從自然角玉米實(shí)驗(yàn)思考探究策略五部曲

◇管小婷（江蘇：蘇州市吳江區(qū)鱸鄉(xiāng)幼兒園）

2021年，教育部出臺(tái)了《關(guān)于大力推進(jìn)幼兒園與小學(xué)科學(xué)銜接的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》），從入學(xué)準(zhǔn)備和入學(xué)適應(yīng)兩方面對(duì)幼小銜接工作進(jìn)行了規(guī)范和引導(dǎo)。此項(xiàng)指導(dǎo)意見(jiàn)并沒(méi)有要求幼兒園另外增加專門的幼小銜接課程，而是依然堅(jiān)持以游戲?yàn)橛變旱幕净顒?dòng)，珍視幼兒游戲活動(dòng)的獨(dú)特價(jià)值。《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）指出，幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)的核心是激發(fā)幼兒探究興趣，體驗(yàn)探究過(guò)程，發(fā)展初步的探究能力。陳鶴琴先生說(shuō)過(guò)：“讓大自然、大社會(huì)成為孩子們的鮮活教材。”在疫情這個(gè)特殊階段，幼兒在班級(jí)自然角利用多種方式方法進(jìn)行玉米發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷了遇到問(wèn)題、嘗試協(xié)商解決問(wèn)題、不斷螺旋上升的學(xué)習(xí)過(guò)程。這種學(xué)習(xí)的方式和思考的狀態(tài)與《指導(dǎo)意見(jiàn)》中對(duì)幼小銜接課程開(kāi)展的根本目標(biāo)不謀而合。基于此，筆者把大班滲透幼小銜接課程中的科學(xué)活動(dòng)探究策略總結(jié)為以下五部曲。

一、基于幼兒?jiǎn)栴}與興趣，開(kāi)啟探究之門

多多趁教師不注意，把玉米棒放在了裝滿水的透明玻璃花瓶里，沒(méi)過(guò)幾天，驚奇的一幕發(fā)生了：玉米棒的底部長(zhǎng)出了細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的白色須，而玉米棒的周圍則長(zhǎng)出了一棵棵綠色的小苗，把整個(gè)玉米棒包裹起來(lái)，像是給黃黃的玉米棒穿了一條綠色的草裙。幼兒們十分驚奇：“整個(gè)玉米棒可以這樣長(zhǎng)須呀？”他們開(kāi)始熱烈地討論起來(lái)。大部分幼兒對(duì)玉米長(zhǎng)須的過(guò)程知之甚少，他們說(shuō)出了自己的疑惑與猜測(cè)：為什么就最底下的玉米長(zhǎng)須，而上面的玉米粒不長(zhǎng)須？其中有少數(shù)平時(shí)跟著家里老人生活的幼兒說(shuō)玉米長(zhǎng)須需要水。

二、關(guān)注幼兒能力與需要，推動(dòng)探究發(fā)生

興趣是注意、是關(guān)心，是自我關(guān)聯(lián)世界的基本態(tài)度，是幼兒進(jìn)行探究活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)。幼兒的興趣從何而來(lái)？本文中幼兒探究玉米的興趣就來(lái)自一次偶然的玉米水培行為。教師抓住了這一偶發(fā)事件，切實(shí)關(guān)注幼兒的興趣和需要，開(kāi)展符合幼兒身心發(fā)展規(guī)律的玉米科學(xué)探究活動(dòng)，落實(shí)了為幼兒入小學(xué)做準(zhǔn)備的任務(wù)。教師追隨著幼兒關(guān)于玉米長(zhǎng)須的問(wèn)題與興趣，引導(dǎo)他們進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)其中的有趣和奇妙，保持他們的好奇心，激發(fā)他們的探究熱情，支持幼兒觀察玉米，比較、探究、記錄玉米在不同環(huán)境、不同條件下的生長(zhǎng)情況，增加幼兒關(guān)于植物長(zhǎng)須、生長(zhǎng)的新經(jīng)驗(yàn)。

幼兒們知道我們自然角要玉米長(zhǎng)須后，十分興奮。凱凱說(shuō)：“我們可以種在牛奶盒里，像我們以前種大蒜那樣！”一旁的志遠(yuǎn)說(shuō)：“不行不行，牛奶盒太小了，我們可以種在奶粉罐里，像我們種多肉一樣！”陽(yáng)陽(yáng)說(shuō)：“我們可以種在雪碧瓶里，像我們種小白菜一樣！”他們討論得十分熱烈，最后，大家來(lái)到老師身邊問(wèn)：“老師，我們把玉米種在哪里呀？”“那要看你們打算怎么種。”“整個(gè)種！”“一粒一粒也要種！”幼兒們紛紛回答。

《指南》指出：要和幼兒共同制定調(diào)查計(jì)劃，討論調(diào)查對(duì)象、步驟和方法，培養(yǎng)幼兒初步的探究能力。幼兒在玉米種植前的調(diào)查與討論，是從自己感興趣的問(wèn)題出發(fā)，通過(guò)繪畫記錄的方式梳理已有經(jīng)驗(yàn)，為接下來(lái)的玉米發(fā)芽實(shí)驗(yàn)做好充足的前期準(zhǔn)備。在此案例中，教師為了征集大家的意見(jiàn)，以自制調(diào)查表的形式，請(qǐng)幼兒們把自己的想法畫下來(lái)。經(jīng)過(guò)調(diào)查、投票，發(fā)現(xiàn)他們想把玉米種在土里和水里，還想嘗試單粒種和整個(gè)種。至于種在哪種容器里，他們通過(guò)觀察、比較每種容器的大小，覺(jué)得單粒的可以種在小容器里，比如牛奶盒中、瓶子中；整個(gè)的玉米需要大一些的容器，他們打算回家找找有什么廢舊容器比較合適。最后，幼兒們決定試種在洗衣液瓶子改裝的花盆里。他們根據(jù)自己已有的經(jīng)驗(yàn)在同伴面前大膽說(shuō)出自己的想法，并且能用繪畫等方式進(jìn)行表征。在此過(guò)程中，幼兒們開(kāi)始思考我們的資源收集箱中的哪些廢舊物品可以變成種植玉米的容器。他們比較容器的大小、深淺，同時(shí)計(jì)劃著玉米的多種種植方式（整個(gè)、半個(gè)、掰成玉米粒）以及可以種在多種環(huán)境中（土、水、石、沙等），主動(dòng)性、自主性、探究力得到進(jìn)一步發(fā)展。

三、引導(dǎo)幼兒觀察與思考，提升探究能力

一天，有幼兒經(jīng)過(guò)自然角的時(shí)候，聞到了陣陣臭味。貝貝和玥玥上前檢查這股臭味到底是哪里發(fā)出來(lái)的。貝貝捏緊鼻子露出一副嫌棄的表情，原來(lái)是單粒水培的玉米種子腐爛發(fā)出的陣陣臭味。玉米種子為什么會(huì)腐爛了呢？大家開(kāi)始猜測(cè)。貝貝說(shuō)：“可能是我昨天在家休息，沒(méi)有給它們換水。”“那為什么紅薯沒(méi)有腐爛掉？昨天也沒(méi)有人給它換水呀！”雯雯說(shuō)。其他幼兒點(diǎn)頭表示贊同。他們帶著這個(gè)問(wèn)題找到了班里的保育員劉阿姨，劉阿姨告訴他們：可能是因?yàn)樽罱鞖馓昧耍b玉米粒的塑料盒每天都被太陽(yáng)曬一整個(gè)下午，玉米粒一直浸泡在溫暖的水中，悶壞了！大家半信半疑，等到中午，貝貝跑到走廊上去摸裝玉米粒的盒子，盒子果然被曬得很燙，她馬上跑回來(lái)告訴大家：“阿姨說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，那個(gè)裝玉米粒的盒子都燙手了，玉米粒是被熱死的！”第二天一早，貝貝把腐爛掉的玉米粒倒掉了，重新放入新的玉米粒，并且加入水后，把這盆水培玉米粒搬到了沒(méi)有陽(yáng)光的一面。

《指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，小學(xué)一年級(jí)上學(xué)期課程主要采取游戲化、生活化、綜合化等方式實(shí)施，強(qiáng)化兒童的探究性、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)。《指南》指出：教師要支持幼兒自發(fā)的觀察活動(dòng)，對(duì)其發(fā)現(xiàn)表示贊賞；支持和鼓勵(lì)幼兒大膽聯(lián)想，猜測(cè)問(wèn)題的答案，并設(shè)法驗(yàn)證。在本次觀察中，教師通過(guò)提問(wèn)的方式引出玉米粒腐爛發(fā)臭的問(wèn)題并且引導(dǎo)幼兒思考引起玉米粒腐爛發(fā)臭的原因；幼兒通過(guò)猜測(cè)、請(qǐng)教長(zhǎng)輩、親身驗(yàn)證等方法探究玉米粒腐爛的原因，并且找到了他們現(xiàn)階段認(rèn)為的答案：是陽(yáng)光直射的原因。其實(shí)，我們知道引起玉米粒腐爛的原因可能不止這一個(gè)，水過(guò)多也會(huì)使得玉米粒得不到空氣，引起腐爛，但是，我們應(yīng)該跟隨幼兒發(fā)展的腳步，給予幼兒足夠的時(shí)間讓他們觀察和發(fā)現(xiàn)，從而獲得屬于自己的新經(jīng)驗(yàn)。

四、鼓勵(lì)幼兒交流與合作，體驗(yàn)探究樂(lè)趣

距離把黃色種植盒的玉米苗放入暗箱里已經(jīng)過(guò)去10 天，志遠(yuǎn)仔細(xì)觀察著一直被放在暗箱里的玉米苗：“老師你看，暗箱中的玉米苗，葉子顏色黃黃的，好像長(zhǎng)得沒(méi)有外面的玉米苗好！”“除了葉子顏色黃黃的，你還有別的發(fā)現(xiàn)嗎？”我追問(wèn)。“還有，它的葉子是往下的，外面的玉米苗的葉子都是豎起來(lái)的！”“這是為什么呢？”我追問(wèn)。一凡說(shuō)：“因?yàn)樗魂P(guān)起來(lái)了，不開(kāi)心！”“因?yàn)樗鼤癫坏教?yáng)！”依斐說(shuō)。“因?yàn)闆](méi)有人給它澆水。”夕雯說(shuō)。“我每天都給它澆水了！”一凡說(shuō)。“孩子們，那你們接下來(lái)想怎么做呢？”“我覺(jué)得還是把它從這個(gè)暗箱里拿到外面來(lái)，和其他的玉米苗放在一起吧！”一凡出主意。這個(gè)主意得到了大家的贊同。

在此案例中，幼兒們?yōu)樽尠迪渲械挠衩酌缰匦戮`放活力，進(jìn)行了一場(chǎng)推理。《指南》指出：要支持幼兒與同伴合作探究與分享交流，引導(dǎo)他們?cè)诮涣髦袊L試整理、概括自己探究的成果，體驗(yàn)合作探究和發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。幼兒在每天的觀察與記錄中，發(fā)現(xiàn)了被放入暗箱的玉米苗產(chǎn)生了一些變化，觀察玉米苗的外形、顏色等特征，判斷玉米苗在暗箱里生長(zhǎng)得不好。經(jīng)過(guò)猜測(cè)、討論，他們覺(jué)得可能是因?yàn)楣陋?dú)、缺少陽(yáng)光、被疏于照顧等因素造成的，最后決定把這棵玉米苗從暗箱里移出來(lái)，讓它和其他玉米待在一起。并且，每天都會(huì)有人來(lái)照顧它，把它搬到有太陽(yáng)的地方，給它澆足夠的水。教師在這個(gè)過(guò)程中積極引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)、比較放在暗箱里的玉米苗和外面的玉米苗在形狀、顏色上的區(qū)別，并且鼓勵(lì)他們大膽猜測(cè)引起這些變化的原因并積極找到解決的辦法。幼兒在想辦法幫助玉米苗更好地生長(zhǎng)的過(guò)程中，也激發(fā)了關(guān)愛(ài)動(dòng)植物的情感，觀察力、判斷力、思維力得到進(jìn)一步提升，同時(shí)也充分體驗(yàn)到了探究的樂(lè)趣。

五、幫助幼兒整理與歸納，總結(jié)探究經(jīng)驗(yàn)

隨著一棵棵玉米苗成功地被移栽到更開(kāi)闊的土壤里，我們班的玉米發(fā)芽實(shí)驗(yàn)也進(jìn)入了尾聲。幼兒們?cè)谶@段時(shí)間里，用心觀察玉米發(fā)芽生長(zhǎng)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)影響其發(fā)芽的各種因素，并積極想辦法解決發(fā)芽過(guò)程中的種種問(wèn)題，養(yǎng)成了每天觀察、發(fā)現(xiàn)、記錄玉米發(fā)芽情況的好習(xí)慣。教師也定期請(qǐng)他們翻閱、整理自己的觀察記錄表，并用打洞機(jī)打洞后，用細(xì)麻繩穿起來(lái)，形成了一本本專屬于自己的玉米觀察記錄本。這些記錄本不只是記載了玉米苗的生長(zhǎng)變化情況，更是一本幼兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的記錄手冊(cè)，是他們運(yùn)用多種感官探索、發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)、交往而后獲得的經(jīng)驗(yàn)積累手冊(cè)。他們還在記錄表上標(biāo)注哪些方法、做法更適宜玉米發(fā)芽，為今后更深入的植物探究活動(dòng)積累了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

教師在幼兒探究玉米發(fā)芽的過(guò)程中，一直以觀察者、支持者、引導(dǎo)者的身份出現(xiàn)，營(yíng)造適宜的心理氛圍，鼓勵(lì)幼兒熱情嘗試、大膽提問(wèn)、敢于出錯(cuò)，并在幼兒有需要的時(shí)候提供適宜的意見(jiàn)、材料和工具的支持，幫助幼兒深入探究并獲得新經(jīng)驗(yàn)。幼兒天生好奇好問(wèn)、樂(lè)于探究，通過(guò)玉米發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，在動(dòng)手動(dòng)腦的探究過(guò)程中進(jìn)一步形成積極的科學(xué)態(tài)度，提升了科學(xué)探究能力，獲得了適宜的科學(xué)知識(shí)，積累了多種科學(xué)經(jīng)驗(yàn)。幼兒不僅在活動(dòng)中獲得了科學(xué)方面的經(jīng)驗(yàn)，也培養(yǎng)了生活樂(lè)趣、親近自然的情感、珍愛(ài)生命的意識(shí)，對(duì)幼兒做事的堅(jiān)持性和責(zé)任感也是一種很好的培養(yǎng)，更為幼兒順利進(jìn)入小學(xué)學(xué)習(xí)做了自然有效的科學(xué)銜接教育。