不同機械調控方法和貯存樓層對片煙養護的影響

鄭 好，趙寶良，鄧 丹，郭學衛

（1.武漢樂道物流有限公司，武漢 430000；2.武漢東昌倉貯技術有限公司，武漢 430074）

貯存片煙的自然醇化是在適宜的環境條件下經過連續的生物化學反應，煙葉質量得到改善的過程。此過程主要取決于環境溫度、相對濕度和空氣含氧量［1］。武漢市夏季高溫高濕天氣對于煙葉的自然醇化帶來不利的影響［2，3］，因此開啟空調或除濕機進行降溫除濕，但溫度設定過低（25 ℃左右），煙葉原料會因為進出庫所處的環境溫度差異過大造成煙葉結露現象，給煙葉帶來很大的霉變風險，且對于倉庫能耗的消耗巨大。煙葉倉儲過程中如何既能保證和改善煙葉的醇化質量還能節能降耗成為煙葉倉儲養護所關注的焦點［4，5］。

對于片煙的自然醇化，相對于自然養護法，低排放機械調控法的煙葉外觀質量、感官質量評價更優，更有利于煙葉化學品質的轉化和煙葉內含物的醇化，且可實現煙葉倉貯養護期間的“防蟲防霉＋養護調質＋節能減排”三大功能，目前該技術已在湖北、廣東、河北、上海、浙江等地得到了很好的應用和推廣，形成了養護規范和體系［6，7］。因此，基于行業標準YC/T 300—2018《片煙貯存養護自然醇化法》中以密封垛位為養護單元的低排放機械調控貯存養護技術［8］，采用3 種機械調控方法（整倉除濕、1 次/周密封煙垛除濕、1 次/2 周密封煙垛除濕）在武漢樂道物流有限公司倉庫養護不同樓層的片煙原料，以期探索更好的煙葉醇化路徑、提升煙葉醇化質量。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

2018 年云南曲靖144 等級片煙和2018 年貴州畢節446 等級片煙。……