動物解剖學課程思政元素挖掘與教學實踐探索

葛 凱，黃仁術(shù)，程 晉，楊 磊，張瑞娜，余道倫

(皖西學院生物與制藥工程學院，安徽六安 237012)

目前我國很多高等院校中動物解剖學是動物科學和動物醫(yī)學類專業(yè)的一門必修課。皖西學院動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)方案中，均將動物解剖學課程列為大一第一學期的專業(yè)基礎(chǔ)課。教學目標不僅使學生掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，而且使學生成長為具備愛國主義情懷的科技人才，從入門就要重視構(gòu)建蘊含德育教育的培養(yǎng)體系。課程思政是目前實現(xiàn)專業(yè)知識教育與愛國主義教育有機融合的最佳方式，是高校達到立德樹人根本目標的一條重要途徑。皖西學院動物科學教研室的教師集思廣益，深入挖掘動物解剖學課程體系中蘊含的思政元素，結(jié)合新媒體等多元化教學手段，探索立德樹人教育融入教學過程的有效途徑。筆者對動物解剖學課程思政的重要意義、思政元素挖掘和教學融合設(shè)計及教學效果等方面進行了歸納總結(jié)。

1 動物解剖學教學中融入思政教育的意義

動物解剖學中知識點繁多，邏輯聯(lián)系不強，容易陷入死記硬背的怪圈，學生的興趣難以提高；動物標本很多都是用福爾馬林固定，氣味刺鼻，還會傷害皮膚、黏膜；有些動物尸體或器官標本可能讓剛?cè)雽W者產(chǎn)生恐懼感或畏難感。鑒于以上因素，學生第一次接觸專業(yè)課程時，教師應(yīng)從思想政治角度幫助學生克服困難，增強專業(yè)認同感，將社會主義核心價值觀與個人大學期間的學習和發(fā)展銜接好。課程思政就是非常重要的切入口。

動物解剖學屬于生命科學領(lǐng)域非常具有人文底蘊和崇高精神的學科體系，通過課程思政可以將這些文化價值轉(zhuǎn)化為思政教育元素，并將其融入教學過程中，例如探究生命奧秘、尊重生命價值、感恩動物對人類的貢獻、學習從業(yè)者吃苦耐勞和不怕犧牲的精神等。考慮到動物解剖學課程的特性，教學過程中采用多元教學手段，將理論與實踐結(jié)合，將標本、圖片、解剖視頻、動畫等利用互聯(lián)網(wǎng)、多媒體技術(shù)整合，需要進一步探索多元混合教學模式。在多元混合教學中，自然靈活的思政教育引導(dǎo)得以實施，學生心靈得到升華，專業(yè)知識水平也得到提升。

2 動物解剖學思政教育目標與教學融合途徑

課程教研組教師們基于對動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)的多年教學研究，通過廣泛調(diào)研實踐和查閱文獻資料，收集多角度、多形式的思政元素，包括動物標本的制作、解剖學歷史發(fā)展成就、我國科學家對解剖學的貢獻、動物和人類社會生活的關(guān)系、動物主要器官結(jié)構(gòu)形態(tài)和基本功能，動物和人類疾病，人的主觀能動性和中國特色社會主義制度的優(yōu)越性等，凝煉出符合動物解剖學教學的思政案例素材，并將案例素材與教學內(nèi)容知識點銜接融合，循序漸進切入，引發(fā)學生的共鳴，為專業(yè)思想教育和國家需要的人才培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。動物解剖學內(nèi)容豐富，思政融合案例非常多。筆者僅列出部分教學內(nèi)容思政案例和育人目標，詳見表1。

對專業(yè)教師的課程思政培訓。建立一支具有立德樹人修養(yǎng)和能力的教師隊伍非常必要。要處理好思政課和課程思政的銜接問題，關(guān)鍵在于提升思政教師和專業(yè)教師的思想政治素養(yǎng)。教師不僅要有扎實的專業(yè)知識，將動物解剖學知識技能傳授給學生，而且應(yīng)將培養(yǎng)具有愛國主義精神的專業(yè)人才作為不可推卸的使命。皖西學院教務(wù)處組織課程思政教學研討會，邀請全國著名教育教學專家解讀課程思政的概念和策略，組織課程思政典型案例教學觀摩。學校各專業(yè)開展課程思政教學研討和教學比賽，由資深的教授、現(xiàn)代教育技術(shù)和新媒體技術(shù)應(yīng)用設(shè)計專家共同研究、打造校內(nèi)精品課程，助力各專業(yè)課程思政建設(shè)。

表1 動物解剖學課程部分思政案例與育人目標

多元化教學促進動物解剖學思政教學設(shè)計。

(1)將互聯(lián)網(wǎng)和新媒體技術(shù)等方法應(yīng)用于教學中。將思政元素通過視頻、圖片或動畫形式展示給學生，讓學生提前了解。教師提前做好準備，將思政元素以講故事的形式娓娓道來，與學生互動交流。充分利用新媒體軟件或網(wǎng)絡(luò)課程平臺，學生可以利用這個平臺在課前、課后線上學習討論。動物解剖學課程教學采用線上、線下相結(jié)合的模式。建立了動物解剖學網(wǎng)絡(luò)課程，教師搜集整理思政素材，按照授課章節(jié)順序上傳到課程網(wǎng)站，讓學生提前預(yù)習，線下課堂講授時就可以充分展開討論。

(2)對于動物解剖學第一課，課堂教學必須有感染力。第一節(jié)緒論課，要充分挖掘搜集思政內(nèi)容，并做好融合教學。動物解剖學的發(fā)展歷史中一個重要的思政教學點就是著名解剖學家維薩里發(fā)表的《人體結(jié)構(gòu)》，展現(xiàn)人物和書本圖片，引導(dǎo)學生探討人體結(jié)構(gòu)與動物尸體解剖知識的聯(lián)系，認識到動物解剖知識的重要性，增強學生的專業(yè)認同感，激發(fā)學生勇于探索、敢于質(zhì)疑和驗證的科學精神。新中國成立之初的張鶴宇教授長期從事動物解剖學的研究工作，主編全國農(nóng)業(yè)院校教材《家畜解剖學》，在大熊貓的顱骨和消化器官、蒙古羊的腎臟、北京鴨的頭部解剖、馬的腰薦神經(jīng)叢解剖等方面都有深入的研究，為我國家畜解剖學事業(yè)作出了巨大的貢獻，以此激發(fā)學生的擔當責任感和歷史使命感。

(3)運動系統(tǒng)蘊含著團結(jié)、博愛、健康之美思政元素。在運動系統(tǒng)中講授骨骼形態(tài)結(jié)構(gòu)特征時，聯(lián)想到為新中國成立不懈努力的英雄人物，他們頂天立地、永不言棄的傲人風骨；通過醫(yī)學上骨髓捐獻、拯救生命的事例，展現(xiàn)我國社會的和諧、民眾的大愛精神；講授骨關(guān)節(jié)內(nèi)容時，關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)特點就是團結(jié)協(xié)作，聯(lián)想到老年人膝關(guān)節(jié)容易老化損傷，我國發(fā)明了人造關(guān)節(jié)，幫助解決關(guān)節(jié)問題，這些事例激發(fā)學生學會關(guān)愛老年人；家養(yǎng)動物肌肉可提供人類肉食品，要從源頭把關(guān)，認識動物肌肉的生長發(fā)育特點和組成，懂得生命在于運動的道理。

(4)內(nèi)臟部分的教學蘊含著人生觀教育。動物的消化器官具有超強的適應(yīng)能力，聯(lián)想到人們需要艱苦奮斗來鍛煉自己的意志力，同時不能貪圖享受，要懂得知足常樂；牛的胃臟有多個胃腔，特別是瘤胃的包容性非常強，告訴青年人要鍛煉自己、廣泛學習。小腸綿長曲折，蜿蜒交錯，看似雜亂無章，腸管之間雖然有接觸，但并不是無序狀態(tài)，在有限的腹腔內(nèi)每段腸管都有自己獨立的空間位置，相對穩(wěn)定又緊密聯(lián)系，共同完成消化功能，激勵青年人求同存異、和諧相處，各自堅守崗位奮斗，最終才能實現(xiàn)共同的中國夢。

呼吸系統(tǒng)的組成和特點中，鼻腔在呼吸系統(tǒng)的起始端，固有鼻腔結(jié)構(gòu)復(fù)雜，展現(xiàn)出不怕冒險、勇往直前的精神；肺臟的支氣管不斷分支延長，錯落有致，最終形成了一個個透明小肺泡，展現(xiàn)出不斷扎根、不斷鉆研細化的精神；當前全世界都正遭受新冠肺炎疫情的大流行，學習掌握呼吸器官的結(jié)構(gòu)組成和功能，認識到再復(fù)雜的侵襲感染都是有辦法根除的，在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下我國打響了抗疫保衛(wèi)戰(zhàn)，在全社會的支持下醫(yī)護人員站在抗疫一線，與病毒堅持不懈斗爭。

泌尿和生殖系統(tǒng)關(guān)系密切，結(jié)構(gòu)看似簡單，但功能特殊。動物腎臟由腎小體和腎小管組成，尿液通過尿路排出，讓身體保持干凈健康；2個腎臟，當其中一個腎臟發(fā)生疾病時，另一個腎臟會代償；動物的精巢和卵巢，特別是子宮是孕育生命的搖籃。為順利、健康地孕育胎兒，子宮獨特的結(jié)構(gòu)提供了龐大的空間，胎兒要在子宮中發(fā)育生長很長一段時間，母體在這段時間承擔了太多，也付出了很大犧牲。教育青年人要珍惜生命，敬畏生命，懂得母愛的偉大和父愛的恩重如山。

(5)通過神經(jīng)系統(tǒng)的教學突顯對社會主義制度的自信。神經(jīng)系統(tǒng)自古以來都有一種神秘感。腦和脊髓都處在隱秘、安全的空間里，不容易受傷，也不容易被發(fā)現(xiàn)。即使看到腦和脊髓，其高度濃縮的結(jié)構(gòu)讓人很難弄清他們的詳細構(gòu)成和聯(lián)系。腦神經(jīng)和脊神經(jīng)的調(diào)節(jié)功能讓身體能夠行動自如，這些結(jié)構(gòu)特點激勵青年人要勇于探索、攻堅克難，同時懂得做事學會規(guī)劃，認識到學業(yè)有成并非輕而易舉，人生的成功也不是一朝一夕就可以實現(xiàn)的。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，各行各業(yè)的人民各司其職、和諧發(fā)展。特別要提到伴侶動物與人類的關(guān)系，都說犬是人類忠實的朋友，他們神經(jīng)系統(tǒng)雖然不如人類發(fā)達，但他們非常有靈性，具有可馴養(yǎng)性，特別是搜救犬、緝毒犬、牧羊犬可以馴養(yǎng)成獨特用途，與主人和諧相處，堅決執(zhí)行主人的命令，顯示了高度忠誠性。人民群眾是衣食父母，黨員干部是人民公仆。全體中國共產(chǎn)黨員都是忠于黨組織、忠于人民的，黨員們要不忘初心、牢記使命。

3 動物解剖學課程思政教學效果

皖西學院動物解剖學課程組教師們經(jīng)過多年的探索積累，對動物科學和動物醫(yī)學專業(yè)2019、2020、2021級開展思政教學改革，寓思政教育于專業(yè)教學中，多元教學手段和教學工具的應(yīng)用增強了學生的專業(yè)認同感和專業(yè)素養(yǎng)。通過動物解剖學課程教學不僅讓學生學習動物各器官組織結(jié)構(gòu)，而且讓學生感受到學習過程是輕松快樂的，學習目標更加清晰。動物解剖學的課程考核成績有所提升的同時，也提高了其他后續(xù)專業(yè)課程的成績。同學們在學習之余主動聯(lián)系專業(yè)課教師，更積極地參加專業(yè)相關(guān)的研究性學習項目，到相關(guān)企業(yè)和實踐基地志愿服務(wù)，擔任教師的科研助手，這些活動明顯增多，學生的學習熱情和學習興趣明顯提高，學生的責任感和榮譽感也明顯增強。

通過開展動物解剖學課程思政研究，教師的立德樹人理念進一步增強，教師的知識儲備更加豐富，教師的理論及實踐水平進一步提升，師德師風素養(yǎng)及課堂思政教育組織能力得到很大提升。教師任重而道遠，要不斷加強自身的思想理論水平，深入而巧妙地搜集思政元素。教師要不斷探索、創(chuàng)新思政融合內(nèi)容，靈活運用多元教學手段和方法，努力將動物解剖學建設(shè)成精品課程。

在動物解剖學課程思政實踐中，動物解剖學的專業(yè)知識點要明確，思政元素一定要有外在或內(nèi)在的聯(lián)系，不能生搬硬套。 人才的培育不可急功近利，需要長期、持續(xù)的精耕細作。思政教育不僅僅局限于課堂上，而應(yīng)體現(xiàn)在于教室內(nèi)外，不同時間、場地、場合下使課程思政元素與專業(yè)知識相結(jié)合。一門專業(yè)課的課程思政建設(shè)并不能達到人才培育目標，需要各學科互相學習，共同構(gòu)建具有中國特色的課程思政人才培養(yǎng)體系。