山東省立醫院：規范特醫食品，打造營養院區

文/本刊記者 郭瀟雅

特醫食品是國民營養的重要一環，對其進行規范化、標準化、精細化管理，才能使特醫食品發揮出應有的效用。

近日，山東第一醫科大學附屬省立醫院（山東省立醫院）特醫食品規范化應用啟動會在中心院區、東院區分別舉行。該院臨床營養科業務骨干舉辦了多場宣講活動，各臨床科室代表共計100余人參加。

據了解，特醫食品全稱特殊醫學用途配方食品（FSMP），是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素以及膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。從適用人群上分類，包括適用于0月齡至12月齡的特醫食品，以及適用于1歲以上人群的特醫食品。

山東省立醫院臨床營養科主任、山東省醫學會臨床營養學分會主任委員馮麗告訴記者，特醫食品可以滿足患者在疾病狀態下的營養需求，比如現在術前“預康復”，部分有營養風險或存在營養不良的患者，在手術前應用全營養型特醫食品和蛋白質組件提前補充營養；又如在“加速康復外科”理念下，打破了傳統術前禁食，患者在術前口服糖水化合物組件特醫食品，可以緩解術前饑餓、焦慮和術后胰島素抵抗，從衛生經濟學角度可以縮短住院時間、節約住院花費和醫保支出。

近年來，國務院先后發布了《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃2017—2030》等文件，針對國民健康與營養作出了重要部署，其中明確要求推動特醫食品規范化應用，從而逐步提升國民營養總體水平。……