設(shè)施基質(zhì)藍(lán)莓生產(chǎn)養(yǎng)分管理研究

鄧 捷（南京智豐農(nóng)業(yè)科技有限公司，南京 210000）

藍(lán)莓在酸性條件下生長(zhǎng)的更好，通過肥料添加營(yíng)養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增加的必要手段之一。作物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素根據(jù)需求量的不同大致可以分為大量元素和微量元素。其中，大量元素包括氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）。微量元素包括鐵（Fe）、錳（Mn）、硼（B）、鋅（Zn）、鉬（Mo）、銅（Cu）。大量元素中用量最大的是氮、磷和鉀。雖然植物所需的微量元素非常少，但是它和大量元素一樣，對(duì)于作物的生長(zhǎng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。大量的栽培過程中發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓生長(zhǎng)過程對(duì)鈣、鐵、錳和硼等元素需求極為嚴(yán)格。此外，藍(lán)莓對(duì)錳、硼、氯和鈉較為敏感，易出現(xiàn)這些元素中毒的情況。

營(yíng)養(yǎng)元素

大量元素

氮元素

氮是氨基酸的組成元素，因此幾乎所有的植物組織都需要氮，氮對(duì)植物活力、樹冠和果實(shí)生長(zhǎng)都很重要。根系吸收兩種形態(tài)的氮為硝態(tài)氮和銨態(tài)氮，不同于大多數(shù)的植物，藍(lán)莓是喜銨態(tài)氮的作物。因此在施肥中，可以施用100% 的銨態(tài)氮作為氮源或者75% 的銨態(tài)氮加25% 的硝態(tài)氮組合的方式。尿素水解之后為銨態(tài)氮，經(jīng)常被使用在傳統(tǒng)露天藍(lán)莓的種植中。硫酸銨經(jīng)常被使用，因?yàn)殇@的吸收有助于將基質(zhì)的pH 保持在適當(dāng)?shù)姆秶５枰⒁獾氖牵@態(tài)氮會(huì)降低作物對(duì)鈣、鉀和鎂的吸收。

氮是葉綠素的成分，與光合作用密切相關(guān)。植物缺氮會(huì)表現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢，葉片弱小、僵硬、變黃綠或微紅色，葉柄縮短（圖1）。由于氮在植物內(nèi)部是一種非常容易移動(dòng)的元素，缺氮時(shí)老葉中的含氮化合物分解、轉(zhuǎn)運(yùn)到幼嫩組織內(nèi)，所以植株由下部葉片開始逐漸向上發(fā)黃，老葉先變黃枯死。……