文︳王磊

北碚區蔡家崗街道黨工委將產業興旺作為推動鄉村振興的“火車頭”,讓三溪口豆腐魚在鄉村振興的浪潮中實現美麗“蝶變”,推動三溪村成為重慶市首批美麗宜居鄉村。
做好頂層設計,形成以豆腐魚為核心、鄉村文旅為要素的三溪村鄉村振興發展格局,不斷激發村民主動求變意識,組織村民前往潼南等地學習先進經營模式,引導村民積極參與三溪口豆腐魚美食街建設。
三溪村組織村民制訂村規民約,搭建村民共商共議、參與治理的議事平臺。成立豆腐魚產業黨支部,做好農村黨員分類管理,打造三溪村黨建示范陣地;成立三溪口豆腐魚協會聯合會,引導其參與社會治理。
以三溪口豆腐魚美食街建設為契機,蔡家崗街道推動“美食+商業”“美食+旅游”“美食+文化”融合發展,建成“豆腐魚·記憶”微型展示館,實施國道212沿線及城鄉接合部外部環境綜合治理等,因地制宜發展餐飲、民宿等產業項目,持續提升三溪口片區地標美食產業發展的帶動力與影響力。