周 瓊
(漢嘉設計集團股份有限公司,浙江杭州 310005)
大型商業建筑群的實際建成效果對區域乃至整個城市的建設面貌起重要作用。隨著現代經濟發展速度不斷提高,商業競爭日益激烈,民眾娛樂休閑方式不斷發生改變,設計師進行建筑的室內設計時,應改變傳統設計思維,借助相關手段提高實際設計效果。
商業建筑是公眾進行購物消費的空間,承擔商品流通和信息傳遞作用,商業建筑室內設計的本質是為內部商品提供特定的流通環境,確保經營者可以發揮最大的商業價值,提高消費者消費體驗。商業建筑的室內設計可以反映企業的經營理念,通過給予消費者不同感受,商業建筑的室內設計風格可以影響消費者的消費欲望[1]。室內建筑質量可以決定商業建筑實際運行質量,提高對商業建筑室內設計的重視可以更好地完成商業開發,推動商業市場發展。
超大型商業建筑空間結構以一個或多個設計主題為中心開展具體設計,將設計的功能、服務對象進行有機融合,以主題為中心建設交通組織與功能體,將各個主題空間整合為一個整體。以超大型購物中心為例,主題化可以改變購物中心在消費者心中的固有形象,吸引更多消費者,提高商品轉化率。環境主題化不僅向消費者宣傳產品和服務,還會向消費者宣傳環境。
大型商業建筑空間結構具有明顯的解構主義。在解構主義中,統一性、整體性、確定性、目的性等情況均會產生消費,緩解差異、矛盾、無目等情況[2]。大型購物中心室內設計時遵守解構主義,消費者在建筑內部消費時可能感覺到無中心、空間無方向感、交通混亂等感受。
普通商業建筑室內設計空間結構特點為句法模式,引導消費者以自己制定的計劃完成購物。內部商品擺放特點為中心性物品靠近出口,邊緣物品靠近入口,“生命力短”的商品靠近出口,“生命力長”的商品靠近入口。
充分了解商業建筑空間結構特點,有助于在室內設計時更加有針對性地規劃商業動線,充分利用商業建筑自身特點展開設計。
商業建筑室內設計基本原則如表1所示。

表1 商業建筑室內設計基本原則
(1)功能復合。
隨著社會不斷發展,商業建筑功能日益增加,大型商業建筑具備多種屬性,如購物、餐飲、娛樂、藝術中心等,以豐富自身功能。商業購物中心的功能逐漸趨向多元化,正在營造多樣性、跨界、融合、健康的場所體驗,其敞闊的室內外公共空間及開放空間可以提供會議、獨處、藝術人文、活動等的場地,逐漸成為新的社交活動中心。
(2)交通復合。
商業建筑交通不具備建筑使用功能,可以根據實際情況調整平面或空間形狀,更好地為消費者提供視覺服務。對空間層次進行深化,可以更好地對購物者進行引導,周邊環境的變化可以避免消費者在行進路線中產生枯燥感。商業建筑中,中庭通常作為重要空間節點設置在流線起點或中間交匯點,也是布置自動扶梯、觀光電梯等垂直交通設施的重點空間。休閑區域的設置在長動線設計中很重要,一般位于中庭或重要通道中,每100 m設置1個休息節點,可以有效緩解消費者的疲勞感,消費者休息時可以了解建筑內部信息以及商品信息,進行產品對比。
(3)動線設計。
商業建筑室內設計時,使用流線設計方案。實際工作中,必須以人為核心。流線設計又被稱為商業建筑的生命線,可以對策劃、招商、規劃、消防等多項工作造成直接影響。借助此設計方案,可以進一步挖掘商業建筑存在的商業價值,更好地為消費者提供服務。流線組織可以決定室內空間使用效果,影響室內空間商業價值。流線設計前期方案在商業策劃階段與商業顧問公司制定建筑平面設計方案時確定。制定具體設計方案時,應從多個角度進行思考,保證室內空間尺度,借助相關設計手段,保證室內空間的連貫性、互動性以及靈活性。
商業建筑室內流線設計主要包含三方面內容,分別是正常客流線、后勤流線以及疏散流線。其中,客流線指在平面中,借助點、線、面等元素組成消費者動線,點代表以“中庭”為核心的交通及景觀節點,可以體現商業建筑的設計風格、設計理念;線代表商業建筑內部店鋪組成的線型空間,具有一定引導性;面代表商業建筑內部的大型店鋪,是商業建筑經濟價值主要創造者。客流線分為水平流線和垂直流線,水平動線指顧客在同一樓層間的移動路徑,設計水平動線時應確保人流暢通,最大限度提高店鋪的可視性和人流的洄游性,動線總長度不宜超過400 m,避免消費者產生疲勞感,降低購物興趣;垂直流線是通過自動扶梯或載客電梯等豎向交通設施引導顧客在各樓層間行進的交通組織方式。將人流往高樓層引導且提高商鋪價值是垂直流線的首要考慮問題;后勤流線包括組織員工流線、垃圾流線、貨運流線等,設計時需要與公共客流區分離,因為公共客流區與后勤流線均是商業建筑的重要組成部分,但二者功能完全不同,分離可以為商業建筑內部功能區域穩定運行提供基礎保障;疏散流線的主要職責為保護商業建筑內部民眾生命安全,出現事故時可以快速將群眾轉移至安全區域[3]。
商業建筑室內設計工作時,設計人員應思考光環境設計,其可以決定商業建筑內部空間層次性。商業建筑光環境包括人工照明和自然照明,照明在視覺環境中占據重要位置,受光影變化影響,商業建筑內部空間氛圍會發生一定改變。商業建筑光環境設計需要分析建筑空間及商業功能構成,結合各功能區實際需求,確定光照強度、色溫等參數,運用燈光構成視覺效果,為消費者傳遞信息。明亮舒適的光環境有助于促進顧客消費,燈具采用4 000 K色溫,光照強度300 lx。部分購物中心室內為了營造高級感也會采用更低的色溫和光照強度。自然照明大多利用玻璃幕墻和采光天窗引入,是將室內空間與自然環境結合的有效措施。柔和自然的光線環境可以使人感到身心愉悅,有效增加商鋪客流[4]。人工照明和自然照明相結合可以實現節能,有助于為消費者營造更為舒心的購物環境。
商業建筑綠化設計如圖1所示。

圖1 商業建筑綠化設計
針對商業建筑,室內外綠植景觀可以影響消費者的消費心情,在購物中心室內植入綠植可以營造輕松、自然的購物環境,增強顧客的消費體驗。將綠植作為設計元素融入整體設計,植物墻、休息坐凳和綠植組合設計、屋頂花園與活動休閑區相結合等設計手段是商業建筑室內設計中常用的綠化方式。適量的綠化量可以舒緩消費者長時間面對商品的視覺疲勞,進一步維持購物欲望。選擇植物時,應充分考慮植物品種、形狀、高度、維護等因素。
(1)在購物中心內置入設計主題區。
通過分析服務群體以及業態的布局,可以在室內布置主題區。一個主題可以貫穿幾個樓層,也可以將不同樓層根據業態布置為不同的主題區,或將某個區域公共空間布置為一個主題區。可以設置兒童親子主題,站在兒童的視角開展具體設計,吸引兒童注意力;也可以設置時尚潮人主題街區,打造年輕人聚集地,有助于增加顧客的黏合力和忠誠度,進一步提升客流量。蘇州吳江萬象匯基于年輕消費客群打造YUMMY集市、童話森林親子主題區和潮堂間三大創新主體街區,營造場景化趣味街區。
(2)整個購物中心采用文化藝術類主題。
在項目中融入藝術文化,協調商業建筑與藝術文化二者間的關系,借助空間布局、裝飾材料等元素增加商業建筑內部空間質感。以藝術思維為切入點,為消費者提供個性化服務,如K11購物藝術中心,引入業態多以網紅及獨立設計師品牌、文創手作類、藝術類為主,公共區域會展示一些藝術家的設計作品,不定期和部分大牌及藝術家開展對外展覽及藝術活動。
(3)故事主題。
借助相關專業手法,使消費者了解商業建筑背后包含的故事,借助故事激發消費者的消費欲望[5]。如杭州大悅城的“面都”主題街區,以“大塊、團團、面兒”三個自由IP形象,講述一個面粉星球人“吞噬地球”,人類吃掉面條,拯救世界的故事,為今后的運營化內容奠定基礎,提升消費者的消費體驗,增強參與感、互動性以及娛樂性。
除上述3種方法外,設計師還可以選擇音樂主題、歷史主題、自然主題等。設計人員明確設計主題后,制定嚴謹的室內設計方案。將商業建筑的主題元素與室內設計工作融合,可以影響后期運營方向。
開展商業建筑室內設計工作時,以主題思想為核心開展中性化設計是其主要發展趨勢,需要結合不同的建筑形態以及業主實際需求,采用不同的設計手段。常用設計手段包括造型、色彩、燈光、材質、綠化、軟裝等。色彩是空間第一視覺感受和定性要素,富含情感意識,體現商業建筑的整體設計風格和定位,合理使用色彩可以對消費者進行一定指引;造型設計通常和設計主題相呼應,輔以合適的燈光、材質和軟裝設計,能夠打造使顧客愉悅且具有記憶點的購物環境,從而提升顧客黏性和忠誠度。在居室環境中布置生活用品時,與直接將商品陳列在展廳相比,使用兒童玩具、臥具布置一個兒童天地更有吸引力。
受經濟發展形勢影響,商業建筑為保證自身發展不受影響,使消費者獲得更好的消費體驗,必須使用先進設計思想,結合相應布局理念。新穎的設計搭配大膽的創新,在保證布局合理性不受影響的情況下,可以激發消費者產生消費欲望,提高市場競爭力,推動自身發展。