“今年這可鬧上新鮮玩意兒了,水稻是頭一次種,更有意思的是在水稻田里養上螃蟹了,真稀罕!”山西省靈丘縣龍王池村村民李有興奮地說。
位于靈丘縣西北山區的龍王池村是該縣趙北鄉一個歷史文化底蘊深厚的古村落。相傳,村后有一條土龍,村前有一個大水池,這條龍常來池中戲水,故取名“龍王池”。村子山好水好空氣好,擁有豐富的山泉水資源和300 畝濕地資源。“過去,俺們是抱著金碗討飯吃,守著這么好的資源沒有利用好,今年春季,山西鑫彭康農生態農牧科技有限公司聯手河北雄安新區一家檢測機構實地進行論證,對俺們村山泉水進行了化驗,得出結論,本地適宜搞水田種植養殖綜合開發,于是我們將300 畝地流轉給該公司進行開發,公司先期用50 畝作為試驗田,實施稻田養蟹,目前稻蟹長勢都挺好。”龍王池村黨支部書記、村委會主任白濤說。

“在稻田中養螃蟹,是龍王池村的一次大膽嘗試,一田兩用,不僅帶動村民增收,更能壯大村集體收益。”趙北鄉黨委書記王瑞說。
據了解,稻田養蟹也被稱為稻蟹共生,即在稻田中養螃蟹,稻田為螃蟹提供一個良好的生長環境,螃蟹將雜草、昆蟲等作為飼料,螃蟹的排泄物、殘餌等作為肥料促進水稻生長;同時,螃蟹在水中爬行,這種活動行為能起到疏松泥土的作用,使泥土松軟通氣,促進水稻根系發育。這樣的養殖模式,既節省了費用,而且還不使用農藥,減少了對環境的污染,水稻和螃蟹均達到了無污染、無公害的要求。龍王池開發的50 畝稻田養蟹試驗田,預計畝產水稻500 公斤,畝產螃蟹250 公斤,總利潤62.5 萬元,并可帶動20 余名村民增收。