義縣“致富果”的背后

文／孔愛群

錦州義縣，六山一水三分田，適合發展果樹產業。

但在十幾年前，義縣果樹種植水平要比遼南地區至少落后二三十年，當地果農守著傳統“老把式”，辛苦一年只能賺幾百元。

今天的義縣，已成為遼寧省寒富蘋果生產基地示范縣、全國早金酥梨生產示范縣，名優果品在全國評比中屢獲大獎，果農年收入躍升至幾萬元。“致富果”的背后，靠的是什么？——從2008 年起，義縣果樹科技特派團先后為當地引進“岳陽紅”“岳華”“早金酥”“南紅梨”等優質果樹新品種，并通過推廣省力化果樹栽培技術，提升當地果品競爭力。

14 年來，科技特派團累計下派科技人員超2600 人次，技術指導超千場，足跡踏遍全縣16 個鄉鎮。這些由省農科院果樹科學研究所果樹專家組成的科技隊伍，無論酷暑寒冬，風雨無阻，不間斷地將新品種、新技術播撒到義縣大地，讓當地的果樹產業從小到大、由弱變強。眼下，義縣果樹種植面積已發展至36 萬畝，一些村子的果品遠銷東南亞及歐美等地。科技的種子，在遼西大地上結下了致富的累累碩果。

最難——轉觀念

“讓果農接受新技術、新品種，靠一張嘴是萬萬行不通的。”義縣果樹科技特派團第一任團長、省農科院果樹科學研究所蘋果研究室主任王宏深有感觸地說。

2007 年，王宏被省農科院果樹所派到義縣從事科技扶貧工作，并擔任科技副縣長。到當地后，他用三天時間把義縣境內農村轉了個遍，選中義縣東部山區一個叫報恩寺的果樹村作為試點。“當時村里的果園還種著玉米，果樹的管理方式非常粗放。”當他提出果園不能種高稈作物時，園主人根本不當回事，更別提推廣新的修剪技術了。

磨破嘴，不如跑斷腿。王宏先后多次帶村里的果農到遼南大石橋市參觀果樹示范園，讓他們看到差距，然后再進行技術培訓。

第一次果樹修剪技術培訓就在報恩寺村展開。王宏現場剪完一棵果樹后，有果農認為這樹剪得太狠了，肯定活不成。于是，王宏當場放話：打擂臺！跟村里公認的技術能手比，如果自己輸了，不僅拜他為師，還十倍賠付減產減收的損失。

王宏記得，那天他剪的樹被果農笑稱為“光腚樹”。等到秋天，那排“光腚樹”不僅產量高，品質更好。這下，果農服了。那年冬天，全村果農排著隊請王宏修剪自家的果樹。

取得果農信任后，王宏趁熱打鐵，帶領特派團推廣蘋果套袋、大苗假植、病蟲害防治等技術。每一項技術的推廣都是一波三折，但堅持下來，成效顯著，僅套袋一項技術，就為當地果業每年新增效益上億元。

最苦——推技術

種果樹，一年四季都得忙活，特派團成員也是如此。尤其是冬剪和夏剪，果樹多栽種在山坡上，冬天寒冷、夏天酷熱，更加辛苦。

因長年在冬季里教果農剪枝，一站就是幾小時，王宏的腿已經凍成了寒腿。每到冬天，無論穿多厚的棉褲都覺得冷。但除了環境的苦，特派團成員還要忍受不被信任的“澀”。

義縣果樹科技特派團第一任團長王宏（右）向果農傳授剪枝技術

“你看這兩片果樹，下面是兒子、兒媳管理的，新枝多，掛果多；上面是公公老鞏管的，全是大枝，明顯結果少。”

7 月5 日，王宏與果樹科技特派團團長王穎達、蘋果栽培首席專家于年文等人在義縣各鄉村查看果樹長勢情況。來到報恩寺村的老鞏家，王宏介紹說，這家三代人種果樹，但技術都過時了，果子結得少，質量也不好。3 年前，特派團專家給他家剪樹，老鞏見把大枝都給剪掉了，氣得飯都沒吃，隨后就出門打工去了。兒媳雖不懂果樹，但勤奮好學，在特派團專家指導下，這兩年果樹經過改造修剪，好果數量明顯增多，果的顏色也越來越好看，效益大大提高。

“兩片果樹的不同就是兩代人觀念的差距。”王宏感慨。

就拿蘋果套袋來說，剛開始，為了讓果農先期不投入就能有收益，特派團特意找了3 萬個套袋，免費發給果農，還交代了套袋時期和方法。但有的果農覺得費工費力，竟然把套袋扔進灶膛燒了。

直到親眼見著套袋的好處，果農才相信專家的話。現在，報恩寺村每年套袋超過5000 萬個，增收1500 萬元到2000 萬元。有了報恩寺村作示范，蘋果套袋技術得以在義縣迅速推廣。

最喜——育人才

發展果樹產業，最缺的就是技術人才。為了給鄉村留下一支帶不走的技術隊伍，特派團一直注重培養鄉土人才。

報恩寺村有個叫閆廣岐的果農，是個有心人。每次特派團下來指導，他就在旁邊暗暗地學。當義縣的果樹越種越多時，特派團準備在報恩寺村組建一個修剪專業隊，閆廣岐第一個報了名。

對于這個虛心好學的中年人，王宏有意考察一下，找了兩棵果樹讓他修剪。結果，閆廣岐一出手，就顯示出不一般的技術功底。當問他在哪兒學的技術時，他笑著坦白說：“就是跟你們學的。”

打那以后，特派團開始重點培養閆廣岐。不出一年，閆廣岐已挑起了技術大梁，自己組建了一支修剪專業隊。現在，一到果樹修剪季，十里八村的果農第一個就會想到他。2020 年，閆廣岐被評為錦州市勞動模范。

在義縣，像閆廣岐這樣的修剪能手，特派團先后培養出100多名。特派團還培養了300 多名果樹技術骨干人才，選送500 多名果農到涉農院校和研究所學習深造。技術不斷成熟的果農和技術隊伍，成為當地果樹產業發展的第一資源。

韓平是張家堡鎮興隆臺村的低保戶，靠自己一人養活兩位生病的老人和一雙兒女。自打結識了特派團專家后，他愣是跟著攆著學會了果樹管理技術，不僅讓自家的1000 棵蘋果樹實現了增產增收，還能在剪枝的時候幫別人家修剪。今年春天，他出去剪枝就賺了3000 元。

從山坡上望下去，報恩寺村的村貌盡收眼底。插上科技的翅膀后，這個村聲名遠揚。“家家戶戶都養得起小汽車，果子以前論斤賣，現在論個賣。”言語間，為之奮斗了十多年的王宏有一種滿滿的成就感。