不同生育期漬水對油菜農藝性狀和產量的影響

楊奕涵，馬玉申，揭紅東，趙 龍，揭雨成*

(1.湖南農業大學農學院，湖南長沙 410128；2.湖南省草類作物種質創新與利用工程技術研究中心，湖南長沙 410128)

長江中下游地區常采用水旱輪作的油菜種植模式，該區土壤黏重，排水困難，春季濕潤多雨，易使油菜田形成漬害。土壤水分過飽和，作物生長發育受限，造成減產。因此，迫切要求在明確漬水對作物的危害以及漬水脅迫下作物的適應性反應的基礎上采取適宜措施，以降低漬害對作物產量和品質造成的威脅。張學昆等研究表明，農藝措施有提高作物耐漬能力的作用 。劉秋霞等研究表明，苗期漬水導致直播冬油菜產量損失1.1%～41.9%，隨氮肥用量增加，漬水引起的產量損失率呈先增加后降低趨勢。云飛研究表明，耐漬性較強的油菜品種在春季漬害處理后粒重顯著增加。解決漬害最有效的方法就是對現有品種的耐漬性進行遺傳改良。油菜種質遺傳多樣性豐富，為選育耐漬性品種提供了基礎。然而，如何從大量的遺傳資源中快速有效地篩選出可利用的耐漬材料也是需要解決的問題。國內對油菜澇漬的研究大多數是在盆栽條件下，且針對油菜的易發生澇漬的時期和某一個年度，得出的結果可能與實際大田條件下差異較大。目前，針對在大田條件下并且重復多年各生育期澇漬對油菜生長及產量的影響及其致害機理的研究還比較少。該研究設置了在大田條件下不同生育期及不同漬水天數試驗，探討漬水對油菜農藝性狀和產量的影響，為油菜耐逆育種和栽培研究提供理論依據。

1 材料與方法

試驗分別安排在湖南省安鄉縣雙湖鎮和桃源縣漆河鎮。油菜供試品種分別為安鄉基地油菜種植品種灃油823；桃源基地油菜種植品種灃油737。前茬為一季晚稻，土壤肥力中等、黃壤土。安鄉基地試驗田于2020年9月30日左右播種，2021年5月4日收獲。桃源基地試驗田于2020年10月5日左右播種，2021年5月6日收獲。播種方式：直播，基肥施40%復合肥(N-P-K：20-10-10)600 kg/hm、施硼6.0 kg/hm；臘肥施用時間12月26日，施45% 的復合肥262.5 kg/hm。油菜全生育期受陰雨寡照和漬害影響較為嚴重，寒害、凍害影響較小。

試驗設計。安鄉基地采用隨機區組排列設計，在油菜花期(2021年3月18日開始)、角果期(2021年4月3日開始)設置3個漬水處理(水面高出廂面2 cm)(漬水 10、15、20 d)，以正常水分管理為對照，重復3次，小區面積20 m。桃源基地采用隨機區組排列設計，在油菜花期(2021年3月20日開始)、角果期(2021年4月7日開始)設置3個漬水處理(水面高出廂面2 cm)(漬水 10、 15、20 d)，以正常水分管理方式為對照，重復3次，小區面積20 m。

性狀考察。收獲時，分別從安鄉和桃源基地每個小區隨機挑選10株具有代表性的植株進行性狀測定，包括株高、株數、分枝數、角果數、每角果粒數、千粒重，同時每個小區單獨收獲、稱重。

2 結果與分析

農藝性狀調查結果表明(表1～2)，與CK(正常水分管理)相比，漬水處理對油菜千粒重、有效總株數影響較小，漬水不同天數處理間差異不顯著。

表1 漬水處理對安鄉基地灃油823 農藝性狀和產量的影響Table 1 Effects of waterlogging treatment on agronomic characters and yield of Fengyou 823 in Anxiang base

表2 漬水處理對桃源基地灃油737農藝性狀和產量的影響Table 2 Effects of waterlogging treatment on agronomic characters and yield of Fengyou 737 in Taoyuan base

在安鄉基地，灃油 823在花期漬水15和20 d油菜株高和單株有效角果數顯著低于CK和漬水10 d處理；灃油 823在角果期漬水15和20 d，單株有效角果數顯著低于CK和漬水10 d處理，灃油 823在角果期漬水20 d，株高顯著低于CK和漬水10及15 d處理。在桃源基地，灃油737在花期漬水15和20 d油菜株高和單株有效角果數顯著低于CK和漬水10 d處理；灃油737在角果期漬水15和20 d，株高顯著低于CK和漬水10 d處理，灃油737在角果期漬水20 d，單株有效角果數顯著低于CK和漬水10及15 d處理。

從表 1～2 可看出，在安鄉基地，灃油 823在花期和角果期漬水對油菜角粒數有顯著影響，對油菜一次有效分枝數影響不大。在桃源基地，灃油737在花期和角果期漬水20 d處理油菜一次有效分枝數顯著低于CK和漬水10及15 d處理；灃油737在花期漬水15和20 d，油菜角粒數顯著低于CK和漬水10 d處理；灃油737在角果期漬水10、15和20 d，油菜角粒數顯著低于CK。

由表1～2可知，花期和角果期漬水對油菜產量都有很大的影響。在安鄉基地，灃油823花期漬水10、15、20 d較CK依次減產11.94%、23.54%、36.37%，漬水處理油菜籽粒產量顯著低于CK(<0.05)，其中漬水20 d處理籽粒產量顯著低于漬水10 d處理，但與漬水15 d處理間差異不顯著；灃油823角果期漬水10、15、20 d較CK依次減產13.85%、27.22%、43.01%，漬水處理油菜籽粒產量顯著低于CK(<0.05)。

在桃源基地，灃油737花期漬水10、15、20 d較CK依次減產11.86%、27.57%、36.94%，漬水處理油菜籽粒產量顯著低于CK(<0.05)；角果期漬水10、15、20 d較CK依次減產11.86%、24.42%、35.60%，漬水處理油菜籽粒產量顯著低于CK(<0.05)?？梢姡ㄆ诤徒枪跐n水對油菜產量影響均較大，隨著漬水天數延長，油菜減產幅度增大。

3 討論與結論

水分過多是影響作物產量的主要因素之一，漬水危害在很大程度上限制了作物的產量。寧金花等對拔節期水稻進行淹水處理，發現淹水處理導致水稻的空殼率增加，千粒重和結實率降低，且淹水程度越深、持續時間越久對產量造成的影響越嚴重，千粒重的結果與該研究略有不同，可能是研究對象不同所致。大量研究表明，澇漬脅迫對許多植物的形態建成均產生抑制作用，大豆、虉草和棉花等植物的株高和干物質積累均因澇漬脅迫而呈降低趨勢。Ma等在開花期對冬小麥進行水分脅迫的研究表明，淹水脅迫顯著降低了冬小麥的株高、節間長度和葉面積，與該研究結果一致。馬海清等研究表明，油菜初花期遭受漬害，會嚴重影響產量，20個品種平均產量下降21%，與該研究中漬水15 和20 d處理所得結果一致。王礦等研究表明，隨著油菜淹水歷時不同，有效角果數、干物質重及角粒數等要素隨著淹水歷時的增加呈遞減趨勢。一般而言，植物在不同生育期對漬害的抗性不同。Setter等研究小麥、大麥在不同生長階段的耐漬性，發現在發芽期的耐漬性明顯弱于苗期和花期，且耐漬性遺傳多樣性更廣。Takeda等對3 457份大麥材料在發芽期淹水4 d進行耐漬性篩選，根據相對成苗率，初步篩選了435個耐漬品種，隨后延長脅迫時間至8 d，從中篩選到33個極耐漬品種。該研究發現，與CK相比，漬水處理油菜的株高受到明顯抑制，有效角果數、每角粒數、籽粒產量均明顯下降，而千粒重、一次有效分枝數、有效總株數沒有較大變化。在花期和角果期漬水15和漬水20 d處理油菜每角粒數顯著低于CK；與CK相比，在花期和角果期漬水15和漬水20 d，大部分處理油菜株高和單株有效角果數都顯著降低(<0.05)；花期和角果期漬水對油菜產量都有很大影響，且隨著漬水天數延長，油菜減產幅度增大。推測漬害主要是通過影響油菜的角果數來影響產量。說明在長江流域應選用耐漬性較強的油菜品種，以減輕漬害造成的損失。