楊梅建園技術

楊梅為多年生果樹，種植后從第4年開始結果，管理恰當可豐產上百年時間，因此建園的好壞對未來多年的經濟效益起到至關重要的作用，選擇優良的品種，確定適合楊梅正常生長的區域氣候、土壤和環境自然因子是建設優質楊梅園的前提。

一、園地區劃

因地制宜做好楊梅果園的區劃，先實地調查和研究園地的大小、坡度、坡向、水源、道路等現有條件，依現有條件開展果園區劃建設，配備好園地小區、道路、水源管道等配套設施。

1.小區規劃根據果園的地理位置和條件，面積超過2公頃的應將果園劃分為多個小區，小區劃分的原則是保持各小區土壤、氣候、光照等基本一致，利于田間管理和肥料農藥的施用，方便果實采摘和運輸。小區的形狀可根據原有的道路、山脊、溝渠等自然地貌進行劃分，沒有道路和溝渠的果園可依據等高線和園區道路將果園進行劃分，平緩地則將果園劃分為多個長方形小區。

2.道路區劃果園的道路系統依據小區的規劃，將道路分為主道、干道和支道，一般園區設置主道1～2條，主道作為小區的分界線，并與外界交通系統相連，每小區內設置1～2條干道和若干作業的支道，各級道路相互貫通。根據果園的大小，主道寬度一般為5米，干道寬度2米，支道寬度1米。在山地果園中，干道應盤山通向山頂。

3.灌溉設施在果園的高處根據果園的地形建設1～2個一級蓄水池，沿主道和干道布置水管。每個小區根據面積大小，保證1公頃左右配置1個長寬高各3米的二級蓄水池，通過水管與一級蓄水池相連，利用天然水源或地下開采水保證水池長年保持較高的水位，從而滿足日常灌溉和農藥配制的需要，特別是干旱氣候時，要及時灌溉以保證樹體不干枯。條件較好的平地果園可從渠道引水，做成露天溝用于灌溉。

4.排水處理平地果園最重要的就是挖好排水溝，保證土壤疏松透氣。可沿著小區周邊挖深50厘米以上的一級排水溝，按小區縱向每隔3株開一條深40厘米、寬40厘米的二級排水溝，按小區橫向逐行開深30厘米、寬30厘米的三級排水溝。在山地果園頂部和周邊與其他林地接壤的地方或小區周圍開深度和寬度各50厘米以上的一級排水溝，每梯壁內側開寬20厘米、深20厘米的橫向排水溝連接果園周邊或小區周圍一級排水溝。

5.防護林受臺風影響較大的地區，防護林種植可有效地阻擋氣流，降低風速，從而保護楊梅的正常生長。栽培綠籬作物可較好地防止畜禽或人類活動對果園的破壞。防護林樹種一般有杉木、胡桃、香樟、柳杉、楊樹、皂莢、槐樹、桂花等，綠籬作物可以用枳、火棘、冬青、石楠、黃楊、女貞、紫葉小檗、水蠟樹、龍柏、側柏、木槿、黃刺玫等。

6.果園用房建設根據果園規模的大小，建造管護房、農資倉庫、楊梅儲藏庫等，必要情況下建造生活用房和辦公用房。

二、園地整理

建園整地時間一般在10月上旬開始，保證第2年2月前全部整地完成。在無霜凍情況下提倡秋季定植，有利于幼樹恢復生長，建園前砍伐和清除園地的雜草、灌木等，淺草和小灌木可砍伐后呈水平帶狀堆積，方向與每條梯土平行，待撩壕完成后，結合填土分層壓埋到壕溝內，繁茂灌木需先將較為粗大的枝干砍伐堆積，待干后集中處理。

1.高線撩壕開梯為保持水土，坡度超過10°的坡地必須沿等高線修筑梯田，修筑梯田的原則是自下而上修筑，先沿最低層修第一條等高線，然后根據坡度大小確定梯地間水平距離，梯面寬度隨梯壁高度的增加而加寬，一般為3～5米。用中小型挖機修筑梯田，梯田修建與開溝撩壕同時進行，邊翻土邊培土，將土層的表土往上坡向擺放，底層土往梯外方向堆放，然后挖50～70厘米深的壕溝，將表土和清園時燒的草木灰及未燃燒完全的草根枝條等壓入壕溝，如雜草和草木灰較少，表土回填前每667平方米還需施用2～4噸的有機肥，如牛羊糞、鋸木屑、枯餅肥等，也可購買廠家生產的專用有機肥。回填表土后，將生土回填壕溝，回填后修整梯田，壕溝回填應高于梯面30厘米。

2.挖魚鱗坑對于地勢陡峭或地形復雜等不適合修筑等高線梯田的果園，可采用挖魚鱗坑的方式進行栽培。具體方法為：在等高線上沿按4米×6米的株行距確定定植點，然后以定植點為中心，從上部挖土，修成外高內低且長寬分布大于2米的半月形臺田，臺田的外面用土堆或石塊堆砌，然后挖種植穴，長×寬×高至少為80厘米×80厘米×80厘米，每穴加入40千克的有機肥和3千克鈣鎂磷肥再回填表土，最后將生土拌1千克復合肥，待苗木定植。

3.平地起壟在平地果園和山地水平梯田果園，為保證果園排水良好，應抬高立地條件，沿水平方向挖條狀壕溝，壕溝寬80厘米、深80厘米，每667平方米施入2～4噸有機肥，然后回填表土，最后用兩邊的生土回填成高于地平面60厘米左右的長壟。

三、定植

1.定植時間楊梅一般為春季定植，但若能避開冬季霜凍，可稍微提前栽培，一般12月到次年3月份都適合種植，避免太陽過大時定植，陰雨天種植效果更好。

2.開定植穴為了充分利用光照，在適合田間管理的條件下合理密植可提高產量和經濟效益，一般采用長形栽植，株行距為4米×6米（或7米、8米），也可采用方形栽植，株行距為5米×5米、5米×6米。不同品種楊梅的生長勢和生長特性存在一定的差異，因此株行距也應有一定的區別，長勢較強的品種如東魁，其株行距可適當寬點，營養生長中庸的楊梅如荸薺，可稍微密植。此外，不同土壤地形條件，種植密度也應有一定的差異，土地平坦、土壤肥沃的地方應稀植，反之應密植。應用機械化管理的楊梅果園應采用密株寬行的方式來定植，一般可采用3米×9米或4米×10米的株行距定植，便于行間機械化噴藥施肥。開定植穴時要保證縱向基本在一條直線上，促進通風透氣，減少病蟲害的滋生。

3.品種搭配在一個果園中，可以采用不同品種搭配種植，也可栽植單一品種，若果園小于3.33公頃，建議栽植單一品種，能保證管理統一且成熟期一致，不會出現早熟品種落果后引起果蠅、霉菌等病蟲害影響晚熟品種的正常成熟和采摘的情況。果園超過3.33公頃，在勞動力缺乏的條件下，為合理分配管理和采摘時間，可以考慮種植2～3個品種，但不同品種需栽植在不同小區里，小區之間設置隔離帶。此外，楊梅多數品種都為雌雄異株，靠風力傳粉，果園造林的時候可以不種雄株，但為了使楊梅獲得豐產，可在果園上風口種植1%左右的雄株。

4.定植選用健壯的楊梅品種嫁接苗木進行栽培，在苗木50厘米處摘頂，剪去全部的葉片，撕掉嫁接口薄膜，將苗木栽植在定植穴中，覆蓋土層，注意土層覆蓋不高于嫁接口，將土壤踩緊壓實，保證苗木直立。定植后澆足定根水，完全澆透土壤后覆蓋一層松土，最后鋪上地膜。