肉牛主要細菌性疾病的診治及療效分析

石 熠

（遵義市習水縣溫水鎮農業服務中心，貴州遵義 564602）

鄉村振興帶動了畜牧業的發展，標準化、集束化、規范化是畜牧業發展的主要目標。肉牛養殖業作為畜牧業中不可缺少的部分，也逐漸朝著標準化、規范化方向發展。疾病不僅損害肉牛的健康，也對畜牧業的發展造成嚴重影響，成為肉牛養殖戶重點關注的問題。細菌性疾病是肉牛養殖期間最常見的疾病類型，養殖過程中應重視對該類疫病的診治、防控等工作。肉牛細菌性疾病，多表現為呼吸道和消化道癥狀，多采取藥物治療的方式來緩解疾病癥狀。隨著科學技術的不斷發展，細菌性疾病疫苗也隨之出現，但其防疫效果并不顯著。因此，還需要養殖戶加強管理，做好日常防護與診治工作，降低肉牛細菌性疾病的發病率。

1 肉牛常見細菌性疾病

1.1 牛炭疽病

牛炭疽病屬于烈性傳染病，是炭疽桿菌感染引起的牛急性、熱性、敗血性傳染病。肉牛感染該病死后鼻孔、口腔、肛門、陰道等天然孔會滲出黑褐色煤焦油狀凝固不全血液，同時還會呈現尸僵不全癥狀，解剖后脾臟呈現出嚴重腫大現象。炭疽病不僅會危害肉牛的健康，也可傳染人類［1］。養殖戶或養殖企業需要掌握炭疽病的發病機制、感染源、發病癥狀、防治措施等，養殖期間一旦發現病牛，要及時封控疫點，將被污染草料、糞便做燒毀處理，對牛舍、畜欄、用具、地面等采用20%漂白粉或0.1%碘溶液進行徹底消毒。病死肉牛尸體需要焚燒或深埋，掩埋深度保持在2 m 以上，健康肉牛需要立即接種炭疽芽胞苗，以此消除病菌，阻斷感染源，防止更多肉牛被感染。牛炭疽病的治療常用方法分為3 種：①血清治療。發病早期，可采用抗炭疽血清100~300 mL，皮下注射或靜脈注射，用藥后病牛體溫若仍然居高不下，可在12～24 h 再注射1 次。②抗生素治療。肌肉注射青霉素4 000～8 000 IU/kg，2～3 次/d，或聯合抗炭疽血清共同使用，效果顯著。③磺胺類藥物治療。采用20%磺胺嘧啶鈉或磺胺噻唑鈉溶液80～100 mL，靜脈注射。2 次/d，發熱緩解后，繼續用藥1~2 d，效果更好。

1.2 牛結核病

肉牛結核病主要是結核分枝桿菌感染所致，該疾病同炭疽病相似，為人畜共患性傳染性疾病。肉牛發病后，多組織器官會出現結核結節或干酪樣性壞死、鈣化結節。發病肉牛會出現肺結核、乳房結核和淋巴結核等，嚴重者還會出現腸結核、腦結核。發病初期肉牛會出現食欲不振、干咳等癥狀。隨后，咳嗽癥狀會加重，呼吸出現異常，偶爾出現氣喘癥狀。若不及時采取有效治療，肉牛會逐漸消瘦，肩前、股前、腹股等部位淋巴結腫大。結核病檢疫是預防結核分枝桿菌感染的有效途徑，養殖戶需要在春秋兩季做好檢疫工作，根據結核病的臨床癥狀排除陽性。早發現、早治療、早隔離是防止結核病傳染的重要手段［2］。肉牛結核病治療方法：①肌注頭孢+黃芪多糖、氟尼辛葡甲胺，口服板藍根+維生素C+清瘟敗毒散，外用香蓮溶液+魚腥草或碘甘油+碘酒對患處噴灑。②肌注青霉素+板藍根、恩諾沙星，口服維生素C+清瘟敗毒散+黃芪多糖，外用香蓮溶液+魚腥草或碘甘油+碘酒對患處噴灑。

1.3 牛巴氏桿菌病

巴氏桿菌病是巴氏桿菌感染所致，該疾病主要通過呼吸道和消化道傳播。牛巴氏桿菌病也可稱之為牛出血性敗血病，是一種較為常見的肉牛急性熱性傳染病。牛舍環境悶熱、潮濕會增加巴氏桿菌病發病風險。肉牛發病初期會出現體溫升高、精神萎靡、低頭弓背、心跳異常、肌肉震顫、走路不穩等癥狀。隨著疾病進展，肉牛還會出現結膜潮紅、鼻孔干燥、不食、胃蠕動音消失、反芻停止、肺炎、急性胃腸炎、內臟器官出血等癥狀。該疾病的病原以多殺性巴氏桿菌為主。病牛尸體解剖后會發現內臟出血，尤其肺部出血、充血嚴重。牛巴氏桿菌病發病初期治療效果較為顯著，臨床通常采用磺胺類藥物進行對癥治療，隨著疾病進展，可用青霉素、土霉素等抗生素類藥物治療。針對該疾病的預防措施通常以強化飼養管理為主，切實做好牛舍定期消毒、定期接種菌苗等措施。對于病牛需要及時給予隔離以及對癥治療，牛舍、圍欄等處需采用10%石灰乳進行消毒處理［3］，糞便需要經過發酵后方能用作肥料。病牛的治療可使用0.9%生理鹽水500 mL、10%葡萄糖注射液1 000 mL、10%磺胺嘧啶鈉注射液100 mL、地塞米松20 mg、維生素C 2 g、10%安鈉咖2 g 混合靜脈注射，1 次/d，連續使用3 d。為避免酸中毒，藥物注射4 h 后選擇使用5%碳酸氫鈉注射液500 mL 靜脈注射。

1.4 牛傳染性胸膜肺炎

牛傳染性胸膜肺炎高發于剛出生的乳牛，也被稱為牛肺疫，是高度接觸性傳染病、寄生蟲病，主要是因絲狀支原體感染所致。該疾病分為急性與慢性2 種，病情發展緩慢的肉牛會在飲水后、冷空氣刺激以及運動過程中出現短暫干咳，隨著病情進展，病?？人园Y狀逐漸加重，同時會伴隨食欲不振、反芻緩慢、乳汁分泌減少等癥狀。慢性牛傳染性胸膜肺炎由于癥狀并不顯著而容易被忽視。急性牛傳染性胸膜肺炎與慢性相比，癥狀表現較為明顯。發病初期，病牛體溫升高，最高可達40～42 ℃，會出現干咳、呼吸頻率加快并伴有呻吟、鼻孔擴張、前肢外展、呼吸困難等急性癥狀。疾病進展后期，病牛會出現心臟衰竭、脈搏微弱等癥狀，同時伴有不食、泌乳停止、尿量減少、呼吸困難等癥狀，部分病牛會因窒息而死亡。該疾病主要以飛沫傳染為主，高發于春、秋、冬3 季。紅霉素、卡那霉素、泰樂菌素等抗生素類藥物是治療該疾病的常用方式，在治療過程中不能靜脈輸液，以免增加病牛肺部壓力，加重病情，導致病牛呼吸急促而出現窒息死亡?？梢酝ㄟ^口服補液鹽代替，具體服用方法以每1 kg 體重服用3 g 為宜，加500 mL 溫水灌服，每日2 次，連用4 d。該疾病的預防主要以自繁自養為主，不從疫區引進牛只，必要時需對引進牛進行檢疫，做2 次補體結合反應，證明為陰性后接種疫苗，經4 周后啟運，到達后隔離觀察3個月，確保無病方可與原有牛群接觸，原牛群也應事先接種疫苗。此外，病牛治療期間除給予藥物治療外，還需要加強飼養管理，保持牛舍寬敞、衛生，同時定期給予營養補充，防止疾病蔓延。

2 肉牛主要細菌性疾病的診治及療效分析

2.1 病歷資料

對2021 年1 月至2021 年12 月間肉牛主要細菌性疾病的發病報告進行回顧性分析與研究，并從中收集不同細菌性疾病病原體活體進行試驗研究。共收集病牛病例34 份，從中提取細菌性疾病病原體6份，包括結核分枝桿菌、炭疽桿菌、巴氏桿菌、布魯氏菌、多殺性巴氏桿菌、絲狀支原體各1 份。將6 份病原體按照規范化封裝規定給予妥善封裝保存，將其送至實驗室進行解剖檢驗與研究。

2.2 臨床癥狀

在對34 例病牛進行詳細研究發現，細菌性疾病的潛伏期均在7 d 左右且臨床癥狀相似。首先肉牛主要細菌性疾病發病初期多以精神狀態差、短暫干咳、流鼻涕、體溫升高等癥狀最為常見。其次，咳嗽癥狀多在受到冷空氣、冷水刺激下加重，體溫會在短時間內升高至40～42 ℃；發病中期皮毛會變得粗糙，病牛會隨著病情進展而越發消瘦，期間還會伴有氣喘、便血、關節紅腫、肢、蹄無力等癥狀。最后，發病后期癥狀肉牛消瘦越發嚴重，機體機能會隨著病情進展而逐漸衰竭，嚴重者會出現呼吸困難甚至死亡。

2.3 診療與療效分析

2.3.1 診療經過 34 例病牛的診療過程中，結合病理學資料、臨床癥狀表現以及試驗檢測結果，進一步確診細菌感染類型，根據診斷結果給予相應治療以及預防措施。實施相關診療期間以電話隨訪結合現場復診的形式，分別于1 周、2 周、1 個月、3 個月進行隨訪調查。重點收集病牛臨床癥狀緩解情況、有無傳染現象、死亡情況以及其他預后情況。

2.3.2 療效分析 根據診斷結果給予34 例病牛相應治療以及預防措施1 周后，26 頭病牛癥狀得到緩解，1 頭死亡，無傳染病例；2 周后，32 頭病牛癥狀得到緩解，無傳染病例，；1 個月后，33 頭病牛疾病癥狀均得到緩解，無傳染病例；3 個月后，除1 頭已死亡的外，其余33 頭病牛均已痊愈。由此可見，科學的診斷結合臨床癥狀對于肉牛主要細菌性疾病治療起到至關重要的作用。

3 病理學變化

肉牛主要細菌性疾病的病理學變化主要集中在病牛肺部、胸腔內部以及消化道。發病初期，對病牛進行病理檢測發現，其肺部尖葉會出現不同程度的“肉變”。隨著疾病的進展，病牛肺部、胸腔內部等組織會出現黏結，大多數病牛肺部會出現大量出血點以及深紅色膿包，穿刺膿包做病理檢查發現，膿包內部以白色積液為主，積液呈黏稠狀。病牛胸腔內主要器官也會出現粉白色小泡沫，同時胸腔內伴有大量渾濁黏液，黏液呈現黃色。

4 肉牛主要細菌性疾病的預防

養殖戶需要不斷加強科學飼養管理，積極引進先進養殖技術以及科學養殖理念，來促進肉牛養殖業的健康發展［4］。定期對肉?；顒訄鏊?，及時清理糞便、科學處理病死牛、加強飼養、飼料搭配均衡等，保持科學、規范飼養［5］；做好防疫工作，定期按時接種疫苗、降低外來牛群引進數量、盡量保持自繁自養、外來種牛實施單獨隔離與檢疫、定期給予驅蟲［6］；加強主要細菌性疾病診斷技術，充分掌握分子生物學、免疫學等知識，提高診斷水平。

5 小結與討論

肉牛主要細菌性疾病傳播途徑較多，除同一牛舍內傳播以外，運輸途中也存在感染風險。細菌性疾病潛伏期最長可達7 d，病牛初期癥狀表現并不明顯，易被忽視。針對肉牛細菌性疾病的治療以藥物為主，但藥物治療期間需要明確致病菌類型，積極做好隔離與消殺工作，可以降低傳染率。肉牛常見的細菌性疾病均具有傳染性特點，在一定程度上增加了治療與預防難度。對于肉牛養殖戶而言，需加強科學管理、做好防疫以及病牛處理等工作，同時還需要掌握不同細菌性疾病的臨床癥狀，肉牛出現異常表現時及時進行疾病排查，做到早發現、早治療，以此來降低大范圍傳染幾率以及病死率。除此之外，提高診療技術是發現潛在病牛、提高疾病治療有效率、降低傳染率的主要措施。

細菌性疾病防治對于肉牛自身健康以及養殖業發展至關重要。肉牛的生存環境、自身免疫力等都是導致細菌性疾病發生的重要原因。細菌性疾病早期治療效果顯著，但早期癥狀并不明顯，極易被忽視，進而導致病牛治療不及時而發生死亡以及大面積傳播事件。因此，日常需要加強對細菌性疾病的排查，做到早診斷、早治療，以此來控制病情蔓延。