靠技術(shù)創(chuàng)新走穩(wěn)創(chuàng)業(yè)路

文_石守京

陳益撐（中）和技術(shù)員研究機(jī)械配件精加工

充足的日照、北亞熱帶季風(fēng)環(huán)流帶來(lái)的充沛雨量，讓隨州擁有了適宜香菇生長(zhǎng)的豐沃土壤，成為全國(guó)最大的香菇集散地、“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”。一朵香菇帶起了一條產(chǎn)業(yè)鏈，也提供了很多創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，陳益撐就是其中的“受益者”。他創(chuàng)辦了逸村機(jī)械制造有限公司（以下簡(jiǎn)稱逸村機(jī)械），做香菇機(jī)械。而要走穩(wěn)這條創(chuàng)業(yè)路，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新是唯一選擇。

重創(chuàng)新，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

逸村機(jī)械廠房?jī)?nèi)一臺(tái)數(shù)字化食用機(jī)械剛組裝完成，即將出口美國(guó)。這套設(shè)備通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+電腦操作，就能完成布料、拌料、套袋、裝料、扎口等程序，從前15人的活如今只需3人。“這是科技的力量，沒(méi)有技術(shù)創(chuàng)新，我們?cè)绫皇袌?chǎng)淘汰了。”陳益撐說(shuō)。

在食用菌機(jī)械制造這方面，陳益撐其實(shí)是個(gè)門外漢，但他堅(jiān)信科技可以創(chuàng)造出“不可能”，加大投入，成立科研所，重金招聘技術(shù)員組成研發(fā)團(tuán)隊(duì)，瞄準(zhǔn)數(shù)字化食用菌機(jī)械生產(chǎn)前沿。他自己也扎根一線、潛心鉆研，多次針對(duì)機(jī)械故障進(jìn)行產(chǎn)品工藝改進(jìn)，常常為了一個(gè)參數(shù)，在現(xiàn)場(chǎng)一蹲就是好幾個(gè)小時(shí)，反復(fù)測(cè)量、調(diào)校，直到確定精確值。

他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)圍繞香菇種植的全過(guò)程，研發(fā)了20多套、100多種食用菌機(jī)械系列，從機(jī)器外部絕緣、安全、耐磨強(qiáng)度、機(jī)械功能、材料選配、數(shù)字化等多個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，通過(guò)技術(shù)手段解決一道道難關(guān)。產(chǎn)品一等品率因此大幅度提高，工人勞動(dòng)強(qiáng)度降低，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益增長(zhǎng)。

數(shù)字化食用菌機(jī)械，是陳益撐的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。團(tuán)隊(duì)研發(fā)生產(chǎn)的香菇自動(dòng)剪腿機(jī)，借鑒了自動(dòng)麻將機(jī)推出麻將的原理，將香菇過(guò)機(jī)后剪掉菇腿，比人工剪菇腿工效提高20多倍，成了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的搶手貨。食用菌菌袋扎口機(jī)、食用菌菌袋刺孔機(jī)、食用菌菌袋增氧機(jī)等，先后獲得《實(shí)用新型專利證書》。今年，又申報(bào)了“反燒鍋爐”等11項(xiàng)專利。

云銷售拓寬市場(chǎng)，好服務(wù)穩(wěn)定客源

陳益撐說(shuō)，如今這個(gè)時(shí)代，好酒也怕巷子深，所以必須主動(dòng)擴(kuò)內(nèi)銷、穩(wěn)出口。他組建了20多人的銷售團(tuán)隊(duì)，線上線下同時(shí)發(fā)力。

河南省三門峽市盧氏縣林海新華有限公司的訂單，是陳益撐從網(wǎng)上獲得的。得知對(duì)方急需粉碎、拌料、分揀、烘干、接種機(jī)后，他主動(dòng)撥打電話洽談，拿到了54臺(tái)套價(jià)值150多萬(wàn)元的食用菌機(jī)械訂單，但合同得附加機(jī)械的安裝、調(diào)試、使用、保修期一年的條款。售后服務(wù)及時(shí)周道，恰好是逸村機(jī)械的招牌，盧氏縣林海新華公司從此成了陳益撐他們的鐵桿客戶，平均每年購(gòu)買價(jià)值100多萬(wàn)元的機(jī)械。

網(wǎng)銷重在服務(wù)，是陳益撐創(chuàng)業(yè)過(guò)程中總結(jié)出的基本經(jīng)驗(yàn)。2017年，恩施州來(lái)鳳縣曾老板網(wǎng)購(gòu)了逸村機(jī)械的烘干機(jī)，發(fā)現(xiàn)機(jī)器烘干不徹底而且速度慢。陳益撐立刻帶著技術(shù)員去了現(xiàn)場(chǎng)，4天后查出是機(jī)板控制系統(tǒng)出了問(wèn)題。為節(jié)約修理更換時(shí)間，減少客戶損失，陳益撐直接在當(dāng)?shù)刭?gòu)買原材，現(xiàn)場(chǎng)加工更換，給機(jī)器提檔升級(jí)。當(dāng)年年底，曾老板特意打電話感謝，改造后的烘干機(jī)降低了用電成本，增加收入50多萬(wàn)元。

逸村機(jī)械的線下服務(wù)不僅負(fù)責(zé)維修，還負(fù)責(zé)教學(xué)。恩施州利川市的向紅菊想種香菇，網(wǎng)購(gòu)了逸村機(jī)械的粉料機(jī)卻不會(huì)用，要求派人指導(dǎo)。陳益撐趕去她家，手把手教如何使用機(jī)械，并指導(dǎo)她科學(xué)搭建菇棚。當(dāng)年，向紅菊種了3000袋香菇，收入3萬(wàn)多元，今年還成立了香菇合作社，購(gòu)買了逸村機(jī)械50多萬(wàn)元的設(shè)備，種植香菇100多萬(wàn)袋，吸納了30多人就業(yè)。

今年6月，逸村機(jī)械參加了第二屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)，實(shí)現(xiàn)會(huì)上談意向，“云”上拿訂單，網(wǎng)上收貨款，視頻上服務(wù)。陳益撐認(rèn)為，任何一項(xiàng)事業(yè)都不能靠“守”來(lái)維系，必須靠不斷再創(chuàng)業(yè)來(lái)發(fā)展。他深化企業(yè)科技評(píng)價(jià)制度改革，堅(jiān)持質(zhì)量、績(jī)效、貢獻(xiàn)為核心的評(píng)價(jià)導(dǎo)向，加快建立與食用菌數(shù)字化制造相適應(yīng)的機(jī)構(gòu)、人才、項(xiàng)目分類評(píng)價(jià)體系和激勵(lì)政策，既鼓勵(lì)支持甘坐“冷板凳”、勇闖“無(wú)人區(qū)”的原始創(chuàng)新，又引導(dǎo)激勵(lì)敢啃“硬骨頭”、善打“攻堅(jiān)戰(zhàn)”的協(xié)同攻關(guān)，探索與科研范式變革相適應(yīng)的科研攻關(guān)組織新模式，在自己的領(lǐng)域內(nèi)助力鄉(xiāng)村振興。