巴南區姜家鎮：鄉村振興的“黑”試驗

文︳七一客戶端暨重慶市委黨建全媒體特約作者 殷恕

“食黑姜家”長筵席

山林生霧嵐，農舍如仙閣。

6月11日上午，“體旅融合·鄉村振興”2022中國體育彩票重慶巴南“食黑姜家”歡樂跑在巴南區姜家鎮鳴槍開賽。在賽道終點，姜家鎮蔡家寺村設置了“食黑姜家”主題品鑒會，參賽選手跑完全程后就能品嘗到地道的姜家美食。

品鑒會上，“黑五牧”（黑豬、黑雞、黑鴨、黑鵝、黑山羊）和“黑五谷”（黑玉米、黑米、黑豆、紫薯、黑花生）農產品琳瑯滿目，優質的黑色食材還被大廚做成了江湖菜，幾位慕名而來的外國友人又吃又買，連稱“Verygood”。

2016年，姜家鎮因地制宜，確定了以“黑”為主的特色產業發展思路，如今已形成一條成熟的產業鏈，正在逐步打開銷售市場。目前，全鎮黑色特色農產品種植面積達3500畝，累計出欄黑豬1400余頭、黑雞6100余只。

2021年，姜家鎮的黑色食品累計銷售1905萬元。其中，蔡家寺村的重慶黑黑黑農業專業合作社銷售額達180萬元。去年9月，蔡家寺村上榜重慶市農業農村委員會公布的重慶市第三批市級“一村一品”示范村鎮名單。

但這場鄉村振興的“黑”試驗還未結束，在這里，我們發現了令人稱道的鄉村振興“密碼”。

探索組織聯建盤活鄉村“家底”

鄉村振興，關鍵在黨。

走進姜家鎮，農業大棚、標準豬圈、智慧雞舍排列有序，村容整潔。這樣的成績，離不開姜家鎮黨委的努力。

2022年4月，為了整合資源，抱團發展，姜家鎮黨委圍繞黑色食品產業鏈，在蔡家寺村、水源村、平原村、河面壩村開展“跨村聯建”工作，成立黑產業聯合黨委，打造以蔡家寺村為中心，水源村、平原村、河面壩村3個村差異化布局的黑產業格局，建立一條一二三產業融合發展的產業鏈。

但4個村有哪些生產要素需要融合，哪些現成資源可以共享，要如何優勢互補、合理分工呢？一個個問題擺在了黑產業聯合黨委書記彭東面前。

為此，聯合黨委班子成員一邊實地調研，一邊外出取經，還專門聘請設計公司，對4個村的資源進行統籌規劃。

參考各方建議后，聯合黨委決定整合4個村各自擁有的自然資源、農產品資源、銷售渠道資源、人力資源。“既然已經是一家人，今后這些都可以共享。”彭東介紹道，“‘食黑姜家’‘嘿巴實’等農產品品牌，‘一水黑’電商等銷售渠道，都隨之破除了使用藩籬。”

此外，4個村還探索建立了人才共育共用機制，圍繞產業發展將人才統籌派送到種植管理、項目跟進、銷售管理等崗位，促進人才快速進入角色，助推產業發展；組織村干部外出學習數字農業、社會治理等課程，提升他們引領發展的能力。

目前，4個村共儲備后備干部10名，培養互聯網新媒體人才15名、產業技術工人60名、社會化服務人才10名。

通過村黨組織聯建，4個村打破了行政藩籬，徹底改變了過去“各自為戰”的局面，實現了資源聯用、人才聯育、產業聯營、治理聯動，合力助推姜家鎮黑色食品產業提檔升級。

開展企地“聯姻”凝聚發展力量

2021年11月，姜家鎮人民政府印發《姜家鎮“萬企興萬村”行動實施方案》，吸引了眾多企業與姜家鎮達成合作。

強勁動力正源源不斷地注入姜家鎮這片古老的土地。

當月，中化現代農業四川有限公司與姜家鎮達成合作，在水源村試點建設現代農業示范農場。很快，高標準農田、復合種植區、綠色農資展示區、智慧農業展示區覆蓋了水源村大部分土地。

2022年4月，聯合黨委與中國石油重慶銷售公司江南分公司機關黨支部、國網重慶市電力公司市南供電分公司農電本部黨支部結對共建。

通過聯名開發產品、聯合專賣等方式，中石油重慶江南分公司帶動銷售4個村的農產品近百萬元，同時保障了農業機械與農用車輛的油料供應。

國網重慶市電力公司市南供電分公司更是在農產品保鮮用電難的緊急關頭進行專項督辦，20天就完成了500千伏安的箱變規劃設計和施工安裝，不僅縮短了工期，節約了資金，還讓今年5月的早熟黑玉米順利入庫保鮮。

鄉村振興，科技賦能。聯合黨委分別與重慶市農業科學院、重慶市農產品質量安全中心、西南大學農學與生物科技學院等科研單位黨支部開展結對共建，借助農業專家們的智慧，研究如何提高黑色農產品的營養成分以及保質保鮮、儲存運輸技術，構建黑色食品品質指標體系。

最近，姜家鎮當地的一些竹林里出現了戴著“智能腳環”悠閑“散步”的黑雞。在重慶市鄉村振興局的支持下，重慶市畜牧科學院、重慶農畜產品交易所、重慶載禾農業發展股份有限公司在姜家鎮試點發展“嘿慧養”智慧雞舍項目。該項目運用物聯網、傳感、遙控等技術，實時收集黑雞成長數據，確保黑雞養殖的數量與質量。

重慶市畜牧科學院為農戶提供雞苗和技術指導，重慶農畜產品交易所提供小額信貸支持，蔡家寺村和村屬合作社負責督促農戶日常喂養，載禾農業公司則對黑雞實行保底收購，以確保養殖戶利益。

“電商+合作社+農戶”拓寬增收路

姜家鎮遠離大都市，為了避免黑色食品“養在深閨無人識”，姜家鎮一直在產品培育和市場運營上下功夫。

2015年，重慶黑黑黑農業專業合作社成立。合作社最初主要引導村民種植黑米并進行粗加工，規模小效益低。聯合黨委成立后，“姜家黑”系列農產品全面上市，給合作社提供了更大的施展空間，業務范圍迅速覆蓋了多種黑色食品的生產、加工及銷售。

目前，合作社聯合食品研發機構和企業，開發出5類共29種產品，其中的黑米米花糖、黑糯玉米湯圓、格意聯名款黑米蛋糕深受消費者喜愛。

2022年初，在重慶市商務委員會和巴南區農業農村委員會、巴南區鄉村振興局的支持下，姜家鎮隆重推出“食黑姜家”品牌和“嘿巴實（電商）市集”，目前市集已開展10場，產品銷售總金額達67萬元。

此外，蔡家寺村還在市級鄉村振興項目的支持下，開設了標準化電商直播間和農產品展廳，總面積達85平方米。僅去年元旦和春節期間，蔡家寺村就通過直播賣出價值21.4萬元的“姜家黑”臘味系列產品。目前，該直播間已成為姜家鎮“新農人孵化計劃”的實習培訓場地。

今年春節剛過，姜家鎮在巴南區委網信辦、巴南團區委的幫助下，招募了一批有文化素養、有志于鄉村建設、熟悉互聯網、熱愛新媒體的青年人才，并對他們進行短視頻制作、直播電商帶貨的專業培訓，現有15名佼佼者已進入實戰階段。

看著這些充滿朝氣的“90后”“00后”，姜家鎮黨委書記刁維娜既欣慰又感慨：“沒想到姜家這塊遠離都市的山區能留住越來越多的年輕人！”

黨的好政策、基層的新思路，為姜家鎮帶來源源不斷的發展動力，姜家“黑”試驗，正走出一條寬闊的鄉村致富路。