畢節市馬鈴薯輕簡富硒栽培

貴州省畢節市七星關區清水鋪鎮農業服務中心（551705） 夏春林

富硒馬鈴薯有抗癌、促進心血管健康等作用，本文介紹了馬鈴薯輕簡富硒栽培技術，供廣大種植戶參考。

一、種薯處理

1.種薯催芽播種前25天左右進行催芽，挑選無病蟲害、外形完好、顆粒完整、無腐爛的種薯，在溫度16～18℃、相對濕度80%以上、黑暗的條件下催白芽。為減少晝夜溫差對種薯的刺激，催芽過程中應保證濕度，并每3天翻動1次，直至長出米粒大小的白芽，然后適當給予光照使白芽變紫，直至種芽長成花生米大小時可進行切塊。

2.種薯切塊挑選40～60克、無病害、無腐爛的種薯，切塊前用75%的酒精對刀片消毒，每次切前都需消毒，切塊后的種薯上需有1～2個芽眼，并在48小時內栽植。

3.拌種消毒切好的薯塊可用草木灰消毒，并根據之前田間馬鈴薯病蟲害發生情況，選擇合適藥劑進行拌種或浸種消毒。

二、選地整地

1.選地馬 鈴 薯 為 塊 莖 作物，為促進根系生長，需選擇土質深厚、肥沃、排水通暢的沙壤土或壤土。馬鈴薯種植適宜的前茬作物為玉米、大豆，種植時遠離油菜和茄科作物。

2.整地深耕25～30厘米，深耕后施足基肥，每667平方米施用2000千克腐熟農家肥、50千克復合肥。起壟的壟高為23～27厘米，壟寬70～80厘米。

三、適時播種

1.播種時間畢節市馬鈴薯可在春季、秋季分別播種，栽植時間分別為4月20日—5月10日和8月30日—9月5日，春季播種時要保證土壤溫度超過6℃，以防馬鈴薯苗遭受凍害；秋季播種時要避開降水旺盛時期，并選擇陰天傍晚播種。湖南省馬鈴薯的種植時間可根據當地氣候條件進行適當提前或推遲。

2.播種密度馬鈴薯栽植時需芽眼朝上，行距45～55厘米，株距25～35厘米，一般每667平方米栽植4500～5500株。

四、田間管理

1.查苗補苗馬鈴薯出苗后要及時進行大田查苗，若種植穴內有腐爛薯，需及時清除病薯和周邊土壤，以防病菌擴散。對少苗區及時進行補苗，苗齊后揭除地膜。

2.中耕適時中耕可以改善土壤結構，增加土壤透氣性。馬鈴薯中耕一般在出苗后進行，松土深度為8厘米左右，有利于幼苗成長。第1次中耕后，隔2周可以再淺耕1次，深度為4厘米左右。馬鈴薯現蕾初期和盛花膨大期分別中耕1次，深度均為4厘米左右。

3.除草可在馬鈴薯苗長25厘米或馬鈴薯蕾期噴施多效唑進行除草。

4.追肥幼苗期每667平方米施用6～7千克尿素，開花期在葉面噴灑磷酸二氫鉀溶液作追肥，根據生長情況合理追加氮肥。在馬鈴薯發棵期、現蕾-結薯期，于葉面噴施硒肥，間隔7天噴施1次，連續噴施3次，可提高馬鈴薯的硒含量，提高馬鈴薯產量，增加薯農生產效益。

五、適時采收

早熟品種生育期為65～70天，中晚熟品種生育期為90～95天，當富硒馬鈴薯的莖葉開始變黃、人為拔莖搖動時連帶的薯塊容易脫落、薯塊表皮易脫落時可以進行收獲。馬鈴薯收獲時要做好遮陰措施。選擇薯形好、表皮光滑、色澤鮮艷、無病蟲害的馬鈴薯作為種薯置于冷庫中，在溫度4℃、相對濕度85%的條件下進行冷藏，若窖藏，馬鈴薯堆高度需低于150厘米，以防馬鈴薯萌芽、腐爛。