高職女大學生對潮州非遺文化傳承情況的調研

羅英迪，游敏

（廣東女子職業技術學院，廣東廣州 511450）

潮州位于廣東省東部，素有“海濱鄒魯”“嶺海名邦”之美譽，是廣東省第一批獲得“國家歷史文化名城”榮譽稱號的兩座城市之一，工夫茶、潮劇、美食是其標志性的城市符號[1]。廣東潮州文化底蘊濃厚，目前已有17 個非遺項目被列為國家級非遺項目。該文立足于高職女大學生對傳承潮州非遺文化情況的調研分析，以期在做好保護傳承基礎工作的同時，推動更多青年大學生走進非遺文化。

1 高職女大學生對潮州非遺文化傳承情況的調研

高職女大學生對潮州非遺文化傳承情況的調研分為問卷調研和實地探訪調研。問卷調研的對象為廣東高職女大學生，采用問卷星進行隨機答題，調查問卷題目為 《大學生對潮州非遺文化傳承情況的調研》，共14 道題目，調查高職院校女大學生對潮州非遺文化了解情況和傳承建議，共收到有效問卷203份，由統計系統自動生成作答情況，后經核對，確保統計準確度。實地探訪調研由廣東高職女大學生組成項目團隊，深入潮州當地，開展實地探訪調研，共探訪了9 個潮州非遺文化場所和多位非物質文化傳承人。

2 調研結果及分析

2.1 問卷調查結果

第1 題：你所在的年級是?[單選題]

本題調查統計顯示，55.17%的學生為大三學生;35.96%的學生為大二學生；8.87%的學生為大一學生。

第2 題：您對潮州非物質文化遺產有了解嗎?[單選題]

本題調查統計顯示，44.83%的學生對潮州非物質文化遺產比較了解；41.87%的學生聽說過；6.90%的學生完全不知道；6.40%的學生對潮州非物質文化遺產非常了解。

第3 題：您了解以下的哪些潮州非遺文化?[多選題]

本題調查統計（見表1）顯示，78.31%的學生選擇潮州刺繡文化；76.19%的學生選擇潮州茶文化；50.26%的學生選擇潮州木雕文化；29.10%的學生選擇潮州手拉壺文化；2.12%的學生選擇其他。

表1 對潮州非遺文化了解的統計

第4 題：您對潮州非物質文化遺產感興趣嗎?[單選題]

本題調查統計顯示，97.04%的學生對潮州非物質文化遺產感興趣；2.96%的學生對潮州非物質文化遺產不感興趣。

第5 題：您對潮州非物質文化遺產的態度是[單選題]

本題調查統計顯示，82.76%的學生對潮州非物質文化遺產的態度是有必要傳承下去；17.24%的學生認為應該了解并保存好；0 的學生認為和我關系不大；0 的學生認為任其自生自滅。

第6 題：您平時對潮州非物質文化遺產的新聞或消息的關注程度是[單選題]

本題調查統計顯示，66.5%的學生平時對潮州非物質文化遺產的新聞或消息比較關注；21.18%的學生基本不關注；11.33%的學生非常關注；0.99%的學生是完全不關注。

第7 題：您通過什么途徑了解潮州文化?[多選題]

本題調查統計（見表2）顯示，92.61%的學生通過網絡媒體了解潮州文化；61.58%的學生通過實地旅游了解潮州文化；41.87%的學生通過報紙書籍了解潮州文化；35.47%的學生通過親朋好友了解潮州文化；1.97%的學生通過其他途徑了解潮州文化。

表2 了解潮州文化途徑的統計

第8 題：您對潮州非物質文化遺產發展的前景有何看法?[單選題]

本題調查統計顯示，64.53%的學生對潮州非物質文化遺產發展的前景看好；32.02%的學生非常看好；3.45%的學生不太看好；0 的學生完全不看好。

第9 題：如果有機會去體驗潮州非遺文化，您會去體驗嗎? [單選題]

本題調查統計顯示，99.01%的學生選擇會去體驗；0.99%的學生選擇不會去體驗。

第10 題：您覺得用什么方式來傳播潮州非遺文化會吸引您的注意?[多選題]

本題調查統計（見表3）顯示，80.30%的學生認為用相關節目或紀錄片的方式；76.35%的學生認為用沉浸式的現場體驗創作方式；74.88%的學生認為用非物質文化遺產的旅游項目的方式；58.13%的學生認為用電視媒體的報道方式；39.41%的學生認為用網絡社群的信息交互方式；0.49%的學生認為用其他的方式。

表3 傳播潮州非遺文化會吸引您的注意方式的統計

第11 題：如果在學校開展潮州非物質文化遺產活動，您希望是以什么形式開展? [多選題]

本題調查統計（見表4）顯示，80.79%的學生希望舉辦各種實踐活動的方式；79.31%的學生希望舉辦各種演出、活動展示的方式；57.64%的學生希望觀看紀錄片的方式；37.44%的學生希望發放宣傳資料，開講座的方式；0.49%的學生希望其他的方式。

表4 希望在學校開展潮州非物質文化遺產活動形式的統計

第12 題：您認為大部分非物質文化遺產失傳的原因有哪些?[多選題]

本題調查統計（見表5）顯示，74.38%的學生認為大部分非物質文化遺產失傳的原因是宣傳力度不夠；69.95%的學生認為缺乏保護機制；67.49%的學生認為是傳承人老齡化嚴重；63.05%的學生認為是年輕人不愿接受；58.13%的學生認為是外來文化沖擊；0.99%的學生認為是其他。

表5 認為大部分非物質文化遺產失傳的原因統計

第13 題：您認為使用新媒體去弘揚非物質文化遺產，能起到理想的效果嗎? [單選題]

本題調查統計顯示，71.43%的學生選擇比較理想；21.18%的學生選擇非常理想；7.39%的學生選擇一般；0 的學生選擇不理想。

第14 題：若使用新媒體來弘揚非物質文化遺產，您比較支持以下哪種方式。[多選題]

本題調查統計顯示，94.58%的學生支持抖音短視頻的方式；82.76%的學生支持微博的方式；67.00%的學生支持微信公眾號的方式；2.96%的學生支持其他方式。

通過問卷調研得出，絕大多數高職女大學生對潮州非遺文化很感興趣，并有一定地了解，認為非物質文化遺產失傳的原因主要是宣傳力度不夠、缺乏保護機制、傳承人老齡化嚴重等，當前很有必要傳承潮州非物質文化遺產；在具體傳播上，學生們普遍認為觀看節目或紀錄片、現場體驗創作、旅游、電視媒體報道等方式更能吸引到大學生的注意；支持使用抖音短視頻、微博、微信公眾號等新媒體方式來弘揚非物質文化遺產，希望學校通過舉辦各種實踐活動、演出展示、觀看紀錄片等方式開展宣傳活動[2]。

2.2 實地調研

本項目團隊走訪調研了潮州市潮繡研究所、潮州市湘橋區文園木雕藝術館、潮州手拉朱泥壺傳承人謝華大師工作室、明德園、潮州十大名巷、孔子廟、許駙馬府、廣濟橋等9 個潮州非遺文化場所；采訪了國家工藝美術大師、廣東省非物質文化遺產潮州手拉朱泥壺傳承人謝華大師的徒弟童文彬老師，潮繡代表性傳承人、潮州市工藝美術大師、中國國家級非物質文化遺產傳承人孫慶先大師的夫人陳老師和兒子孫天誠老師，廣東省高級工藝美術師、韓山師范學院客座教授、潮州市非物質文化遺產傳人盧進文大師等多位非遺文化傳承大師[3]。

調研圍繞潮州非遺文化的傳承現狀、青年大學生如何傳承潮州非遺文化等內容開展。通過調研得知，當前社會的快速發展對純手工業的沖擊很大，大學生畢業后進入潮繡等非遺行業，工資待遇不好，學習難度大，打基礎至少需要四五年。一個木雕師至少要學習五年才能完成一件比較好的作品。近幾年繡工、木雕師等越來越少，人員老齡化，繡工多為女性。隨著現代社會生產力發展的不斷加快，年輕人缺乏耐心和毅力，且急于求成，使得從事這些行業的人員越來越少。因此，受訪者希望政府加大對非物質文化遺產傳承的扶持力度，推動潮州非遺文化傳承發揚；同時也希望能有更多熱愛傳統文化、對非遺文化有濃厚興趣、能沉得住氣、虛心學習的年輕人加入這個行業，把非遺文化傳承下去。

通過實地探訪，了解到：目前，潮州非物質文化遺產的傳承缺乏有效的保護機制；非遺人才出現斷層；非遺文化傳播手段滯后、傳播渠道單一，傳播手段大多數為靜態傳播，動態傳播方式很少，一直以來非遺傳承人更多依賴口耳相傳、口授心傳的方式進行傳播，而忽略了采用新媒體技術、劇場演出等更為新穎的方式，從而削弱了潮州市非遺文化的知名度與影響力；非遺產品銷售渠道有待拓寬，受疫情影響，游客減少，對非遺文化衍生的工藝品銷售造成了一定影響，采用網絡銷售渠道是今后的重要發展方向[4]。

項目成員將實地調研情況拍攝圖片和制作視頻，在學校微信公眾號上發布了6 篇推文，嘗試通過新媒體方式推廣潮州非遺文化。受訪的潮州非遺文化大師們對大學生們能關注潮州非遺文化傳承表示贊賞，希望能夠通過互聯網等新媒體路徑的宣傳，拓寬潮州非遺文化傳承路徑，吸引更多的年輕人走進潮州非遺文化[5]。

3 對策建議

3.1 打造高校非遺文化傳承學習課堂

高校可將潮州非遺文化傳承融入人才培養方案中，引入課程教學體系，統籌構建學習體系，引進潮州非遺文化課程進校，邀請非遺文化大師到校授課。針對高職女大學生的特點和興趣，開設刺繡、茶藝等課程。利用開展講座或主題宣講的方式來擴大潮州非遺文化在高職學校中的宣傳影響力；加強師資培養和經費、場地投入，探索建立大師工作室，以“理論+實操”的方式，讓大學生不用出校門就能近距離接觸、了解潮州非遺文化，拓展大學生的文化視野，培育文化創新和傳承意識,增進對地域文化的認同和熱愛。

3.2 打造非遺傳承主題校園文化教育

高校應鼓勵開展主題突出、結合自身專業特色的禮敬中華優秀傳統文化活動，將非遺文化教育與傳統節日教育相結合；發展非遺文化傳承學生社團，充分發揮學生的主體作用，成立潮繡、茶藝等相關社團，配備專業指導老師，提供經費、場地及其他支持，為學生體驗非遺文化提供平臺或載體；圍繞非遺傳承主題打造校園文化環境，在校園內增加潮州非物質文化遺產成果展示區域或建設標志性建筑，供學生近距離觀賞和了解作品的魅力；開展富有針對性的課外活動，如舉辦“成果展”“評比會”“藝術展演”等，形成非遺傳承的校園文化氛圍[6]。

3.3 開展非遺文化傳承主題實踐活動

每學期通過暑期“三下鄉”社會實踐活動、志愿服務、實地調研等形式，規劃大學生團隊到潮州開展沉浸式學習，近距離接觸潮州非遺文化。這些活動不僅可以將學生在學校所學的本領和專業知識帶到粵東地區，運用到社會實踐中，還可以讓學生實地感受傳統文化的源遠流長，開拓新的文化傳承內容和形式。

3.4 打造新媒體宣傳平臺

當下，潮州非遺文化信息的傳播較為零散，缺乏系統性的信息傳播媒體平臺對其進行宣傳展示。當前大學生喜歡并擅長使用網絡平臺，高校應通過學校網站、微信公眾號、易班平臺、視頻號、抖音號等網絡平臺推送學習內容，鼓勵潮州本地籍學生擔任校內潮州非遺文化代言人，通過定期視頻拍攝、故事傳播等方式開展非遺文化宣傳，推動大學生主動為家鄉的文化宣傳貢獻力量。從而將潮州非遺文化教育線下線上貫穿，提高潮州非遺文化的知名度和影響力，打造良好的學習環境和氛圍。