小津口有個(gè)延續(xù)20 多年的老傳統(tǒng) 村“兩委”成員就是免費(fèi)勞動(dòng)力

8 月9 日，蒙蒙細(xì)雨中我們到了小津口村。按照村民劉維英發(fā)來的地址，直奔小津口村茶廠。茶廠建在一棟簇新的三層小樓內(nèi)。村支書李金山先是讓我們品嘗了一下“津口女兒茶”，隨后就村里茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況向我們娓娓道來。不經(jīng)意間，他提到了一句：“我們村委的8 個(gè)人，都很忙。上午忙工作，下午忙炒茶。”頓時(shí)引起了記者的好奇。

“以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心是興國(guó)之要，發(fā)展仍是解決我國(guó)所有問題的關(guān)鍵。”黨的十八大以來，習(xí)近平把發(fā)展作為執(zhí)政興國(guó)第一要?jiǎng)?wù)，高度重視經(jīng)濟(jì)工作。從經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”到“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”，從四個(gè)“沒有變”到“建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系”……習(xí)近平對(duì)經(jīng)濟(jì)工作作出一系列重要判斷和部署，把全面深化改革不斷推向深入。

幾天采訪下來，我們才知道，原來這還是個(gè)延續(xù)20 多年的老傳統(tǒng)。

通過24位的AD轉(zhuǎn)換器ADS1212P進(jìn)行AD轉(zhuǎn)換，由于ADS1212P采用5V參考電壓，因此與MS430單片機(jī)連接時(shí)采用光電隔離電路H11L1進(jìn)行信號(hào)的隔離，讀取AD1212P的AD轉(zhuǎn)換結(jié)果采用的是SPI總線（見圖3）。

“炒一晚上茶，第二天再上班”

田延勇是村里的“兩委”成員，他的父親就是村里帶頭刨掉自家糧食種起茶的老支書田啟安。在采訪田延勇之前，劉維英跟記者說：“田啟安在世時(shí)，堅(jiān)決反對(duì)兒子回村里任職。他最害怕別人說自己以權(quán)謀私。”

作為村“兩委”的成員，侯懷梅也是要在津口女兒茶廠里炒茶的。但她還有一個(gè)重要工作：評(píng)定送到津口女兒茶廠里的茶葉是否符合標(biāo)準(zhǔn)。“我們津口女兒茶廠只收最好的茶葉，給的價(jià)格也是村里最高的。”原來，村里除了津口女兒茶廠，很多村民自己家里也建有茶廠。最好的鮮葉都是賣到津口女兒茶廠，被加工包裝后，變成一包包“津口女兒茶”的。

通過與田延勇的聊天，記者不僅知道了這個(gè)延續(xù)20 多年的老傳統(tǒng)是如何確立的，更知道了一件心酸的往事。

③先充灌模袋拼縫一側(cè)的灌口，可避免模袋橫向收縮造成該側(cè)向位移，從而保證了拼縫嚴(yán)密。在一排灌口充灌完畢后，應(yīng)將坡肩端的錨固繩具適當(dāng)放松，以防模袋由于充漲收縮而過分繃緊，造成充灌困難，甚至將模袋拉壞。一個(gè)灌口充灌完成后，隨即將灌布套內(nèi)混凝土清除，將布套塞進(jìn)灌口并縫合，然后將模袋表面沖洗干凈，這種處置灌口的方法可使模袋表面平整美觀，對(duì)于水下的灌口，將布套綁扎封閉即可。總的來看，充灌混凝土技術(shù)關(guān)鍵是使混凝土具有良好的流動(dòng)性及和易性，并保證充灌作業(yè)連續(xù)進(jìn)行。

“老支書跟我說過很多次，自己一輩子最虧欠的就是他閨女。”劉維英說：“但他們之間的感情很好。每次老支書一回家，他閨女總是笑得很開心。”

田延勇和劉維英的介紹，讓記者眼前浮現(xiàn)出小津口村剛開始發(fā)展茶葉時(shí)的場(chǎng)景：一切都是從頭起步，多少辛勞，多少付出，只有他們自己知曉！

1996 年，小津口村集體出資建立了茶廠，負(fù)責(zé)茶葉加工制作。茶廠的收入被列為村集體的收入，用來維持村集體的各項(xiàng)運(yùn)轉(zhuǎn)。

8 月9 日下午2 點(diǎn)多，在村“兩委”成員之一侯懷梅的茶園內(nèi)，她和幾個(gè)好朋友正在忙著采茶。雖然這塊茶園不到1 畝地，但侯懷梅表示她們4 個(gè)人要采三個(gè)多小時(shí)。因?yàn)椴枞~生長(zhǎng)得很快，需要把嫩葉及時(shí)采下來。采茶葉既是個(gè)技術(shù)活兒，也是個(gè)耗時(shí)間的工作。

葉葉皆辛苦

先是攤涼、再是殺青、二次攤涼，隨后再揉捻、炒干、烘干，最后一步裝包冷藏。最關(guān)鍵的步驟就是殺青、炒干、烘干，需要將茶葉放在不同的機(jī)器里進(jìn)行操作。殺青機(jī)要先預(yù)熱15 分鐘以上，烘干機(jī)、提香機(jī)的進(jìn)風(fēng)口溫度達(dá)到90 度。記者只是站在操作間里一會(huì)兒，就汗流浹背。而她們則需要在悶熱的環(huán)境里一步步將茶葉最終炒制完成。

除了建茶廠，田啟安又做了一個(gè)大膽的決定：村“兩委”的成員要在茶廠里負(fù)責(zé)義務(wù)炒茶，這樣可以減少茶葉制作的人工成本。這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)至今，已有20 多年。村“兩委”的人也早就習(xí)慣了——只要在村“兩委”上班，就得為村里的茶廠義務(wù)炒茶。

雖然有大量的終端網(wǎng)點(diǎn)在銷售產(chǎn)品，但在平時(shí)工作中，銷售經(jīng)理側(cè)重于對(duì)短期內(nèi)銷量的關(guān)注，沒有建立健全的終端數(shù)據(jù)庫(kù)。銷售經(jīng)理只是對(duì)規(guī)模終端商親自做了客情維護(hù)，但是，要想牢牢把控渠道必須“抓大不放斜，建立系統(tǒng)而全面的終端數(shù)據(jù)庫(kù)。數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容包括：終端店具體的地址、店主姓名、電話、經(jīng)營(yíng)本公司產(chǎn)品品種和數(shù)量、每家店的銷量概況等。

而村里個(gè)人茶廠炒制出來的茶葉不能叫“津口女兒茶”，因?yàn)椤敖蚩谂畠翰琛笔墙蚩谂畠翰鑿S注冊(cè)的商標(biāo)。收鮮葉的高標(biāo)準(zhǔn)在源頭上保證了“津口女兒茶”的品質(zhì)。另外，津口女兒茶廠的存在，對(duì)整個(gè)村里的茶葉價(jià)格也起到一種穩(wěn)定作用。“我們報(bào)的價(jià)格高，對(duì)于整個(gè)村里茶農(nóng)的收入也是促進(jìn)作用。”村支書李金山表示。

“我3 歲的時(shí)候就被父母送到姥姥家生活，只有暑假的時(shí)候，才能回來和父母一起住。因?yàn)楦赣H忙著村里的事情，母親忙著種茶，還要照顧癱瘓的姐姐。”原來，田延勇還有個(gè)姐姐。姐姐小時(shí)候有次感冒發(fā)燒，但忙碌的田啟安沒時(shí)間把她送到鎮(zhèn)上治療，就讓村里的醫(yī)生給她打了一針。沒想到醫(yī)生操作失誤，造成姐姐坐骨神經(jīng)壞死，從那之后她就只能躺在床上，最終先于父親離開了人世（田啟安于2013 年去世）。

8 月10 日下午，幾個(gè)農(nóng)戶送來他們采摘的茶。侯懷梅負(fù)責(zé)評(píng)定，符合標(biāo)準(zhǔn)的就收下，田英開具收據(jù)。收完這批茶，劉維英、田英、劉麗、侯懷梅四人就開始忙活炒茶了。

以85度的水溫沖泡“津口女兒茶”，湯色剔透明亮，飲之回味醇美，沁人心脾。當(dāng)你在品味它時(shí)，也希望記得它從一片嫩葉—被采摘—被炒制的整個(gè)過程中小津口村人所耗費(fèi)的辛苦。之所以是記得全體小津口村人，而不是炒茶的村“兩委”成員，是因?yàn)槊科鑸@，都是小津口村人在細(xì)致照顧。一包包“津口女兒茶”是全體小津口村人辛苦努力的成果。

農(nóng)人種田“粒粒皆辛苦”，用在種茶的小津口人身上，可以說是“葉葉皆辛苦”。

開著這部“駕駛者之車”穿梭，仿佛只是一瞬間，TIT就被喚醒了：最先是微信總部，安靜、有序；而后是那些咖啡館，拐角處先有咖啡香傳來；接著是那些買手店開始擺弄櫥窗設(shè)計(jì)—在沉睡和活躍之間，仿佛只有捷豹XE才能趕上這速度。

忙碌的一天

村里的工作很繁雜，除了炒茶，他們還有很多事情要做。這也是為何炒茶時(shí)，村“兩委”的8 位成員中還缺幾位。

長(zhǎng)柄扁桃仁系列產(chǎn)品包括長(zhǎng)柄扁桃仁、長(zhǎng)柄扁桃油和長(zhǎng)柄扁桃餅、粕。液壓制備長(zhǎng)柄扁桃油得到的長(zhǎng)柄扁桃餅，當(dāng)含油量≥8%時(shí)采取1.2.3.1樣品處理方法，而含油量＜8%時(shí)采取1.2.3.2樣品處理方法。長(zhǎng)柄扁桃油在所研究樣品中未檢測(cè)到苦杏仁苷和野黑櫻苷，所以本研究以長(zhǎng)柄扁桃仁和餅、粕為主。

正值汛期，尤其最近降雨量不斷增多，村里有一個(gè)重要工作就是防汛。8月9 日晚上，小津口村又下了一場(chǎng)大雨，8 月10 日，村支書李金山和村“兩委”成員陳玉新的重要工作就是負(fù)責(zé)去村內(nèi)各處巡邏，查看是否有險(xiǎn)情。在村內(nèi)大青山的山腳處，雨水裹挾著泥沙滾滾而下，形成了一處疊瀑。李金山和陳玉新穿著雨衣和膠鞋，仔細(xì)查看。

“這里是汛期每天都要來查看的地方。因?yàn)閺拇笄嗌缴狭飨聛淼挠晁紖R集到這里，然后流到村內(nèi)的女兒湖。”李金山仔細(xì)查看著水情。

而在茶廠內(nèi)，忙完炒茶，因8 月11 日是泰安市核酸檢測(cè)的日子，劉維英又在村里的群里群發(fā)通知，通知村民明天該進(jìn)行檢測(cè)了。

8 月11 日早上6 點(diǎn)，核酸檢測(cè)開始了，村民陸續(xù)趕來，村“兩委”8 個(gè)人分工嚴(yán)密，記錄、樣本采集、分發(fā)材料……忙碌的一天又開始了。