探索蛋雞疫病防控工作的實施路徑

王杰平

（招遠市城區畜牧獸醫站，山東 招遠 265400）

在規模化養殖背景下，蛋雞養殖出現了疾病常態化、復雜化等特點，容易引發疫病傳播風險，給畜禽養殖業的健康發展帶來了不利影響。從蛋雞養殖疫病防控角度出發，對現行防控工作問題展開分析，提出有效的疫病防控實施路徑，能夠推動畜禽養殖業的可持續發展。

1 蛋雞養殖疫病防控工作問題

1.1 生物安全水平低

從生物安全性角度來看，聯合國糧食及農業組織將畜禽養殖場劃分為高安全性的工業化生產系統、中安全性的商業化生產系統和低安全性的生產系統。相較于發達國家普遍建立了大型標準化生產系統，國內蛋雞養殖多采用庭院式或中小型商業化生產系統，生物安全性較低。在半封閉或全封閉環境下進行蛋雞規模化養殖，在人員生物安全防控意識薄弱的情況下，隨意進出生產區、生活區等各個區域，容易導致病原體被帶入生產區。而缺少現代化設施輔助人員作業，僅憑經驗進行蛋雞飼養，也容易出現環境溫度過高、糞便積累過多等問題，增加了生產區細菌、病毒的滋生概率。因此隨著養殖規模的持續擴大，發生疫病的風險不斷變大，可能出現多種疾病同時發生的情況，導致疫病迅速傳播擴散，防控難度較大，給區域畜禽養殖業帶來威脅。

1.2 免疫實施不科學

國內畜禽養殖業準入門檻較低，在引種方面多數種禽企業也并未建立凈化計劃，導致父母代、祖代疫病遺傳至下一代，造成商品代陽性率較高。難以通過種禽為后代提供滴度高、變異系數小的母源抗體，給疫病免疫預防帶來了較大困難。在蛋雞養殖期間，疫病防控主要依靠疫苗，而直接使用活禽疫苗，則可能引發病原體外源感染。未能建立科學免疫程序，出現濫用疫苗等行為，不僅無法取得理想防疫效果，還可能產生反作用，給養殖戶帶來損失。目前，多數蛋雞養殖場尚未建立免疫檔案，在實施免疫前并未進行流行病學調查和建立相應的免疫程序。受這一因素影響，盡管養殖場開展了免疫檢測，但依然無法根據檢測結果對疫病發生概率做出準確判斷，最終造成免疫實施效果不佳。

1.3 飼養管理不專業

疫苗實際只能起到抑制病原體繁殖等作用，無法阻止強病原體的感染和復制，因此疫苗僅為疫病防控的一道防線，還應通過科學飼養建立更多防線，有效降低疫病發生和流行概率。現階段，許多養殖場采用循環周轉模式進行蛋雞飼養，即上一批蛋雞即將淘汰時后一批仍然處于產蛋高峰期，盡管能夠縮減空置率和提升養殖場生產能力，但也將導致疫病發生概率變大，疾病發生后可能形成復雜疫病傳染鏈條，進而因無法及時找到病源而導致疫病蔓延。此外，許多養殖者缺少專業知識和技能，盲目依賴疫苗進行疫病防控，而日常養殖期間未能做到每日檢查飼料、水源和糞便，同時存在糞便清理不及時、消毒不到位、雞舍通風差等問題，導致疫病反復發生，蛋雞整體生長和生產質量不佳。

2 蛋雞養殖疫病防控工作實施路徑

2.1 建設標準化養殖場

結合蛋雞養殖存在的疫病防控問題，需要通過建設標準化養殖場有效提高養殖場的生物安全性。首先，應做好選址工作，優選地勢高燥、相對平坦、通風和排水良好的地點，并確認周圍交通、配電等設施齊全，能夠為養殖場正常運行提供保障。為避免受外界因素影響，養殖場地址應遠離人口流動性大的地區和水源地等，并避開候鳥遷徙路線。具體來講，應確認與居民區、城鎮等至少保持1km距離，并與化肥廠等污染源至少保持2km距離，3km范圍內確認不存在生活應用水、旅游風景區等場所。其次，需做好整體布局規劃，在養殖場四周建設保護設施，并在出入口區域建設消毒室、消毒池。從內部布局來看，應結合生產需求進行生活區、生產區、管理區、無害化處理區等各區域劃分，確認生產區位于上風方向，然后依次進行生活區、管理區的排布，將無害化處理區布置在下風方向。為防止各區相互交叉感染，需要實現各區相互隔離，并做好污道和凈道分隔，確認養殖人員進出污染區按照規定消毒。在生產區設計上，應將孵化室、雛雞舍、蛋雞舍和公雞舍等相互分隔開來，各棟雞舍保持約10m間距。在養殖場外稍遠位置設置專門的糞污處理場，在養殖場內建設雞蛋儲存倉庫，應在出入口位置設置熏蒸消毒室，避免攜帶細菌病毒。再者，在建設養殖場過程中，應做好材料選擇，如選擇保溫、隔熱等材料性能良好的同時，應具有易清潔和抗腐蝕等特性，便于開展消毒工作。在雞舍建設方面，選擇的材料應具有一定抗菌、抑菌等特性，從而減少細菌滋生。最后，建設標準化養殖場還應配齊各種防疫設備設施，包含診療、消毒、疫苗保存等儀器設備的同時，配備滅蠅燈、捕鼠板等設施，有效降低蚊蟲鼠害發生概率。此外，應引進現代化技術對養殖場進行升級改造，安裝溫濕度監控設備、自動消殺裝置、濕簾風機、智能化照明系統等，通過連接互聯網進行實時監測，通過提前設定參數加強溫濕度、通風等條件控制，為蛋雞提供適宜生長環境。

2.2 建立科學免疫程序

在蛋雞疫病預防方面，建立科學免疫程序能夠有效降低疫病發生概率。結合地區流行病學數據制定免疫計劃時，應結合雞舍規模、雞群生理和病理狀態等情況有針對性地建立免疫程序。在專家指導下定期進行蛋雞抗體檢測，加強抗體衰減研究，并結合地方疫病流行情況的變化動態調整程序，確保能夠有效實施免疫。在獸醫的協助下，應對蛋雞母源抗體情況進行分析，掌握疫病傳染規律，在蛋雞養殖的不同階段制定科學免疫方案。育雛為免疫工作實施的重要階段，應擴大防疫范圍，在孵化時通過皮下或肌肉注射馬立克氏病疫苗，采取滴口方式接種球蟲疫病，通過噴霧方式接種新城疫和支氣管炎疫苗。由于產蛋期應盡量避免接種疫苗，因此在蛋雞開產前應將疫病威脅程度大的多數疫苗接種完。而針對蛋雞禽流感、傳染性喉氣管炎等病毒性疾病，不僅具有較強傳染性，同時擁有較多變異毒株和血清型，應選用多聯免疫方式。一旦產蛋期發生疫病，應盡量采用噴霧、飲水方式接種疫苗。結合各類疫苗特點可知，緊急接種疫苗應選擇活疫苗，在短期內最大限度促使蛋雞產生局部免疫力。而滅活疫苗多用于加強接種，激發免疫力需要一定時間，但能持續更長時間，因提前制定免疫計劃。在免疫接種階段，應做到規范開展工作，保證從正規途徑采購疫苗，確保疫苗質量合格。在疫苗購置階段，應檢查廠家許可證等證件，并確認疫苗運輸和存儲符合要求。根據各類疫苗特性，規范采用冷藏、冷凍等方式保存，并在規定的限期內使用，以防出現疫苗失效問題。開啟疫苗后，要求在2h內用完。疫苗接種人員應經過專門培訓，確認可以按照說明書規范操作，并嚴格按照要求控制接種劑量。在接種后，應加強免疫抗體監測，發現失效等問題及時補充接種。此外，在接種疫苗后，應為蛋雞提供豐富食物營養，防止蛋雞出現應激情況。

2.3 健全疫病防控體系

建設現代化蛋雞養殖場，還應健全疫病防控體系。將防疫工作看成是系統性工程，應堅持預防為主、防治結合原則開展管理工作，主動對地區畜禽疫病流行情況進行調查和分析，制定科學的防控方案。首先，應針對蛋雞主要傳染病進行分類，按照國家動物防疫法進行分類，制定不同的疫病防控方案，確保在發現疫病后采取有效措施防止疫病蔓延。如發現一類疫病應立即上報，按照規定進行撲殺和無害化處理。針對其他等級疫病，需要根據發生程度、治療價值等進行綜合分析，在做好隔離工作的基礎上，進行救治或處理。其次，應建立疫病監管機制。在蛋雞引入、出欄等環節實施檢疫的同時，日常加強蛋雞生長狀況巡查，發現異常立即進行隔離觀察，確認發生疾病后使用先進診療設備進行疫病檢測。通過對蛋雞發病、死亡等情況進行監管，能夠及時發現疫病風險，按照預案進行應急處置，有效防止疫病擴散。再者，在疫病防控方面，需要建立嚴格消毒制度，確保細菌、病毒等能夠得到徹底殺滅，降低疫病感染率。從根源上切斷病原微生物傳播途徑，日常需定期對基礎設施進行全面消毒，每周定時開展1～2次消毒作業，每月進行一次徹底消毒，并在冬夏疫病高發期增加消毒次數，確保雞群健康生長。建立科學消毒程序，明確地面、器具等不同區域采取的消毒劑、濃度、用量等要求，及時對生產區、雞舍、廁所等各個區域進行消毒。定期更換消毒劑，交叉使用氫氧化鈉、高錳酸鉀等消毒劑，避免細菌、病毒產生耐藥性，確保可以取得理想消毒效果。在發現疾病后，應立即進行全面消毒，做到無死角，取得理想滅菌效果。最后，應制定科學無害化處理程序。為避免疫病大面積傳播，需及時對病死雞進行無害化處理，切斷病毒感染源。按照國家規定，可以采用焚燒、深埋等措施，在指定地點對病死雞及其產生的封邊進行統一處理。在糞便處理上，可以在遠離養殖場區域建立化糞池對糞便進行發酵處理，保證環境衛生的同時，達到殺菌、消毒目的。

2.4 推行健康養殖模式

在蛋雞規模化養殖方面，應推行封閉式管理模式，遵循全進全出原則加強管理，避免疫病代際傳播。在引入雛雞、種雞、育成雞和商品產蛋雞的過程中，應確認同種類的批次相同，且雞日齡相同。在飼養規模較大時，如需引入不同批次蛋雞，應加強隔離管理，觀察30d確認無問題后才能混群飼養，以免出現交叉感染問題。在全封閉管理方面，應禁止無關人員、車輛進入養殖場，在運輸雞蛋的車輛和人員進出前，應進行有效消毒。在蛋雞淘汰階段，使用的籠子和運輸車輛在進入雞場前應全面消毒，防止病毒傳播。在蛋雞飼養方面，保證蛋雞飼養密度合理，并加強環境管控，提升養殖場衛生條件，能夠降低疫病發生概率。根據氣候和天氣變化，應做好雞舍溫濕度調節，夏季加強通風散熱，冬季做好防寒保暖工作，防止雞群發生應激反應。保證雞舍通風、光照良好，加強氨氣濃度控制，可以使蛋雞保持較好生長狀態。每天應做好衛生清潔工作，及時清理糞便，減少細菌、病毒的滋生。為增強蛋雞的機體抵抗力，在不同生長階段應做到科學飼喂，根據品種、育齡、體征等進行分區飼養，確保個體營養均衡。科學搭配日糧，應定期添加維生素、礦物質和蛋白質等營養物質，并適量添加黃芪等中草藥，在提升產蛋量的同時，降低疾病發生概率。此外，在日常養殖期間，應加強飼料、飲水等各方面檢測，保證飼料質量合格，飲水潔凈，以防病原體通過口腔進入蛋雞體內。建立檔案實施精細化管理，做好養殖記錄，能夠對以往發生問題進行深入分析，通過不斷總結經驗和教訓改進管理工作，為推動蛋雞養殖的健康化發展提供有力依據。

2.5 完善行業準入制度

完善畜禽養殖行業準入制度，確保從事相關活動的企業達到一定專業水平，能夠從源頭上加強疫病監督防控，為蛋雞養殖業的穩步發展提供保障。為此，面向從業人員應定期開展專業培訓，加強科學養殖理念和先進技術的宣傳，指導養殖戶科學、規范開展養殖活動。由專業人員開展雛雞培育、免疫接種等各種工作，能夠建立健全衛生管理和監督管理等機制，最大限度降低疫病發生概率。如通過提升雛雞質量，使雛雞品種純正的同時，獲得較強的抵抗力，后續通過科學飼養和免疫能夠有效降低疫病發生概率，保持較高產蛋量。伴隨著準入制度的完善，可以加強養殖場的監督管理，推動標準化養殖場建設的同時，確保蛋雞養殖在專人的指導下進行，落實衛生消毒、免疫接種等工作的同時，及時對雞群進行淘汰凈化，為推動行業的健康發展提供保障。

在蛋雞養殖產業取得飛速發展的情況下，疫病防控已經成為事關行業健康和食品安全的關鍵環節，需要通過科學開展疫病防控工作降低疫病發生率和流行率，將疫病發生控制在萌芽階段。在實踐工作中，應推動標準化養殖場建設，并通過科學免疫和加強蛋雞疫病調查監測等手段加強疫病防控，做到科學進行蛋雞養殖和加強源頭質量把控，為蛋雞養殖產業發展保駕護航。