《桑黃》一書簡介

《桑黃》一書由陜西省微生物研究所研究員，中國菌物學會桑黃產業分會理事，中國菌物學會大球蓋菇產業分會常務理事，中國食用菌協會理事，陜西省藥品監督管理局中藥材種植（養殖）技術管理專家雷萍主編，陜西科學技術出版社出版。該書系統介紹了桑黃的近現代研究、生物學特性、鑒定、人工栽培、液體菌種發酵、化學成分及藥理作用等。全書分七章，包括：第一章桑黃的研究；第二章桑黃的生物學特性；第三章桑黃的鑒定；第四章桑黃的人工栽培；第五章桑黃的液體發酵培養；第六章桑黃的化學成分；第七章桑黃的藥理作用。一個附錄陜西省地方標準《桑黃標準綜合體》。該書內容充實，是作者多年從事桑黃栽培及研究的成果經驗總結，理論聯系實際，實用性強，可為桑黃栽培者提供具體的技術指導，也可作為相關科研、教學工作者的參考用書。