安康市嵐皋縣新喜村鄉村旅游助力鄉村振興研究

王 琦

（安康學院 旅游與資源環境學院，陜西 安康 725000）

我國完成新時代脫貧攻堅目標任務后，實施鄉村振興戰略是使脫貧攻堅成果得到鞏固和提升的最佳手段，黨和國家描繪出1 幅“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的鄉村振興圖景。本文力圖從陜西省安康市嵐皋縣民主鎮新喜村鄉村旅游策劃與實施，探究助力鄉村振興的新途徑。

1 新喜村鄉村旅游助力鄉村振興SWOT 分析

1.1 優勢分析

新喜村緊鄰國道G541，距民主集鎮較近，交通區位優勢明顯；生態環境優美，山地梯田水系等地形地貌層次豐富多元；大力支持發展鄉村旅游的政策成為助力鄉村振興的綠色通道。

1.2 機遇分析

鄉村振興方興未艾，有良好的政策支持，且振興方式向旅游振興等生態方式傾斜；國道G541 的貫通勢必帶動包括旅游開發在內的沿線綠色經濟帶的發展；高校、科研院所和規劃設計單位的旅游智力支持為鄉村旅游助力鄉村振興提供思路。

1.3 劣勢分析

新喜村山大溝深，自然災害頻發，旅游可建設用地較少，基礎設施薄弱；產業單一，對傳統生產生活模式依賴性較強；鄉村旅游的意識較弱，與周邊村莊相比，缺少獨特異質的旅游吸引力。

1.4 威脅分析

旅游開發帶來對當地自然生態環境和傳統生產生活方式的威脅；與周邊村存在同質競爭威脅；鄉村旅游的資金短缺、人才不足等成為鄉村旅游助力鄉村振興的制約因素。

2 明確著眼點——以旅游作為鄉村振興的重要抓手

鄉村旅游是鄉村振興的金鑰匙，旅游業應成為鄉村振興先行者，“旅游+”應作為鄉村振興工作突破口。新喜村雖然擁有近集鎮、靠國道等區位優勢，以及生態良好，物產豐富的環境優勢，但不可否認依然存在著信息閉塞、交通不便、銷路不暢和資源匱乏等不足，各級政府和單位從新喜村的產業融合、基礎設施完善、資金支持和政策扶持等方面已經做了較大努力，但仍不能從根本上盤活激發全村振興的致富源動力。鄉村經濟和旅游業多年的發展經驗充分證明，鄉村旅游在幫助經濟欠發達地區和農村低收入家庭致富等方面有著不可替代的作用，所以鄉村生態休閑觀光、鄉村農家體驗和鄉村特色民宿康養等可成為新喜村鄉村振興的新思路、新眼光，成為鄉村振興的重要抓手。

經實地調研發現，新喜村旅游資源豐富，主要集中在東北部，即觀音廟、岳尖山和岳家溝一帶，目前旅游資源價值未被完全發掘，未來可豐富旅游形式，開展生態觀光、休閑度假和研學科普等綜合旅游活動，實現旅游振興多點開花，全面振興。主要可從以下幾個方面著眼。

2.1 凸顯自然旅游景觀主體

新喜村自然風光秀美，環境質量優越，山地林地景觀獨具特色，動植物資源豐富，森林覆蓋率高，負氧離子含量高，加之山泉溪澗純凈無污染，且富含有益于人體健康的硒、鍶元素，為打造優良的山水旅游勝地提供有利的條件。

2.2 發掘鄉土人文旅游元素

獨特的當地民居建筑與自然環境有機融合，造就了拙樸渾厚的鄉村風貌；觀音廟、壇善寺等體現了新喜村的歷史文化底蘊；地方民俗、生產生活方式等非遺文化豐富多元，為旅游帶動鄉村振興營造了良好的人文環境。

2.3 激活富硒特色餐飲潛力

新喜村土壤和食材硒元素含量較高，食物的硒元素具有抗氧化、增強免疫力、預防糖尿病和心腦血管疾病等作用。另外，村內山泉中富含硒、鍶等對人體有益的微量元素，可激活富硒健康餐飲潛力，將其打造為新喜村鄉村旅游亮麗品牌。

2.4 搶抓生態康養度假機遇

生態康養產業覆蓋面廣、產業鏈長、融合度高、潛力巨大及需求旺盛。新喜村位于秦巴生物多樣性生態功能區和漢江中上游生態涵養區，綠色生態資源富集，富硒資源利用開發特色明顯，發展生態康養產業蘊藏巨大機遇，并可將新喜村生態優勢轉化為鄉村振興優勢。

3 找準著力點——以旅游策劃作為鄉村振興的重要引擎

使旅游策劃成為新喜村鄉村振興的重要引擎，可從新喜村旅游系統發展目標和實現方式的整體部署入手，為旅游開發、建設提供參考依據。策劃可充分發揮啟發功能、協調和整合功能，調動一切積極的人力、物力和財力，實現多方共贏。策劃可通過資源稟賦分析、市場需求和競爭分析、策劃定位、開發主題和形象設計、功能分區和項目設置、開發模式設計、設施配套及實施保障等方面提供完整的鄉村旅游助力鄉村振興的新思路。

3.1 策劃定位

性質定位：以山水為背景，以養生度假為主題，將新喜村打造成為集休閑度假、濱水游憩、運動體驗和旅游地產于一體的綜合性山地康養旅游村。

功能定位：打造集休閑度假、養生娛樂、生態觀光、農業采摘、文化體驗、戶外運動和自駕暢游為一體的綜合型旅游村。

形象定位：“西部明珠耀民主 欣喜福地踞新喜”“山水休閑新喜村 頤養康樂福壽地”“風情新喜 山水福地”“山水桃源村仙境在新喜”“悠游樂活自在新喜”。

目標定位：通過復合化旅游產品的打造，推動新喜村提升為“山水特色旅游村”“美麗鄉村”“康養度假村”“旅游振興示范村”；使新喜村成為安康、紫陽、嵐皋重要休閑度假旅游節點；成為民主鎮西部明珠的重要窗口。

客源市場定位：生態觀光旅游市場；休閑度假旅游市場；游覽、體驗農家生活的研學科普市場；老年康體養生度假市場。

3.2 策劃布局

將“前市后宅、前店后廠、前庭后園”的理念引入新喜村旅游空間策劃布局。依托國道交通便利、銜接集鎮的交通優勢打造市集游購帶；在靠近國道的山地農家依托果蔬園區、農家田園打造觀光采摘區和農家體驗區；在北部深山密林區域依托良好的山水自然環境打造山水游憩區、戶外運動區，在新喜村形成“一帶四區”的鄉村旅游發展格局，如圖1 所示，帶動鄉村全面振興。

圖1 新喜村鄉村旅游策劃布局圖

3.3 重點項目策劃

在市集旅游帶，重點打造新喜鄉村大集。集市近國道設立，為居民及游客采購提供便利，并設置蔬菜區、鮮果區、藥材區和特色農產品區，充分展銷新喜村無公害綠色農產品，打造新喜村農產品品牌。其一，打造綠色蔬果品牌，設計系列綠色果蔬標識包裝，做大、做強新喜村綠色蔬果產品。其二，打造新喜村鄉土食品品牌。對臘肉制品、魔芋豆腐、洋芋干、山筍干、土蜂蜜和野生菌等新喜村鄉土食品進行開發、包裝，并在鄉村大集建立線上線下的展銷渠道。其三，打造中醫藥康養品牌，充分利用新喜村的天麻、丹參和白芨等中藥材的醫養功能，展銷系列中醫藥康養產品。

在觀光采摘區，重點打造新喜綠色蔬果園。整合農戶種植的特色蔬果資源，營建綠色蔬果園，吸引游客進行生態觀光、休閑采摘和趣味游購。或將果園菜地出租給游客，由農民負責代種代管，代種的蔬果歸認種人所有。游客也可體驗種植耕作的田園生活，收獲時節再來采摘。蔬果園的打造使農戶有了穩定的土地租金收入，改善了生產、生活環境；游客通過體驗鄉村勞作，收獲勞動果實及田園樂趣。

在農家體驗區，重點打造新喜農家院落。將新喜村傳統民居建筑進行改造完善，統一打造形成具有秦巴地域特色的農家院落。游客可在農家院落欣賞陜南傳統的小場子、道情、漁鼓和竹馬等民俗演藝，也可住進傳統院落民宿，品嘗農家美食，并體驗陜南獨特的生產和生活方式，如紡棉、織布、竹編，釀酒、推豆花和做豆腐等。使游客在農家院落可吃農家飯，品農家菜，住農家院，干農家活，購農家品，深度體味新喜鄉村農家特色。

在山水游憩區，重點打造新喜桃源項目。以世外桃源康養度假為主題，以秦巴山水文化、漢水文化為引擎，大面積種植景觀桃林，呼應山水幽谷進行一體化開發，打造桃花谷山水康養綜合體。通過高端康養中心的產品與項目建設，開展森林康養、中醫養生和富硒療養、田園養生、富硒美食養生、巴山綠水養生、太極養生等多元康養活動，聯動、整合周邊觀光型景點，實現產品功能互補。

在戶外運動區，重點打造新喜戶外越野運動中心。開展山地越野車賽、攀巖、滑翔傘、溜索及定向越野等戶外運動并把體育元素和旅游相結合，將極限運動、戶外休閑、旅游度假及餐飲會議與鄉村旅游融為一體，使游客最大程度體驗戶外越野運動帶來的樂趣。同時，為不同客源市場打造定制化戶外旅游體驗項目和路線，向企事業單位提供各類體育培訓、業余訓練和工會活動，同時積極開展學生群體素質教育拓展培訓及研學項目，激發鄉村旅游的活力和鄉村振興的動力。

3.4 策劃配套保障

交通道路方面，新喜村南部緊鄰國道G541，但村內由于山地陡峭，鄉村道路曲折蜿蜒，道路寬度普遍較窄，等級較低，村內各組之間缺乏貫通。可充分利用國道G541 解決新喜村快速可達性問題，并合理布局鄉村主要出入口，便于對接國道G541。將鄉村主干道路作為新喜村骨架道路，打通新喜村北部環山道路，實現串聯各村小組及重點旅游區域，形成快速連通的旅游環線；電力電信設施方面，完善鄉村旅游的供電站所及線路，保障游客用電需求，并將寬帶網絡及無線網絡信號覆蓋鄉村旅游的重要節點；給排水方面，通過供水網點及供水線路的完善，為鄉村旅游提供清潔充足的水源，并將鄉村旅游產生的污水進行處理，達到排放標準進行排放或進行污水的再循環利用；標識系統方面，采用竹制、仿木等材料制作標識牌，完善景觀名牌、說明牌、導覽牌、安全警示牌和宣傳牌的色彩、造型，使其與周圍景觀相協調，對存在危險性的區域，設置警示牌，確保游客游覽安全；環衛設施方面，主要旅游節點設置垃圾集中處理點，主要旅游線路布局生態垃圾箱，垃圾箱以木質或藤編、竹編為主，要與周圍環境相協調，并對旅游垃圾分類回收處理；食宿游購等服務系統方面，配備不同主題風格、不同消費檔次的餐飲、住宿和旅游商品游購設施，滿足不同消費群體多元化的旅游消費需求。

總之，通過新喜村鄉村旅游策劃定位，完善空間布局，打造豐富多元、主題化及定制化的旅游項目體系，完善旅游交通、水電工程、標識系統、環衛系統和食宿游購系統等配套設施，并從資金、人才、政策及安全等方面進行策劃保障，實現鄉村旅游助力鄉村振興有序穩步推進。

4 發力著手點——以旅游產業融合作為鄉村振興的重要途徑

4.1 農旅融合

鄉村旅游的發展不但留得住鄉愁，也是鄉村振興的有效手段。旅游業與農業融合，形成生態觀光農業和鄉村休閑農業；旅游與農村融合，打造特色旅游村落和新型農村社區。新喜村可將特色種養殖、農家生產生活方式、地方民居建筑經過旅游的包裝與開發，打造成為特色種養殖園區、風情農家樂和特色休閑度假民宿，為農業融入旅游的基因，拓展農業發展的渠道，盤活農業發展的動力。

4.2 旅游+交通

新喜村雖然緊鄰國道G541，但鄉村內部地處巴山腹地，山大溝深，交通道路等級較低，道路未能實現全村各區域的有效連通。未來在新建公路、提升道路等級的同時，還應考慮將交通道路作為旅游景觀廊道進行打造，要充分考慮到旅游景觀道的靜態交通、旅游標識、旅游安全、自駕車游線及營地、旅游特色交通和旅游步行道的配套與完善，實現旅游+交通“1+1＞2”的共贏效果。

4.3 旅游+教育培訓

在新喜村進行職業技能、服務技能培訓時，應考慮增加旅游相關的職業與技能的培訓。新喜村可加強與旅游專業院校、專業培訓機構的合作，定期開辦鄉村旅游振興培訓班，初期使本地勞動力能夠從事初級的旅游服務工作，中遠期可從優秀農民中發展一批層級較高的管理人員。

4.4 文旅融合

新喜村可以文化為靈魂、旅游為載體實現文化旅游融合發展，充分彰顯觀音廟、傳統民居等歷史人文遺跡文化，弘揚淳樸多彩的鄉土文化，利用好綠水青山的生態文化，打造富硒康養的休閑品牌文化，以視覺藝術、體感互動、農民畫創作和工藝品塑制等多元文化形式打造休閑文旅體驗村。

4.5 旅游+休閑康養度假

新喜村森林覆蓋率高，氣候溫和，空氣中富含負氧離子，水土中含有人體健康有利的微量元素，這些良好的自然生境優勢迎合了旅游業從大眾觀光游向休閑度假游轉變的大勢，新喜村可通過打造健康美食、特色農家民宿、保健康養項目吸引都市工作群體、銀發旅游群體來休閑康養度假旅游，從而增加游客停留時間，延長旅游產業鏈條，增加鄉村旅游振興效益。

4.6 全域旅游帶動鄉村振興是旅游產業融合的最高形式

新喜村最終通過旅游產業融合，將旅游業打造為全村優勢主導產業。通過旅游資源合理規劃開發，實現全村資源有機整合、產業有機融合，實現新喜村生態環境、公共服務、體制機制、政策法規、文明素質和經濟發展等全方位、系統化的振興提升，以旅游業帶動和促進經濟、社會和環境協調發展，實現新喜村鄉村全面振興。