收，因而對桑園進行全面平衡的施用鉀肥可以保證桑園桑葉產量增加，從而可以提高單位面積的經濟效益。

3 結論與討論

桑樹生長所需主要元素的肥效試驗結果表明，施用氮肥桑葉增產效果最明顯，但合理比例的同時施用三種肥料增產效果更佳。施用不同肥料增產效果不同，也是因為受土壤中氮、磷、鉀三種元素含量不同，一定程度上造成對肥料的效應程度不同。實驗中土壤氮、磷、鉀含量不足會影響桑葉的高產，而施用氮肥、磷肥、鉀肥過高對桑葉的增產效果也沒有明顯的作用。而且朱亞萍、姜麗娜等學者對番茄、菱白等蔬菜對磷、氮、鉀元素的響應的研究得到同樣的結果。有研究進一步發現，當氮、磷、鉀含量都不足時，桑樹葉面積減小，葉綠素含量降低，從而阻礙了光合作用，降低了桑樹對土壤中其他礦質養分的吸收，降低了桑樹內酶的活性，阻礙了物質合成，從而影響桑樹的生長發育；同樣的當氮、磷、鉀施用過高時，造成桑葉對營養物質的吸收不平衡，也使得桑樹生長發育受阻。因此施用適量的氮、磷、鉀肥以及合理的氮、磷、鉀肥比例，使桑樹充分有效且平衡的吸收各種營養成分，才能有效促進桑樹生長，提高桑葉品質和產量。

目前各桑園通常單施有機肥，因而對桑樹的增產效果有限，但施用有機肥的同時配合施用合理比例合理數量的化學肥料，對桑樹吸收養料，增加桑葉產量，改善桑葉品質有著更好的作用效果。因而合理搭配有機肥和化肥，合理施用并培肥地力，提高桑園產量，增加桑葉經濟效益作用更大。