中職現代農藝技術專業教學模式改革研究

鐘桂宏

（桃源縣職業中等專業學校 湖南，常德 415700）

現代農業要繼續高速發展下去，就應當加強對現代農藝技術專業的教育教學，不斷提升農藝技術。當前農村的勞動力種植技術還只是以經驗種植為主，尤其是過量使用化肥農藥的粗放生產，重產量而輕品質，造成各種要素日趨緊張，環境承載的壓力不斷增大，與現代生態農業的發展脫節，制約了農業生產的可持續發展。

1 農藝技術專的運用價值

農藝技術主要是指在針對農業展開種植、生產，依據農產品來進行加工時，采取的各種科學、合理管控模式，以及在提高農產品質量時所使用的各種措施，能夠為作物產量、質量提供高效的保障。在現代、科技社會中，農業仍舊是人民群眾安穩、正常生活的基礎，需要針對農藝技術價值，將其科學運用到農業生產各個流程中，以此來避免農作物種植效果降低。

1.1 實現增產增收

在作物種植中正確、科學施肥、澆水和光照可確保作物有著充足養分，進一步增強作物果實生長效果。在施肥時，農藝人員依據自身經驗和技術，結合作物各個生長階段需要的各類微量元素來落實施肥工作，能夠防止因為對微量元素施加不合理而影響肥料的價值。同時，還需要利用農藝技術來合理使用各種有機、農家肥料和化學肥料。在過往農作物種植中，化肥的使用效果與價值相對較高，人們也更愿意利用化肥，但是化肥如果過量利用，對于土壤性能和質量就會帶來危害，致使土壤原有的微量元素受到影響而減少。因此，農藝人員也可依據農藝技術和農作物生長來制定有機肥、化肥結合的施肥方案，以此來在保障農作物增產的標準上，緩解化肥為農業、環境帶來的影響。

1.2 增強農作物生長品質

環保節能觀念在社會群眾心中越來越深入，人們越來越喜愛綠色、無污染的種植作物。傳統種植中會使用化學藥劑來防治種植中出現的病蟲害，這種方式雖然驅蟲效果相對良好，但是會對土壤結構、環境帶來一定危害，農作物當中也會殘留一部分噴灑的化學藥劑，在使用后潛移默化地影響人們健康。現今，農藝人員可結合農藝技術采取生物防治、物理防治這兩種形式，推動種植中病蟲害防治作業落實，不僅會提高各類病蟲防治成效，還維護農作物實際品質。

1.3 加強對病蟲害的防治

病蟲害防治也是農業生產中重點攻克的難題，它發生在農作物生長的各個環節。病蟲害防治不到位，會影響農作物產量和質量?，F階段我國農業生產病蟲害防治主要采用噴灑農藥的方式。首先，要明確農藥的配比方法，配比過小，起不到病蟲妨害的作用，配比過大會傷害到農作物生長，同時影響生態環境。因此，在現代農業生產中，巧妙應用農藝技術對加強病蟲害方式是十分有幫助的。加強物理、化學等手段的有機結合，合理選擇農作物品種，依托農藝技術，展開對農作物科學合理的病蟲害防治，在保障農作物健康成長的同時，促進農業生產產量和質量。

2 當前中職學校農業技術專業現狀

2.1 理論與實踐脫節

理論是用來支撐實踐的，學習一門技術，首先要學習的是基礎理論，然后將理論和實踐操作相結合，達到技術的完美標準。當前，對于中職學校農業技術專業的教育模式，過于單一，老師在課上只注重講一些基本的理論知識，學生對于技術的具體操作了解甚少，這樣就會導致學生在進行實際的操作時，不知道應該從哪入手，具體的實踐操作基本為零，缺乏相關農業技術的一些實踐經驗，老師在上理論課時，沒有給學生們傳授具體的實踐經驗，或許老師也沒有真正的進行過實踐活動，所以這就要求老師要有豐富的實踐經驗，在上課過程中，盡量讓學生接觸的實踐教育。

2.2 教材開發沒有順應時代要求

教師的教學內容一般都與教材緊緊相扣，所以教學內容要緊跟時事來進行編排，如果教材內容過于陳舊，沒有創新，那么老師的教學內容就很難得到改進，日復一日的只是講一些固有的內容，老師很難跳出舒適區，學生們學習的內容也是每一屆都是一樣的，學校的教育模式沒有進行改變，很難適應現在的時代發展。當前，我國的農業技術，發展相對較快，但是要將這些新技術立即編寫進教材又很不現實，所以教材的內容往往脫離了現實的一些技術，只注重于學生的一些理論教學，忽視了一些實踐教學，讓學生們真正的進入到農業生活中，將會有不一樣的感受，可以體會到學習這些知識的來之不易，這些知識都是通過前人的經驗，一點一滴積累出來的，對于學生來說，這些都是寶貴的經驗。

2.3 教學模式單一，學生學習興趣不高

在新形勢下，有部分中職院校已經認識到教學改革的重要性，對現代農藝技術專業的教學模式也提出了新要求，很多中職學校的現代農藝技術專業教師使用了新技術，豐富了教學模式。但是，仍然有部分中職現代農藝技術專業的教師不重視教學改革，沿用傳統的教學模式，現代農藝技術專業的理論課程比較枯燥，很多學生對教師陳舊的教學模式沒有學習的興趣。還有部分教師只重視對理論知識的講解，忽視了實踐，或者部分教師為學生安排了相應的實踐與參觀課程，也常常流于形式，很多教學實踐課程的設計不合理，時間不科學，從而沒有起到實際的效果。

3 中職現代農藝技術專業教學模式改革的意義

農藝技術專業的教學改革應該體現學生對于植物的播種、生長、經營管理、技術的推廣的實踐活動，注重學生技術技能的培養，讓學生熟悉農藝技藝專業相關工作的流程、任務和所需要的核心技術，明白崗位所需的能力要求，提前再好學生的崗前準備工作。

傳統的農藝技術教學模式只注重理論知識的傳授，學生們并不能體驗到真實的植物培育過程，缺乏解決實際問題的經驗，比如播種期出現不出苗的問題，生長期遇到蟲災的問題，收獲期遇到連綿陰雨天的問題，除草的問題等等，改革后的教學模式應體現為學生提供了書本上學習不到的學習經驗，提高了學生對以后崗位的適應能力。

4 中職現代農藝技術專業教學模式改革策略研究

農業的發展離不開專業人士的指導，他們不僅要有堅實的理論知識還要有豐富的實踐經驗。面對在校學習時間短的問題，中職院校如何在最短的時間內培育出理論和實踐都很豐富的復合型人才，是我們提高農業發展的必然需求。本文通過對中職現代農藝技術專業教學模式的分析，提出了一些相關的改革策略，提高教學工作的實施效果。

4.1 充分利用各種資源

中職院校應廣泛的開發校內外的各種資源，利用好身邊的一切資源，實現實踐性教學的不斷改革。例如：學?？梢岳脤W校周邊的一些土地資源，像當地的農民征得同意之后，讓同學們真正的進入到地里將理論化為實踐，沒有任何一種理論經驗可以抵過學生真正看到其所種的植物慢慢長大的那種成就感。所以要讓學生們真正的走入農業生活，體驗一下農民的種植感覺，擁有自己的種植經驗，這樣以后走出學校，可以直接進入工作狀態，如果只是學習一些理論知識的話，以后進入工作中將需要很長時間的磨合期將自己之前的理論知識運用到實踐中；如果在學校的時候就已經度過了這個磨合期，在以后的工作中也會相對輕松，學習的效率也會提高。

4.2 理論與實踐緊密結合

理論是實踐的一個重要基礎，但是想要完成一項好的技術，在理論的基礎上需要實踐來進行更好的完善。理論與實踐相輔相成，學校在安排理論課程時，也要向孩子們安排一些實踐課，來鞏固學生們學習到理論知識，在實踐課上，學?？梢匝堃恍┍容^有經驗的農民，在實踐課上，對學生們進行指導，讓學生們學習一些在課本上沒有學到的一些知識，幫助他們，更好的掌握專業課的內容，學生在實踐課上可以學到一些農民的工作經驗，對于學生們來說，只是學習理論課，根本無法掌握這門技術的核心，只有在實踐中不斷的摸索，才能更好的掌握這門技術，而且我國現在的農業技術，正在趨近于機械化，學生們也可以在機械化方面進行一些創新，應用當今時代的信息技術，將實踐與理論緊密的結合，真正做到實踐與理論兩手抓。例如：學生在學習果樹栽培與病蟲害的防治中，老師可以帶領同學們走出教室，走向真正的果園，開展實踐性的教學，老師帶領學生們觀看桂圓中出現的一些害蟲，以及他們對于果樹的危害，結合課上所學到的知識，來對學生們進行講解，老師也可以請當地果園的一些員工，來對他們具體進行講解，一些員工的實踐性的經驗比較多，對學生們有比較大的幫助，學生們可以根據他講解的內容，分組進行討論，要結合上課所學過的理解理論知識，最后，小組可以寫出一份報告，來完成此次的實踐活動。

4.3 積極推進“課崗融合“教學模式

“課崗融合”教學模式，是一種全新的教學嘗試，在學生具備一定的理論知識之后，引導學生進入實踐崗位，使學生在崗位進行專業的鍛煉，將理論應用于實踐，在實踐中鍛煉能力，提升自身技術與能力，使自己成長為現代化農業人才。

第一，開設校本課程，建立課程體系。中職教育現代農藝技術專業將“課崗融合”課程作為學校的校本課程，將其納入教學計劃，建立完善的課程計劃安排，形成穩定的教學模式。首先，學校結合學生的培養方向，將“課崗融合”課程劃分為生產技能、加工技能與營銷技能等方向，形成完善的課程體系，便于有針對性的進行授課，提高學生的專業技能水平。其次，學校進行“課崗融合”教學，進行崗位選擇過程要從本地區農業實際出發，根據當地情況進行崗位鍛煉，增強學生實踐能力，同時有助于回饋當地農業發展，為將來畢業之后進入就業崗位打下堅實基礎。第二，增強師資力量，打造教師隊伍。教師是教學的重要力量，在教學中起到引導學生的重要作用。中職現代農藝技術專業實行“課崗融合”教學模式，要具備專業的教師隊伍，教師自身要了解并且參與農業生產的實踐過程。首先，學校組織教師接受專業的崗位培訓，親身實踐課程與崗位的實踐結合，能夠更加了解“課崗融合”的教學重點，在授課過程中更加具有針對性。其次，學校要聘請具有豐富經驗的農民作為教師，進行授課，選取自己的農業種植加工經歷進行講授，更加具有信服力，使學生更加能夠接受農業實踐經驗。第三，合理設置教學任務。農藝技術的實踐時間受季節的影響很大，需要根據農作物的生長管理時間做出合理的調整。生長的淡季老師可以安排學生進行專業知識的學習，夯實他們的理論知識，生長的旺季可以安排學生多進行實踐活動，提高他們專業知識的運用能力。老師也可以在農作物生長的旺季，安排學生進行多種農作物的實踐活動，避免了單一物種研究的單調性，同時又能夠提高學習的效率。

5 結束語

總而言之，我國的傳統教學模式導致現在的農業技術專業只有一些理論課來作為課程的講解，老師與學生缺乏溝通，老師只注重于課本教材內容的一些講解，對于學生們的訴求了解甚少，學生們步入社會以后，真正需要的是什么？不是一些課本上的理論知識，而是在理論的基礎上，有著相應的實踐經驗。人們常說：讀三年書，不如工作三年來的工作經驗，實惠一些，仔細想想，確實如此，一些中職生畢業之后不知道自己學了些什么，無法將這些知識熟練的運用，所以需要學校開展一些真正的實踐課，讓學生們真正的走入農業的生活，積累自己的一些實踐經驗。