文旅商業項目全過程設計中對建筑師角色的思考
——以襄陽華僑城文旅度假示范區奇妙小鎮為例

林 聰

（華東建筑設計研究院有限公司，上海 200001）

1 文旅商業概述

文旅商業是在近年市場需求和發展趨勢共同導引下逐漸被人們所熟知的一類商業形態，相較一般類型商業項目，文旅商業更強調人文風俗或時尚潮流的文化主題，以形成區別于日常生活場景的獨特消費體驗為目標，打造主題性的特色商業空間。

2 項目概況

襄陽華僑城文旅度假示范區奇妙小鎮項目是筆者在凱達環球建筑設計有限公司擔任主任設計師期間，在全球設計董事王燁冰先生帶領下主要負責的一個全過程設計項目。項目緊鄰華僑城奇幻度假區主題樂園，包含商業、酒店、辦公、會所、展覽等多樣化功能，將作為樂園配套和度假區主要商業設施（見圖1）。設計團隊于2018年10月國際招標中獲得第一名，而后從概念設計、方案深化到外立面控制再到施工配合，完整經歷整個項目周期。奇妙小鎮于2020年10月順利建成開業，并獲得2020年亞太房地產大獎未來建筑獎。

圖1 項目效果及局部建成實景

3 設計全過程解析

3.1 投標階段：為項目打下基調，表達建筑師基本態度

不做假古董是設計團隊在設計之初就設立的底線，因此，投標階段就排除了仿古建筑和傳統古鎮一條街的設計思路。

為更好地表達設計理念，投標階段實際是對設計條件做出適當的突破，從場地分析入手，地塊被1條內部道路割裂為南北兩區，北區緊臨人工湖，景觀資源好但進深較小，地塊狹長但適合做商業的部分并不多，存在實際有效商業動線過短的問題，南區占地面積大、進深大，用地方正但景觀資源較弱。設計通過將南北地塊中間道路截短，把北側湖水引入南側地塊，從而把南北兩部分商業串聯成一個整體，既解決了北側商業動線過短的問題，又解決了南側地塊面積過大和景觀資源缺乏的問題。

3.2 中標后概念方案階段：敲定設計條件及項目定位，為落地實施打下基礎

概念方案階段很多設計條件會明確和穩定，業主方很多意圖和要求也會逐步提出。本階段的一個重要任務就是對前期中標方案進行復盤與修正，理清哪些核心價值是需要堅持的，哪些是由于新條件的影響不得不放棄的，從而使設計方案與項目實際情況更加契合。

經與規劃局確認，基地南北區之間的道路將作為市政路使用，不可取消，這意味著投標方案意圖打破南北區地塊界限，將水系連成一片的概念將無法實現。同時業主經過市場調研，決定在南區引入一項新的業態——高端會館，承載餐飲及婚慶功能。這兩條新的設計條件幾乎對原方案產生了顛覆性的影響，設計團隊迅速調整思路，在概念50%階段提供3個方向的總圖布局草案，經過各方討論，最終敲定的方案是在小鎮北區通過連廊和1條2層內街形成商業環形動線，并在動線最北端設置一個小型購物中心，2層動線在北側與購物中心的屋頂花園緊密結合形成立體逛游空間。小鎮南區在靠近北區商業街的一端仍配置商業業態，以形成南北區商業氛圍上的連續性，但在業態類型和調性上與北區形成差異；新加入的高端會館功能與南區商業以一條景觀水系隔開，通過連橋實現“弱連接”，既保證南區步行動線的完整性又兼顧會館區的私密性。最后，度假酒店置于南區最南端，呈環抱之勢，客房可俯瞰會館、商業街和中央水景。

3.3 方案深化階段：確定細節，使項目朝著最終實施穩步推進

隨著設計方案逐步推進，一些新的矛盾逐漸出現，同時伴隨著一些新的挑戰也會被提出，或者說隨著設計逐步清晰，之前開發思路上一些并未考慮清楚的癥結被正視，隨之而來一些新的設計要求又會被提出。

由于項目功能復雜，涉及的業主方職能部門也較多，設計過程中一直伴隨著與各方的討論甚至爭論。比如前期業主對酒店的定位一直有些模糊，隨著方案深化，業主開始認識到原有高端度假酒店客群覆蓋不夠全面，需要增加一個特色民宿功能作為補充，但原方案框架內各業態功能已相對穩定，沒有空間再增加一項新的業態功能。如何通過設計的方法既滿足業主方的需求又能保證設計方案的延續性，成為擺在設計團隊面前的難題。

原方案度假酒店位于南區地塊，所以新增的民宿希望放在北區，設計團隊創造性地將民宿功能置于北區購物中心的屋頂，客房區設計成三面環繞的體量，順勢把購物中心的屋頂花園轉化為民宿的戶外花園，團隊還同時提供了屋頂花園的景觀概念設計，從襄陽傳統三國文化典故“三顧茅廬”中提取主題元素，將屋頂花園和特色民宿整合為一體，最終，成功把一項原本可能帶來顛覆性調整的挑戰轉化成給設計方案帶來提升的契機。

3.4 立面控制及施工階段：把控質量，在技術、效果與造價之間尋找平衡

方案各方面細節都敲定后，作為方案咨詢單位，下一步的主要任務就是進入建構層面，通過詳細的立面節點設計控制項目完成度，確保建成效果。

凱達設計團隊在立面深化階段的工作方法是借助Revit軟件對整個項目進行三維建模，Revit軟件的特點是建模過程中會“強迫”設計師推敲清楚構造做法，所以建模過程已充分考慮了建構邏輯，這個信息模型可以支持任意位置的剖切，為項目深化提供有力支持。

該階段還需面對的一項任務是幫助業主落實最終建造成本。設計階段如果各方對造價都有基本控制，一般不會出現太大偏差，但實際情況往往會有一些難以預期的“意外”。比如，設計團隊提交立面控制手冊之后突然得知，由于項目所在文旅度假區內另一項目成本超預算，區域其他未建成項目需降低造價以整體平衡。而本項目削減成本的任務自然就落在尚在設計階段的外立面上。業主的要求是把原石材外立面方案調整為涂料，但設計團隊對立面效果比較堅持，最終的實施方案是維持主要立面的效果，次要立面和原立面劃分尺寸較小的部分用真石漆代替。

4 項目復盤與反思

4.1 與策劃單位的合作模式

文旅商業與一般商業很大的區別在于文旅商業更需要策劃定位與規劃設計緊密結合，特別是在方案設計前期，商業策劃、定位研究和空間規劃會對整個項目定下基調，需要策劃、規劃、經營三方合力，才能打造一個成功的文旅項目。

策劃單位的工作重點在于對業態定位和項目盈利模式的研究，作為建筑規劃設計方，建筑師應在業態初步確定階段充分聽取和吸收策劃單位的意見，使設計方案與實際經營需求盡量做到契合。

實際操作中，策劃單位的工作周期相對于規劃設計是比較短的，商業策劃工作基本處于項目概念設計階段，而且策劃單位思考的出發點一般都是從文旅商業經營需求角度，有時候避免不了會提出一些與建筑師視角不同的建議，對設計方案推進產生較大影響。建筑師應該在理解對方出發點的基礎上吸取有益意見但不可一味妥協，因為在方案階段只有建筑師對項目未來整體概貌最為清晰，建筑師需要說服和引領業主及其他各方，通過建筑學的方法解決“異議”，使項目朝著高空間品質的最終形態積極推進。

比如在方案過程中策劃單位曾提出增加一部分卡通形象的建筑元素，設計團隊首先肯定了文旅項目需要有趣的元素這一訴求，通過各方協調，最終采取的解決辦法是通過預留預埋件，在需要的時候增加臨時性的構筑物，既滿足策劃要求又有更大靈活性。

4.2 與景觀設計單位的合作模式

文旅商業項目中景觀設計的作用不言而喻，好的景觀設計將為文旅商業外部空間帶來很大提升。但景觀設計師往往不會太關注商業邏輯層面的問題，比如奇妙小鎮項目中南北兩個地塊中間雖然被市政道路分隔，但是建筑師希望能夠通過空間指引，在兩個地塊相鄰的商業之間形成動線聯系，建筑師需要充分闡釋建筑規劃設計的方案意圖，以便景觀設計與建筑空間和動線邏輯完美融合。

4.3 設計留白的藝術

文旅項目有時為了運營需要會植入一些非建筑的元素。建筑設計可以不用設計得“太滿”，給后期多樣化使用預留充足的靈活性，當然，這需要業主方運營部門能夠在項目方案設計階段就提供準確的訴求，并傳達給建筑師作為設計依據。比如，項目建成后實際使用中增加了很多裝飾性的構筑物，但由于前期沒有提供準確的點位，造成裝飾構筑物與建筑立面的沖突（見圖2），如果這些建筑立面提前做“留白”處理，則實際完成效果會顯得更加有機，也可節約部分成本。

圖2 項目建成實景

奇妙小鎮建成后，主打當地文化與藝術創作主題，現已成功舉辦了一系列文藝活動，吸引了大量游客參與，變成本地一處文藝潮流標桿。2021年，奇妙小鎮成功舉辦“奇妙生長-國際涂鴉藝術節”，在活動中，建筑實際上作為活動的容器“退化”為背景，在某些層面保持低調，也不失為一個提供更好可能性的策略。

4.4 建筑師的“本分”與突破

建筑方案設計單位作為項目設計工作的“龍頭”，建筑師首先要做好本專業的設計工作，給其他專業提供一個扎實的工作基礎，同時，建筑師還要有跨專業統籌協調的能力，甚至是在必要的時候向其他專業“突破”的能力，比如前文提到，方案深化階段需要增加民宿功能，設計團隊在確定了民宿落位于購物中心屋頂之后，感覺還需要一個完整的故事性概念提升整個方案的說服力。于是，設計團隊主動承擔了商業策劃的角色，挖掘襄陽當地深厚的三國文化淵源，以“三顧茅廬”為概念，將新增加的民宿和三顧茅廬的故事結合起來，一次性成功打動業主各部門，確定為最終實施方案。

5 結語

文旅商業作為一種特殊的商業類型，既有文旅屬性，又有商業內涵，文旅商業項目的設計工作要求建筑師既要有文旅思維又要懂商業邏輯，同時還要有統領全局的大局觀和抓主要矛盾并堅守底線的韌性。建筑師的角色在項目推進過程中至關重要，概念設計階段，建筑師要運用專業技能把各種不確定性以建筑學的方式予以固化和呈現，幫助業主方迅速鎖定方向；方案深化階段，建筑師要運用本專業的知識把設計概念與經營、收益、規范等現實條件結合起來，將美好的設想最終變成可落地實施的成果；項目施工設計及配合階段，建筑師要做好技術支持和質量把控工作，配合各專業解決技術問題，對立面選材進行把控，協助業主對項目造價進行平衡控制，以經濟合理的方式實現最優的設計效果。在襄陽華僑城文旅度假示范區奇妙小鎮項目中，建筑師團隊通過全過程設計的參與，向業主方提交了一份滿意的答卷，同時也為當地城市空間打造了一處文化地標，最終實現了多方共贏，是一次有益的嘗試。