潤肺在秋季

文 羅偉（湖南省兒童醫院康復中心副主任 醫師）編輯 覃靜

秋天容易上火，喝些潤肺、養肺的湯和粥，可以緩解上火的癥狀，還可以讓身體更健康。

秋天氣候干燥，一旦防護不當，這種干燥的狀態很容易轉變成燥邪侵害人體，不但外傷肌膚腠理，對內更會擾動人體肝、膽、胃腸所蓄積的內熱。

中醫認為，秋季在五行屬金，與五臟的肺相對應，所以秋季易發生肺系疾病，如干咳、口干唇裂、咽喉腫痛、大便干結，甚至流鼻血，這些都是肺燥而上火的表現。秋季多燥病，邪氣以燥邪為主，而這種邪氣也是導致肺燥上火的罪魁禍首。要防范秋季燥邪致病，養肺、潤肺是關鍵，喝潤肺飲和養肺、潤肺粥就是簡單易行的養肺、潤肺的方法。

藥食同源潤肺飲

中醫針對燥邪的治療原則是養陰潤燥、生津止渴。平時可以用麥冬、黨參、生地各10克泡水當茶飲。

麥冬具有養陰潤肺、益胃生津的作用。黨參具有益氣生津和益氣生血之功效。生地有涼血清熱、養陰生津的功效。上述3種中藥合用泡水喝，對于秋天氣候干燥所造成的陰虛津虧、皮膚干燥瘙癢、大便干結、肺燥咳嗽、汗出虛脫、口干舌燥、體虛乏力有著非常好的緩解和治療作用。

用量：每天3～5次。

● 1～3歲的孩子每次喝10毫升。

● 3～5歲的孩子每次喝20毫升。

● 5～7歲的孩子每次喝30毫升。

● 7歲以上的孩子每次喝30～50毫升。

養肺、潤肺粥

百合粥

●材料：百合50克，粳米60克。

●做法：先將百合與粳米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加入適量糖，即可食用。

●功效：在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之功效；加入綠豆，可加強清熱解毒的效果，家長可根據孩子的情況選擇添加。

沙參銀耳粥

●材料：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

●做法：將沙參洗凈，放入陶器罐內，加入清水，小火煮30～40分鐘后取出沙參，放入銀耳、粟米，小火煮1個小時，加入冰糖后再煮10～15分鐘，即可食用。

●功效：滋肺陰、補氣。

生地麥冬粥

●材料：生地50克，麥冬(去芯)40克，粳米50克。

●做法：將生地、麥冬洗凈，切成碎片，裝入干凈的紗布袋內，放入陶器罐內，加清水，小火煮1個小時，撈出布袋，放入粳米再慢熬30分鐘，即可食用。

●功效：滋陰、潤肺、除燥。

溫馨提醒：秋季燥邪盛行，耗陰傷津，易傷肺衛，除了以上介紹的方法之外，家長還可以從以下幾個方面入手：

● 飲食 多飲水，多吃適宜的果蔬，如梨、柿子有潤肺生津的作用；甘蔗、石榴等有生津止渴、除煩止嘔的功效，香蕉、黃瓜等有調理脾胃、潤腸通便的作用。

● 環境 保持房間適當的濕潤度，空調可以開啟加濕功能，或使用加濕器，還可以在墻角放盆水以保持房間的濕潤。另外，一定要記得經常開窗通風換氣。

● 護膚品 秋天氣候干燥，容易導致人體水分流失，出門前可以在孩子裸露的皮膚上涂抹一些性質較溫和的具有保濕補水功效的兒童潤膚霜，以防止肌膚水分的蒸發。