灌漿期高溫脅迫下外源水楊酸對小麥旗葉抗氧化生理特性的影響

樊永惠 李宇星 馬亮亮 呂釗彥 武倩倩 張文靜 馬尚宇 黃正來,*

(1安徽農業(yè)大學農學院/農業(yè)部黃淮南部小麥生物學與遺傳育種重點實驗室，安徽 合肥 230036；2安徽農業(yè)大學園藝學院，安徽 合肥 230036)

小麥(TriticumaestivumL.)屬于喜涼的C3作物，但隨著全球范圍氣候變暖的不斷加劇，月平均氣溫持續(xù)呈上升趨勢，小麥灌漿期出現(xiàn)高溫天氣的頻率隨之不斷提高[1]。18～22℃是小麥適宜的灌漿溫度。當日平均氣溫達到30℃以上時，小麥葉片細胞結構與功能遭受破壞，葉綠素含量下降，導致光合能力減弱以及氧化代謝能力下降，葉片提前衰老，同化效率下降，灌漿速率降低，灌漿期縮短，籽粒干癟，千粒重降低，從而造成減產[2]。因此，緩解高溫對小麥的傷害是生產中亟待解決的問題[3]。

抗氧化系統(tǒng)是植物生理過程中抵御脅迫的關鍵。當植物遭遇環(huán)境脅迫時，抗氧化酶通過改變其含量從而降低植物受到的逆境脅迫傷害，輔助植物適應環(huán)境[4]。水楊酸(salicylic acid，SA)在高等植物細胞內普遍存在，是小分子酚類物質，具有調節(jié)植物生長發(fā)育和增強植物抵御高溫脅迫等多方面的生理功能[5]。已有研究發(fā)現(xiàn)，SA能夠參與植物的許多系統(tǒng)反應，如種子萌發(fā)、氣孔關閉和離子吸收等[6]。高溫條件下，SA能夠通過植物體內的抗氧化酶活性來降低高溫脅迫對細胞膜的破壞程度，保護光合機構免受活性氧(reactive oxygen species，ROS)的傷害[7]。覃泳智等[8]研究表明，外源SA能顯著提升高溫脅迫下月季的抗氧化酶活性，降低高溫脅迫生成的大量丙二醛(malondialdehyde，MDA)，減弱細胞膜過氧化程度，最終緩解高溫逆境脅迫引起的氧化損害。……