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ICP-MS法同時(shí)測(cè)定可食花卉種植土壤中7種金屬

2022-10-21 06:29:08溫韜寧方堯
食品工業(yè) 2022年10期
關(guān)鍵詞:方法

溫韜,寧方堯

1. 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(南寧 530000);2. 廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院(南寧 530000)

現(xiàn)階段隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高,可食玫瑰等花卉深受人們的喜愛(ài),如鮮花餅、玫瑰花茶等,研究表明可食玫瑰等花卉營(yíng)養(yǎng)成分含量遠(yuǎn)高于普通蔬菜和水果,含有豐富的氨基酸、黃酮類、萜類化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是人體必需的常量元素和微量元素含量豐富,如鉀、鈣、鐵等[1-2]。隨著我國(guó)工業(yè)的深入發(fā)展,尤其是化工、制藥、冶金行業(yè)等法陣迅猛,現(xiàn)如今土壤污染已成為我國(guó)面對(duì)的重要問(wèn)題[3-6],可食玫瑰等花卉在種植過(guò)程中,如果種植土壤中重金屬含量較高,可能會(huì)導(dǎo)致可食玫瑰等花卉重金屬污染,從而對(duì)人們的身體造成亞急性損傷,如湖南鎘大米事件等,因此加強(qiáng)對(duì)可食玫瑰等花卉種植土壤中鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀等金屬的檢測(cè),具有重要的意義。

土壤中金屬污染物檢測(cè)的方法有絡(luò)合滴定法[7-8]、光度法[9-10]、AAS法[11-12](原子吸收光度法)、ICPOES法[13-14]和ICP-MS法[15-18]等方法。絡(luò)合滴定法和分光光度法適合常量金屬含量的分析,對(duì)于極微量的金屬殘留檢測(cè)不適用;AAS和ICP-OES法,靈敏度高,適用于微量重金屬殘留的測(cè)定,但方法專屬性較差,尤其是需要更換不同的光源,操作步驟繁瑣;相比較其他方法,ICP-MS法不僅專屬性好、靈敏度高,而且試驗(yàn)操作十分簡(jiǎn)單。試驗(yàn)建立自動(dòng)石墨消解-ICPMS法檢測(cè)可食玫瑰等花卉種植土壤的鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀等金屬殘留量的分析方法,結(jié)果表明此法具有重復(fù)性好、準(zhǔn)確等特點(diǎn),適用于可食玫瑰等花卉種植土壤中金屬污染物殘留的監(jiān)測(cè)。

1 儀器、試劑和方法

1.1 試驗(yàn)儀器與設(shè)備

熱電I-CAP Q型ICP-MS儀,配備自動(dòng)進(jìn)樣器等(美國(guó)熱電有限公司);普立泰科ST 60D型全自動(dòng)石墨消解儀(中國(guó)普立泰科有限公司);FA 1004B型電子天平(精度:萬(wàn)分之一,上海精科儀器有限公司);CEM MARS5 X-press40型全自動(dòng)微波消解儀(美國(guó)CEM科技有限公司);密理博Milli-plus 2150型純化水系統(tǒng)(美國(guó)密理博科技有限公司)。

1.2 試驗(yàn)材料

鉛元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW(E)081577]、砷元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW(E)080117]、鎘元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW(E)080119]、鍶元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW(E)080546]、鈮元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW(E)080263]、鋁元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW(E)080219]、鈀元素標(biāo)準(zhǔn)溶液[質(zhì)量濃度為100 μg/mL,編號(hào)為GBW 08614]、土壤標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(編號(hào)分別為:GBW 07401、GBW 07402和GBW 07403)(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心);內(nèi)標(biāo)元素溶液(質(zhì)量濃度為10 μg/mL,編號(hào)為GSB04-2826-2011,北京萬(wàn)佳首化生物科技有限公司);硝酸、氫氟酸、鹽酸(優(yōu)級(jí)純,國(guó)藥集團(tuán))。

1.3 方法

1.3.1 儀器參數(shù)

開啟質(zhì)譜儀器,預(yù)熱15 min后,用調(diào)諧液自動(dòng)調(diào)整儀器各項(xiàng)參數(shù)達(dá)到最優(yōu)條件。儀器條件見(jiàn)表1。

表1 儀器條件

1.3.2 溶液配制

金屬混合儲(chǔ)備溶液:取鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀元素標(biāo)準(zhǔn)溶液,各取約1.0 mL,準(zhǔn)確移取,置100 mL棕色量瓶中,加5%稀硝酸定容;再精密移取1.0 mL,置100 mL棕色量瓶中,加5%稀硝酸定容,搖勻,即得。

標(biāo)準(zhǔn)曲線溶液:取混合標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液,精密吸取適量,置于25 mL量瓶中,加5%稀硝酸溶液制備含鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀元素質(zhì)量濃度依次為0.02,0.05,0.1,1.0,2.0,5.0和10.0 μg/L系列標(biāo)準(zhǔn)曲線溶液,搖勻,即得。

樣品溶液配制:取有代表性的可食玫瑰種植土壤樣品約500 g,自然晾干后,研缽研成細(xì)粉,使樣品通過(guò)0.180 mm篩網(wǎng);取過(guò)篩后的土壤樣品,取約0.5 g,準(zhǔn)確稱取,置消解罐中,旋緊內(nèi)蓋,置全自動(dòng)消解儀腔體內(nèi),按表2消解程序進(jìn)行處理,搖勻,即得樣品溶液。自動(dòng)石墨消解儀方法見(jiàn)表2。

表2 消解程序

2 結(jié)果與討論

2.1 土壤前處理方法的確定

土壤樣品基質(zhì)復(fù)雜,常含有大量的無(wú)機(jī)鹽,尤其是硅酸鹽含量較高,傳統(tǒng)的前處理方法如干法消解和濕法消解,強(qiáng)酸試劑用量較大,無(wú)法將樣品完全消解,且敞口操作,對(duì)環(huán)境及試驗(yàn)人員健康造成影響,因此不宜采用。微波消解法用于土壤樣品前處理較多,加入氫氟酸可以將土壤樣品消解完全,但消解完畢后需要在敞口的環(huán)境中趕酸,一般約4 h以上,產(chǎn)生的酸性氣體危害試驗(yàn)人員的健康;全自動(dòng)石墨消解法,是近些年發(fā)展起來(lái)的新型土壤樣品前處理方法,整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程均在密閉條件下完成,避免了試驗(yàn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境和試驗(yàn)人員的影響,尤其對(duì)受熱易揮發(fā)的金屬元素如鋁等,檢測(cè)準(zhǔn)確度比其他方法更好。取樣品加標(biāo)溶液(加標(biāo)質(zhì)量濃度:0.1 μg/L),分別用2種消解方法進(jìn)行處理,處理完畢后上機(jī)分析,計(jì)算加標(biāo)回收結(jié)果。結(jié)果,選擇全自動(dòng)石墨消解法具有更好的回收率,比較結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 前處理方法準(zhǔn)確度比較 單位:%

2.2 消解酸體系的確定

試驗(yàn)分別選擇重金屬殘留檢測(cè)常用的消解酸體系:硝酸-鹽酸體系、硝酸-鹽酸-雙氧水和硝酸-鹽酸-氫氟酸。保持其他條件不變,按1.3.2小節(jié)樣品溶液配制方法進(jìn)行處理,分別選擇上述3種消解酸體系,分別將加標(biāo)樣品消解。試驗(yàn)證明,選擇硝酸-鹽酸-H2O2和硝酸-鹽酸體系時(shí),消解罐底部仍有少量泥沙存在,未將樣品完全消解;選擇硝酸-鹽酸-氫氟酸體系時(shí),樣品完全消解,得到澄清的消解液,原因可能因?yàn)榭墒趁倒宓然ɑ芊N植土壤基質(zhì)復(fù)雜,含有大量硅酸鹽、氧化物等,由于硅酸鹽比較難消解,常規(guī)消解酸體系無(wú)法將樣品完全消解,由于高氯酸在密閉情況下有爆炸的危險(xiǎn),為保障試驗(yàn)安全,試驗(yàn)不使用高氯酸作為消解酸,因此試驗(yàn)選擇硝酸-鹽酸-氫氟酸體系。

2.3 內(nèi)標(biāo)法消解質(zhì)譜干擾

ICP-MS法專屬性良好,但在實(shí)際檢驗(yàn)時(shí)常受到環(huán)境因素變化,如環(huán)境溫度等的影響,導(dǎo)致待測(cè)金屬元素信號(hào)值發(fā)生漂移;可食玫瑰等花卉種植土壤基質(zhì)較為復(fù)雜,部分待測(cè)元素可能會(huì)受到基質(zhì)干擾產(chǎn)生信號(hào)增強(qiáng)或抑制的作用。為消除上述干擾,提高檢測(cè)準(zhǔn)確性,試驗(yàn)選擇在標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品溶液進(jìn)樣時(shí),同時(shí)進(jìn)樣內(nèi)標(biāo)溶液,通過(guò)內(nèi)標(biāo)元素校正待測(cè)金屬元素,提高檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度。試驗(yàn)比較外標(biāo)法和內(nèi)標(biāo)法對(duì)待測(cè)元素準(zhǔn)確度的影響,證明內(nèi)標(biāo)法準(zhǔn)確度更高,見(jiàn)表4。

表4 外標(biāo)法和內(nèi)標(biāo)法比較結(jié)果 單位:%

2.4 標(biāo)準(zhǔn)曲線和檢出限

取1.3.2小節(jié)混合標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液適量,加5%稀硝酸配制含鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀重金屬質(zhì)量濃度分別為0.02,0.05,0.1,1.0,2.0,5.0和10.0 μg/L系列標(biāo)準(zhǔn)溶液;再按1.3.1小節(jié)方法分別進(jìn)樣上述標(biāo)準(zhǔn)曲線溶液,內(nèi)標(biāo)法校正,以各金屬元素濃度為橫坐標(biāo),對(duì)應(yīng)的響應(yīng)值為縱坐標(biāo)計(jì)算7種金屬元素曲線方程,再以3倍信號(hào)噪音比值(S/N)計(jì)算檢測(cè),見(jiàn)表5。

表5 待測(cè)金屬元素曲線方程和檢出限

2.5 加標(biāo)回收試驗(yàn)

取約500 g有代表性的可食玫瑰種植土壤樣品,自然晾干后,研缽研成細(xì)粉,使樣品通過(guò)0.180 mm篩網(wǎng);取過(guò)篩后的土壤樣品,精密稱取約0.5 g,置全自動(dòng)石墨消解罐中,加入適量1.3.2小節(jié)混合標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液,配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為1.0,10.0和250 μg/kg的加標(biāo)溶液,后續(xù)按1.3.2小節(jié)樣品溶液配制方法進(jìn)行處理,得3水平加標(biāo)溶液;按1.3.1小節(jié)方法分別進(jìn)樣上述標(biāo)準(zhǔn)曲線溶液,內(nèi)標(biāo)法校正,計(jì)算7種金屬元素回收率,見(jiàn)表6。

表6 加標(biāo)回收結(jié)果

2.6 方法精密度試驗(yàn)

取約500 g有代表性的可食玫瑰種植土壤樣品,自然晾干后,研缽研成細(xì)粉,使樣品通過(guò)0.180 mm篩網(wǎng);取過(guò)篩后的土壤樣品,精密稱取約0.5 g,置全自動(dòng)石墨消解罐中,加入1.3.2小節(jié)混合標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液適量,配制0.1 μg/L的加標(biāo)溶液,按此法平行制備6份,后續(xù)按1.3.2小節(jié)樣品方法處理,得6份精密度溶液;按1.3.1小節(jié)方法分別進(jìn)樣上述精密度溶液,內(nèi)標(biāo)法校正,根據(jù)檢測(cè)結(jié)果計(jì)算待測(cè)重金屬精密度相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差。結(jié)果為:鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀精密度SRSD分別為2.56%,3.09%,4.41%,2.77%,3.18%,4.59%和2.91%,結(jié)果表明方法具有良好的精密度。

2.7 方法應(yīng)用實(shí)例

取GBW 07401、GBW 07402、GBW 07403土壤標(biāo)準(zhǔn)樣品,按1.3.2小節(jié)樣品溶液配制方法進(jìn)行處理,得3份樣品溶液;再按1.3.1小節(jié)方法分別進(jìn)樣上述樣品溶液,內(nèi)標(biāo)法校正,計(jì)算樣品中鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀的含量,并與標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行比較,見(jiàn)表7。

表7 標(biāo)準(zhǔn)樣品檢測(cè)結(jié)果

3 結(jié)論

研究自動(dòng)石墨消解-ICP-MS法檢測(cè)可食玫瑰等花卉種植土壤中7種微量元素殘留的分析方法,通過(guò)比較不同的前處理方法、消解酸體系,確定最佳前處理?xiàng)l件,證明采用內(nèi)標(biāo)法可以得到更好的準(zhǔn)確度,并考察了此方法的重復(fù)性、加標(biāo)回收等參數(shù)。試驗(yàn)證明,方法具有重復(fù)性好、靈敏度高等特點(diǎn),適用于可食玫瑰等花卉種植土壤中痕量重金屬污染物殘留的檢測(cè)。

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