中晚熟黃肉桃新品種隴金5 號的選育*

趙秀梅，王發林，牛茹萱，王晨冰，陳建軍

（甘肅省農業科學院林果花卉研究所，蘭州 730070）

為滿足國內消費市場對鮮食黃肉桃品種的需求，金陵黃露[1]、錦園[2]、錦香[3]、美錦[4]、黃金蜜桃3 號[5]等優良鮮食黃肉桃品種相繼育成并在適栽區推廣應用，受到了消費者的歡迎。甘肅省農業科學院林果花卉研究所從“十五”開始鮮食桃品種的育種工作，選育出隴蜜12 號、隴蜜11 號、隴蜜15號[6-8]等不同熟期的白肉桃品種，已經在生產中應用，市場供應期從6 月下旬至9 月上旬，但黃肉普通桃尚較少。

1 選育經過

2005 年7 月中下旬，采集隴油桃1 號成熟果實，砸破果核，剝出種子，經胚培養獲得試管苗，溫室馴化移栽成活后于2006 年春季定植于甘肅省農業科學院林果花卉研究所蘭州桃選種圃，最終成活13株。2009 年結果后，代號為05-8-1 的單株所結果實為黃肉普通桃，外觀漂亮，風味好，初選為優良單株。經連續3 年鑒評，該優株表現為果實著色好、味甜，綜合性狀優良，性狀遺傳穩定，2013 年復選為優系。2014 年開始在甘肅省桃主產區的秦安縣、徽縣、皋蘭縣等地區試。3 年區試結果表明，該優系在各區試點均表現為果實品質優良、經濟性狀突出、栽培性狀穩定。2019 年確定為桃優良新品系，2020 年定名為隴金5 號，2021 年8 月24 日獲農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD 桃（2021）620030。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

隴金5 號樹姿開張。1 年生枝陽面紅褐色，背面綠色。葉片長16.27 cm，寬4.56 cm，長橢圓披針形，葉尖微向外卷，葉基鈍尖，葉緣圓鋸齒，葉面平展，綠色；蜜腺腎形，2～4 個；葉柄長0.85 cm。花薔薇形，粉紅色；雌蕊高于雄蕊；花藥黃色，不稔；萼筒內壁橙黃色。

2.2 果實主要經濟性狀

隴金5 號平均單果重301.0 g，最大單果重355.0 g。果實圓形，果頂圓平，縫合線中，梗洼中，果皮底色為淺黃色，果面75%以上著紅色斑紋（圖版1）。果皮中等厚，不能剝離。果肉黃色，近核處有少量紅色素，硬溶質，汁液多，纖維少，風味甜，去皮硬度5.73 kg/cm2，可溶性固形物含量14.4%，可溶性糖含量12.3%，可滴定酸含量0.24%，維生素C 含量35.7 mg/kg。果核紅褐色，近圓形，黏核。

2.3 生長結果習性

隴金5 號樹勢較強。花芽形成好，復花芽多，花芽起始節位2～3 節。2015 年定植半成苗，行株距2.5 m×1.2 m，樹形為主干形，第2 年有少量掛果，2018 年株產7.2 kg，折合667 m2產量1 598.4 kg；2020 年株產11.0 kg，折合667 m2產量2 442.0 kg。

2.4 物候期

在甘肅省蘭州市，隴金5 號一般3 月下旬萌芽，4 月上中旬盛花，花期1 周左右；4 月下旬展葉，5月上旬抽梢；8 月中下旬果實成熟，果實發育期132 d 左右；11 月中旬落葉，生育期233 d 左右（表1）。

表1 隴金5號在甘肅省蘭州市2011—2020年的物候期

2.5 抗逆性及栽培適應性

在甘肅省蘭州市，隴金5 號母樹、嫁接樹10年內未見嚴重花芽受凍和抽條現象，樹體和花芽抗寒力均較強，無特殊的敏感性病蟲害。

3 栽培技術要點

3.1 行株距

采用三主枝開心形樹形，行株距4～5 m×3 m；采用“Y”形樹形，行株距4～5 m×2 m。

3.2 肥水管理

隴金5 號豐產性好，應加強肥水管理。秋季每667 m2施腐熟有機肥2 000～3 000 kg，同時施入全年氮肥的60%、磷肥的90%、鉀肥的50%。萌芽前，施入全年氮肥的20%、磷肥的10%，硬核期施入全年氮肥的20%、鉀肥的20%，果實膨大期施入全年鉀肥的30%。萌芽期至花期、果實膨大期40 cm 內土壤相對含水量維持在60%以上。

3.3 整形修剪

休眠期修剪以長梢修剪為主，生長期及時疏除徒長枝、過密枝等，進行2～3 次。

3.4 花果管理

隴金5 號坐果率高，合理留果有利于果個的增大和品質的提高。一般長果枝留果3～4 個，中果枝留果2～3 個，短果枝留果1 個，每667 m2產量控制在2 500 kg 左右。

3.5 病蟲害防治

隴金5 號無特殊病蟲害。生長期根據病蟲害發生規律，適時噴藥防治。萌芽期（3 月上旬）全園噴5 波美度石硫合劑，鏟除病菌及越冬害蟲；落花80%（4 月中旬）第2 次清園，以防治梨小食心蟲、蚜蟲、茶翅蝽等為主；5—8 月，以防治桃細菌性穿孔病、桃褐腐病和梨小食心蟲、紅蜘蛛等為主，農藥要輪換使用，以免產生抗藥性。

3.6 適時采收

隴金5 號采收過遲時會出現落果現象。