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中國(郟縣)唐鈞傳承發(fā)展的歷史地位

2022-10-19 03:26:26李俊鋒
陶瓷科學(xué)與藝術(shù) 2022年9期

李俊鋒

平頂山市神前傳奇唐鈞瓷有限公司 河南平頂山 467112

唐鈞,顧名思義就是唐代鈞瓷的簡稱。多年以來,隨著唐鈞的不斷出土和在拍賣市場上的持續(xù)升溫,關(guān)于唐鈞的研究和討論就逐漸成為了熱門話題。唐鈞最早起源于哪里?它與后來的宋鈞及其他瓷器有著什么樣的關(guān)系?都是近年來陶瓷界爭論的焦點。本人作為一名唐鈞瓷燒制代表性傳承人,自上世紀(jì)80年代開始,對鈞瓷的起源和燒制技藝做了深入細(xì)致的探討和研究,下面將我多年來的研究成果和經(jīng)驗體會分享給大家。

一、唐鈞起源于郟縣黃道窯

“唐鈞”一詞最早出自清代古陶瓷研究者陳瀏《匋雅》[1](古“匋”通“陶”),其《匋雅五千一》里有“泥均、宜均、唐均”(古“均”通“鈞”)。而唐鈞之“鈞”源于郟縣。明正德《汝州志》卷之二《古跡》載:“鈞天臺:(郟縣)下黃道保,世傳皇帝問道廣成子駐蹕于此,大奏鈞天廣樂,故名。”[2]黃帝駐蹕郟縣為重要歷史事件,是郟縣文化的代表名片,眾民銘記且引以為傲。為紀(jì)念賢達(dá)此次駐蹕,把“鉤天臺”一帶村落群行政上命名曰“鈞臺鄉(xiāng)”。鈞天臺遺址臨近大劉山、二劉山、鳳翅山、老君廟等地域,此地盛產(chǎn)陶土、鋁礬土、石英石、精煤等優(yōu)質(zhì)原料,便有能工巧匠們捏土燒造為陶,民生蒸騰。隋唐時期,具有獨特風(fēng)格的黑底彩斑、白底藍(lán)斑、黃底紅斑等自然窯變瓷器在此地出現(xiàn),人們便以產(chǎn)自“鈞天臺”附近而名,謂之“鈞瓷”,又因燒制時間始于唐,后人便稱之為“唐鈞”。

“神前”,相傳,太上老君傳道于郟縣蓮花山(今茨芭鎮(zhèn)上宮村北),后人在山上建觀祀神,唐朝時期,改觀為宮。蓮花山東臨大劉山,大劉山是郟縣的主山,也是郟縣、禹州的界山,山體呈東北西南向,長8千米,寬4千米,主峰海拔704.5米。自古以來,人們稱山前為“神前”,山后為“神垕”。神前范圍以郟縣大劉山南麓黃道為中心,綿延至茨笆、薛店、安良等區(qū)域。據(jù)《河南省郟縣地名志》記載,唐代,這里瓷業(yè)興盛,有“四十五里神前街(東西總長)”“九里五廟十八窯(南北九里)”之說。[3]核心區(qū)位于黃道,這里有東西南北五道街,每座窯的產(chǎn)品擺一道街展銷,并在街端各建一座廟,又稱“五道廟”,生意紅火,熱鬧非凡,“幾十座窯”“五道街”“五座廟”形成了龐大的古陶瓷集散地。這里出土的黃道窯花釉爆斑罐,被北京故宮博物院和上海博物館收藏。

自古以來,郟縣神前和禹州神垕相對應(yīng),我國著名陶瓷專家葉喆民先生詩曰:“漫道汝鈞不可分,神前神垕地昆鄰,天青釉色雖相近,各有千秋自超群。”

黃道窯面積2.1萬平方米,文化層厚2.4米。該窯址是一處唐至元代的古瓷窯址,1962年和1985年,中國古陶瓷專家、故宮博物院研究員馮先銘等兩次來到該窯址調(diào)查,發(fā)現(xiàn)的品種有碗、碟、盆、缸、罐等,釉色有白、黑、黃、青、月白、天藍(lán)、紫紅等,施釉較厚,造型別致,精美絕倫,引起一行人的駐足贊嘆。

摘自《中國鈞瓷藝術(shù)》晉佩章編著

據(jù)史料記載,唐代郟縣周邊的陶瓷業(yè)發(fā)展迅速,窯廠眾多,質(zhì)量較高,在全國陶瓷行業(yè)占有重要的地位。在郟縣方圓100余處古窯址中,發(fā)現(xiàn)唐代古窯址5處:郟縣黃道窯1處、神前窯1處、謁主溝窯1處、魯山段店窯1處、神后下白峪一處。黃道村3處唐窯址相距僅2.5千米左右,是唐代郟縣周圍的一個陶瓷集中產(chǎn)區(qū)。在這些遺址的遺存堆積層中遺留下了大量的窯具、瓷器殘片。1984年5月經(jīng)北京故宮博物院研究員、中國陶瓷學(xué)會原會長、古陶瓷專家馮先銘先生等人鑒定,確認(rèn)為是唐代遺留的鈞瓷殘片。

郟縣黃道瓷窯遺址,吸引越來越多陶瓷專家的關(guān)注。古陶瓷專家趙青云在其著作《窯變藝術(shù)之冠——中國鈞瓷》中這樣論述:“郟縣黃道窯,除燒制白釉、黃釉、黑釉瓷器物,也有黑釉藍(lán)斑或白釉上施青藍(lán)斑彩,利用不同的金屬氧化物的釉料,成功地掌握了兩色釉技術(shù),形成了此窯產(chǎn)品獨特的藝術(shù)風(fēng)格,為唐代的代表作品。”2019年4月,82歲高齡的中國古陶瓷學(xué)會常務(wù)理事和學(xué)術(shù)委員禚振西來到這里,興趣盎然地談起郟縣黃道窯在中國窯口中的地位:“黃道窯在全國窯口中是比較出名的,而且規(guī)模很大。在中原各大名窯中,黃道窯燒造時間長,品種多,器物種類繁雜,特別突出的是從唐代至宋代,有很多創(chuàng)新。其中,黃道窯燒制的花釉瓷,也就是俗稱的唐鈞,這種最早的窯變可以說給宋鈞窯開了先河。唐朝時期的花釉瓷又以羯鼓最為有名,影響了當(dāng)時很多窯口,而黃道窯所燒的黃釉瓷可以說是中原陶藝和南方陶藝的交融和發(fā)展。”

黃道窯孕育過中國唐鈞,成為中國唐鈞的源頭,有著豐富的審美體驗,推動了中國陶瓷裝飾藝術(shù)由單色釉向多色釉發(fā)展。

摘自《中國鈞瓷藝術(shù)》晉佩章編著

二、唐鈞的歷史地位——鈞瓷之源

根據(jù)二十世紀(jì)六七十年代考古發(fā)掘所獲得的實際標(biāo)本和信息資料看,鈞瓷藝術(shù)的形成和發(fā)展,與唐代郟縣黃道窯花釉瓷有一脈相承的因果關(guān)系。在河南郟縣黃道窯、神前窯,禹州下白峪窯等唐代瓷窯遺址發(fā)現(xiàn)了唐鈞瓷標(biāo)本。

2001年,《鈞瓷志》主編苗錫錦先生和山東硅酸鹽研究設(shè)計院原總工程師劉凱民先生合作,用現(xiàn)代化檢測技術(shù),對河南郟縣黃道的唐鈞的化學(xué)組成和顯微結(jié)構(gòu)進行科學(xué)測試和研究,并根據(jù)研究結(jié)果論證了唐鈞和宋鈞的分相乳光釉的源流傳承關(guān)系[4]。分析如下:

(1)從本質(zhì)上,唐鈞瓷釉和宋鈞釉,都具有相同的化學(xué)組成特點和細(xì)分散的液滴狀,并不是“截然不同的兩種釉”。其差別是所用的工藝方法不同,是非本質(zhì)性的。

(2)從淵源上,唐鈞瓷的月白面釉及其在黑底釉上形成的乳光窯變、藍(lán)斑是世界陶瓷史上有實物為證的第一個分相乳光釉。繼唐鈞瓷之后,在同一窯區(qū)陸續(xù)燒制成功的鈞瓷和汝瓷的“雨過天晴”等一系列分相乳光釉,都是在唐鈞瓷的啟示下發(fā)展演變出來的創(chuàng)新品種。前者是源,后者是流。

(3)從結(jié)果上,唐鈞瓷上的乳光藍(lán)斑,可能是后世藍(lán)鈞釉等分相乳光釉的先導(dǎo),這種紫紅斑應(yīng)是受當(dāng)時白釉器上常見的銅綠斑偶爾受還原作用而變成銅紅斑的。因為自唐以來,包括鈞瓷發(fā)祥地在內(nèi)的許多古代窯廠中,燒造的白釉器上常以銅綠斑做裝飾,這種銅綠斑偶爾受還原作用變成銅紅斑和銅藍(lán)斑的現(xiàn)象也屢見不鮮。可以想見,這一發(fā)現(xiàn)不但直接導(dǎo)致了北宋中期,以還原焰燒成的天青乳光釉上紫紅斑的發(fā)明,也進而啟發(fā)人們,將少量制作銅綠斑的釉料滲入藍(lán)鈞釉中。

根據(jù)上述論文中研究出的數(shù)據(jù),用燒制唐代鈞瓷所用的釉料和從“鈞官窯”遺址中出土的“黑釉渣”分別組方試燒出宋元時代基本相同的“雨過天晴”鈞窯器物,并經(jīng)故宮博物院研究員、中國古陶瓷學(xué)會名譽會長耿寶昌先生和山東硅酸鹽研究設(shè)計院原總工程申購劉凱民先生鑒定認(rèn)可。實際配釉實驗結(jié)果,與理論研究結(jié)果完全相符,唐鈞和宋元鈞瓷的源流傳承關(guān)系是毋庸置疑的。劉凱民先生在其化驗技術(shù)數(shù)據(jù)中稱其為“唐鈞”。18世紀(jì)中期的清代陶瓷專家陳瀏所著《陶雅》一書中就盟誓:唐花瓷就是唐鈞[5]。20世紀(jì)50年代日本陶瓷專家佐藤雅彥就提出:“唐代的花釉瓷是鈞瓷施天青釉色乳濁釉瓷的源頭。”[6](摘自《中國陶瓷史》東京平凡社1978年版)據(jù)此,可以看出,唐代郟縣黃道窯,神前窯及周邊的窯址燒制的唐鈞瓷和宋元鈞瓷有著密不可分的傳承關(guān)系。《中國陶瓷史》作出了如下診斷:“花釉瓷……到用釉的流動,使它出現(xiàn)像窯變一樣引人入勝的藝術(shù)魅力;淋漓酣暢,大膽潑辣,似有意,似無意,似有行,似無形,妙趣橫生,變幻莫測,為后來的鈞釉窯變開起了先河。”[1]唐鈞是根,鈞瓷是葉。

出土于郟縣黃道窯的唐鈞四系罐黑釉白斑(D6)

出土于郟縣黃道窯的唐鈞黃釉殘片(D7)

出土于郟縣黃道窯的唐鈞罐黑釉白斑(D9)

出土于郟縣黃道窯的唐鈞雙系罐黃釉白斑(D10)

唐鈞是鈞瓷的萌芽,唐鈞獨特的釉上施彩斑的妝飾技法是鈞瓷窯變藝術(shù)的前奏,唐鈞與五代、宋元鈞釉乃一脈相承。無論從歷史標(biāo)本實物、理論基礎(chǔ)和科學(xué)測試都保障了郟縣唐鈞的延續(xù)和發(fā)展,為后來鈞瓷的盛世提供了動力和源泉。可以認(rèn)定,郟縣黃道窯、神前窯、神后下白峪窯燒制的唐鈞的確立是由它在歷史上的地位形成的,是無可替代的,歷史選擇了以郟縣周邊黃道窯、謁主溝窯、神前窯的唐鈞為核心地域,對周圍瓷區(qū)的輻射是歷史的必然。同時應(yīng)對李國楨教授所說的“唐鈞是因,宋鈞是果”的推斷無疑是正確的。

因此,唐鈞開啟了陶瓷自然窯變、乳光釉色、還原火和二次燒成的先河,歷史性地確立了鈞瓷藝術(shù)的獨有地位,是后世各時期鈞瓷得以發(fā)展、輝煌的根源。唐鈞不是只在鈞瓷名稱上,而是在實質(zhì)上引領(lǐng)著鈞瓷體系的構(gòu)建、繁榮和發(fā)展。

三、唐鈞的藝術(shù)價值

用于燒制唐鈞產(chǎn)品的原料以當(dāng)?shù)丶剐浴⑺苄浴⑷蹌┰蠟橹鳎?jīng)粉碎、除鐵、陳腐、脫水、練泥、拉坯、印坯、注漿、修坯、陰干、素?zé)⑹┯浴伞⒊龈G、驗裝等70多道工序而成。原料加工精細(xì),拉坯造型規(guī)整、施釉均勻、釉燒還原焰溫度在1200℃以上是其核心技術(shù),釉色斑斕,品種眾多,器型構(gòu)思巧妙,造型端莊、大氣,繼承了傳承唐鈞瓷和中國陶瓷的文化精髓,日益獲得世人的青睞。

起初的唐鈞瓷藝人以黑、白、黃、藍(lán)做底釉,器物表面點、涂、潑出白,黃,藍(lán),且相互交融,如人生貼于其表,釉面燒成出乳白、月白、黃色、天藍(lán)釉斑,意趣馳騁,彌漫著浪漫主義思潮。因其低溫一次燒成,實為陶,是瓷的襁褓期。雖當(dāng)時黑、白、黃、藍(lán)釉瓷燒制技術(shù)已成熟,但黑、白、黃、藍(lán)釉瓷燒制成本高于施黑釉的陶器,對于底層百姓來說,經(jīng)濟的施黑釉陶成為首選。此時的器物造型豐滿,多源于拙樸的審美意圖,胎體較厚,多半釉,平底,足部半釉或無釉,避免釉質(zhì)流動過大形成粘足。瓷體黑白交融,光怪陸離,整體凝重練達(dá),對比分明,氣韻天成,人在悠遠(yuǎn)里游走,仿佛生命的陰陽。

傳統(tǒng)的唐鈞瓷燒制藝人在黑色底釉上點涂白、綠、褐等諸色斑塊,在高溫下釉料流動、滲化、融合,產(chǎn)生神奇的藝術(shù)效果,其“窯變”技藝變幻莫測。如琴似鈴的開片聲,猶如在寧靜的一池春水中,擊之一石,剎那間水波粼粼,漣漪道道;釉面上呈現(xiàn)出千姿百態(tài),妙趣橫生的紋片,動靜相生,韻味無窮,絕世無雙,成為陶瓷技藝中里程碑式的創(chuàng)新。古人曾用“高山云霧霞一朵,煙光凌空星滿天。峽谷飛瀑兔絲縷,夕陽紫翠忽成嵐”等詩句來形容鈞瓷色彩之美,在其美麗的釉色上又窯變出珍珠點、兔絲紋、蟹爪痕、蚯蚓走泥紋等生動美妙的流紋,似人物,似動物,似一幅幅美麗的山水畫。這些釉面非丹青之手所能描繪,真是鬼斧神工,絕妙無窮,令人嘆為觀止,拍案稱奇。

隨著工匠不斷地摸索和實踐,思維浸染煙霞,審美日進,對釉料中金屬元素的利用更趨科學(xué),窯室溫度可控性提高,窯變成為可能。可能意外失手,木灰、骨灰和琉璃落入釉面,在高溫下熔融一體,期盼乳濁現(xiàn)象出現(xiàn)。乳光優(yōu)先呈現(xiàn),繼而在黑釉瓷上成功燒出絢麗多彩的乳白、灰白、天藍(lán)、天青、灰藍(lán)色乳光斑,呈現(xiàn)天象。釉質(zhì)流淌活躍,絲狀流紋、爆斑、潑斑接連出現(xiàn),變幻莫測的窯變藝術(shù)使唐鈞達(dá)到新高度,洋溢清新之風(fēng),意蘊非凡,呆板的釉面靈動起來,具象、抽象的意境交錯相映,大唐的包容、大氣、雍容華貴和開放的民族精神成為唐鈞的靈動之光。

四、唐鈞燒制技藝的傳承與發(fā)展

在神前唐鈞瓷燒制技藝的傳承方面,郟縣神前傳奇鈞窯做出了巨大貢獻(xiàn),傳承人李俊鋒親力而為,努力將神前唐鈞瓷燒制技藝進行保護,申請各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并致力于創(chuàng)新研發(fā)黃道窯、神前窯及周邊的窯址復(fù)仿產(chǎn)品,神前唐鈞燒制技藝代表性傳承人李俊鋒與中國陶瓷工程理論奠基人李國禎之子李秉嘉先生是叔侄關(guān)系,又是傳承關(guān)系,也是中國工藝美術(shù)大師楊志之徒,李俊鋒得到兩位老師的燒制技藝全部過程,并潛心研究,使工藝水平得到極大提升,成功復(fù)制出傳統(tǒng)神前唐鈞瓷燒制技藝的釉料配方,生產(chǎn)出華北釉滴、木葉、兔毫、黃釉白斑、白底黑花、茶葉末釉、鈞瓷釉等一系列釉料精品,精品紛呈,絢麗奪目,讓唐鈞瓷這一古老燒制技藝重現(xiàn)于世。

唐鈞在燒制技藝方面的重要呈現(xiàn),是基于黃道窯、神前窯等窯口在中國窯口中的重要地位,郟縣政府非常重視該技藝的傳承工作,不斷加大開發(fā)保護力度,成立了“郟縣唐鈞產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”,并出臺了《關(guān)于扶持唐鈞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策》,為唐鈞產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)與發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),使唐鈞這一失傳千年的民族傳統(tǒng)藝術(shù)重新煥發(fā)了青春。

2014年12月15日,中國工藝美術(shù)協(xié)會授予郟縣“中國唐鈞基地”榮譽稱號。2015年,神前唐鈞燒制技藝列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,繼續(xù)傳承它的榮耀,散發(fā)出迷人、不朽的光輝。

一把泥土,一尊素胎,一叢燒柴,凝結(jié)的是古中原的藝術(shù)氣息,是郟縣的文化精脈,是厚重的唐鈞燒制驚世襲人的千年一嘆。

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