武平縣家庭豬場非洲豬瘟生物安全防控現狀與對策思考

黃榮強 福建省武平縣十方鎮鄉村振興服務中心 福建 武平 364301

家庭豬場通俗指常年存欄經產母豬數在25～100頭，以夫婦倆為主要管理及飼養人員，適當配備1～2個雇工，無固定專職技術員或技術場長的自繁自養豬場[1]。筆者所在的武平縣目前地處可養區的備案養殖場有175家，其中家庭豬場（存欄小于1 000頭）152家，核定存欄63 065頭，占總存欄數的54.1%；養殖公司和規模場（存欄大于等于1 000頭）23家，核定存欄53 415頭家庭豬場，占總存欄數的45.9%。為落實非瘟常態化防控下生豬穩產保供，筆者于2022年4月對武平縣家庭豬場非洲豬瘟生物安全防控現狀進行調查、統計和分析，現報告如下。

1 非洲豬瘟生物安全防控現狀

對武平縣養殖存欄較多的東留鎮、中堡鎮、中山鎮、武東鎮、中赤鄉、十方鎮六個鄉鎮104個家庭豬場開展非洲豬瘟生物安全防控現狀電話調查。詢問內容涉及豬場人員出入、車輛出入、易感豬保護、肉品消費、物品飼料出入五大方面，填寫調查表并進行歸納統計，結果見表1。

表1 武平縣家庭豬場非洲豬瘟生物安全防控情況

2 問題分析

2.1 生物安全防控意識不夠到位 雖然絕大多數家庭豬場的人員進入豬舍前都能更衣換鞋，各豬舍門口有踩腳消毒措施，但同時做到淋浴的僅12家，占比11.54%；甚至有4家沒有采取任何措施，占比3.85%。有67家存在購熟肉制品進入豬場，占比達64.42%；飼料、獸藥等物品進入豬場均沒有消毒；生物安全防控意識有待進一步提高。

2.2 生物安全防控基礎設施條件差 家庭農場往往起點低、資金不充裕，靠以往的積累逐步建設、逐步完善。如自建立體消毒通道的僅2家，占比1.92%；自備車輛中轉、場外裝豬的7家，占比6.73%；建防蟲防鳥網的17家，占比16.35；建防鼠墻的3家，占比2.88%；建立自動給料線的13家，占比12.5%?？梢姡傮w上與基礎設施的標準化存在較大差距。

2.3 生物安全防控措施落實不到位 家庭豬場在實際生產過程中，防疫制度不健全、防控措施落實不到位。如沒有建立非豬豬瘟應急預案；飼料、獸藥等物品進入豬場均沒有進行消毒；有67家存在購熟肉制品進入豬場；5家沒有定期輪換使用消毒藥；55家沒有做到引種隔離；未全面做到對飼料進行防霉除毒等。

3 改進非瘟防控對策

3.1 建設適合本場的生物安全措施，針對性新增或改建防疫設施 人流、車流和物流是非洲豬瘟病毒傳入豬場的主要途徑，所以，豬場生物安全的重點仍然是對這三個傳播途徑進行有效管控[2-3]。家庭豬場適當對原有不合理的防疫設施進行新建、改建非常有必要，做到場內、場外隔離。如把飼料加工房前移至大門附近圍墻邊，同時裝豬臺移出豬場圍墻外；有條件的可以在豬場道路與社會公共道路交界處建設轉豬臺，杜絕外來車輛進入；新建自動料線、自動料槽，既降低勞動強度，也減少人、豬接觸導致的感染風險。

3.2 完善賣豬環節接觸外界病原的重要風險點一是家庭豬場做到集中成批賣豬，降低外來車輛來場頻次，規避感染非洲豬瘟的風險。二是禁止外來運豬車輛及司機、生豬販運人員、承運人員等外來人員進入養殖場，杜絕場內、場外人員交叉；銷售的豬只要離開豬舍，禁止返回；設置中轉出豬臺（站）的豬場，豬場自有車輛消毒后必須停于豬場外，不得進入本場生產區。三是銷售前后必須對中轉出豬臺及兩側停車區、趕豬道、出豬臺、停車處和裝豬區域直接用消毒劑全面消毒，30 min后用清水沖洗干凈，干后再消毒。

3.3 高度重視消毒，組建天羅地網滅蚊蠅阻飛鳥一是家庭豬場要根據本場的生產規律來制定可行的消毒制度，日常消毒時間間隔不建議超過7 d，按消毒劑規定濃度現配現用；噴霧消毒時要保證充分霧化，以充分接觸所需消毒物體表面。二是蚊蠅、飛鳥在不同的豬場之間覓食，也是防控疫病重要的風險點，可用防蟲防鳥網將豬舍門窗保護起來，防止蚊蠅、飛鳥進入。

3.5 保障豬只抗病能力 一是應適當提高飼料原料質量和營養水平，實現飼料營養適當“富余”，如適當增加維生素A、維生素C的使用量，提高豬只非特異性免疫力。二是重視飼料霉變問題，加強飼料保管、防止霉變，配料時適當添加解毒劑或脫霉劑，降低毒素對動物機體的危害。

3.6 引種安全 選擇從非洲豬瘟雙陰場進行引種，在引種隔離舍隔離飼養至少21 d，隔離期滿后經非洲豬瘟核酸檢測和抗體檢測均為陰性方可入群。