母豬使用液態料飼喂的優劣

Francisco Chacartegui Gómez ，焦 斌 （編譯）

（1.Núcleo Genético Lasarte SL，西班牙；2.青島得八兄弟機械有限公司，山東 青島 266043）

現代化工業控制技術的成熟為養豬場液態料的飼喂帶來了極大的便利，豬場對懷孕母豬和哺乳母豬飼喂都使用了由電腦控制的液態飼喂系統。文章結合筆者的使用經驗，談一下該系統用于母豬飼喂的優缺點（如表1、表2、圖1所示），并對其盈利能力進行了分析。

表1 飼喂液態飼料的優勢

表2 飼喂液態飼料的劣勢

1 如何克服成本高的問題

高投資是根本問題，因此有必要建立固定而謹慎的基礎之上的投資回報預設。在現有市場品牌中選擇設備，必須謹記高質量機械與高質量技術服務同樣重要。所選設備還有一系列的關鍵點必須準確控制，否則，造成的損失可能會讓所取得的成果化為烏有。

該如何克服這些缺點呢？筆者有以下幾點建議：

1）當通過閥門少量下料時，特別是在圍產期（仔豬出生后第1周）各種限制的情況下，閥門會出現堵料、無法下料等問題。第1種解決方案是可以通過減少飼喂次數（2～3次/天），增加每餐飼料數量，增加稀釋度。第2種解決方案是增加液態料稀釋度，水料比夏天為6∶1，冬天為4.5∶1 。

2）初產母豬需要的飼料量較低，如果不注意，就會喂超過需求量的飼料。這會導致哺乳期災難性的開始。為初產懷孕母豬建立飼養曲線是不可行的，因為豬場不可能在不同的時間給初產母豬飼喂，而讓其他母豬等待飼料，這將造成其他母豬應激。因為上料的時候會產生噪聲，母豬聽到聲音就會以為飼喂了，進食時間提前了，進食規律被打破。

3）食槽。當液態料下料的時候，如果食槽形狀不合適，可能造成20%的飼料浪費，食槽體積需要是傳統食槽的3倍，食槽底部形狀避免彎曲，確保液態料不會被豬拱到食槽外面。

4）工人的學習過程簡單易行，但一些優秀的工人由于“害怕鍵盤”而無法適應。最重要的是工人的一絲不茍的注意力和責任感，且必須靈活，充滿活力。當自動化程度非常高時，人們總是不太關注系統，最常見的問題是發現飼喂水平低于預期水平。工人必須以基本飼喂曲線作為參考（圖1），為母豬逐步增加飼料攝入量，以避免母豬拒食。如果工人不尋求母豬的最大飼料消耗量，他們將發現食槽內飼料被豬采食掉，而母豬營養攝入不足。工人需要根據飼喂曲線對采食量增加進行良好管理，需要食槽吃剩的液態料數量降至最低，提高母豬采食量。

圖1 液態化飼料飼喂曲線

5）圍產期限制進食會導致母豬便秘，可以通過加大喂水量和使用富含粗纖維（5.5%）的哺乳飼料配方來解決。可以為圍產期母豬準備一種特殊的混合液態料，但這會造成更大的壓力，因為要在1 d的不同時間喂食（如第2項）。

6）根據第2項所述，套筒、槽和管道（圖2）必須具有很大的強度，這導致設施維護所需的資金有所增加。同時，制定維護計劃至關重要。它基本上與更換閥門的閥膜有關：1年一次，1年兩次，那些環繞著攪拌罐的入料口和出料口的位置（根據制造商的不同，在質量上有很大的差異）。必須提供替換葉輪泵和替換壓縮機。

圖2 輸送泵

7）制定良好的維護計劃。如果是500頭規模母豬的豬場，上述維護成本每年約為1 500歐元。看到液態飼喂系統的第一印象豬場經營者通常會拒絕使用，因為它看起來很復雜。但一旦你了解了它，會感覺它操作極其簡單，并且隨著技術逐漸成熟，整套系統正在朝著高質量的方向繼續發展。

2 投資收益研究

這種“湯”飼養系統有很大的投資回報率，尤其是對哺乳母豬，在炎熱地區更是如此。為了計算投資回報，筆者僅基于一個回報項目進行假設：在哺乳期，母豬吃得更多，因此產奶更多，仔豬在斷奶時體重更高。

液態料攝入增加了多少？仔豬斷奶時體重增加多少？

作為年平均水平，保證增加20%。在21 d的斷奶期，母豬平均攝入量通常為6 kg/d，在夏季（4個月）低于5 kg。通過液態料喂養，母豬的液態料攝入量很容易保持在7 kg以上（4餐）。

哺乳期額外增加20 kg飼料，平均每窩仔豬增加2.5~3 kg體重（每頭仔豬約0.25 kg）。

考慮到斷奶仔豬的成本通常為4歐元/kg，豬場將獲得每頭仔豬增加1歐元的收入。一個每年母豬生產25頭仔豬的500頭母豬豬場意味著額外的現金流入（增加）為12 500歐元（減去1 500歐元的額外維護=每年11 500歐元）。這是一個非常謹慎的計算，并且得到了真實數據的明確支持。

產仔區（產床）的投資（要貴得多）：60 000歐元（35 000~85 000歐元之間）。

折舊攤銷時間為10年。10年后，筆者認為殘值為0（盡管有些機器已經工作了10年以上，維護保養遠低于所示的機器）。從貨幣年復一年貶值的前提開始，折舊貼現率。內部收益率（IRR）和凈現值（NPV）是兩個密切相關的財務參數，這兩個參數都有助于我們了解一項投資在未來中期的現金流中是否有利可圖。內部收益率為14%，凈現值（貼現率=6%）：23 246.23歐元，凈現值（貼現率=7%）：19 412.32歐元。

如果讓母豬增加其采食量，投資將始終是有利可圖的，為了實現這一目標，必須有一名合格且負責任的工人，并始終堅持工作。

的確，還有20 kg飼料的額外成本沒有包括在計算中，但為了簡化計算，則假設這一成本的回報超過了計算中未考慮的其他改進，如母豬身體狀況損失較低，斷奶至發情間隔更好，未來多產性更高，淘汰母豬的殘值更好等。

但有很大不同的是，最大的附加值是在豬場避免了在周末打破飼喂曲線，工人的工作質量也得到了提高。如果工人牢記這些參數，豬場將獲得更高的盈利能力。