瑞香紅蘋果在河北順平的表現及栽培技術要點*

賈林光，周世偉，黃 澤,3，張 鶴，邵建柱

（1 河北農業大學園藝學院，保定 071000）

（2 河北省農林科學院昌黎果樹研究所）

（3 涉縣農業農村局）

瑞香紅是西北農林科技大學園藝學院趙政陽團隊最新選育的優質晚熟紅色蘋果新品種，親本為秦富1 號×粉紅女士，2002 年雜交，2019 年育成，2020年1月通過陜西省林木品種審定委員會審定[1]。目前，瑞香紅在河北省僅有少量種植，尚未規模化栽培。為豐富當地晚熟蘋果品種構成，順平縣于2017 年引進瑞香紅。經過5 年觀察，瑞香紅在順平縣表現優異，現將其試栽結果總結如下。

1 試驗園基本情況

試驗園位于河北省保定市順平縣北大悲村（北緯38°58′，東經114°54′），平均海拔294 m，屬于溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫12.7 ℃，平均年日照時數2 532 h，無霜期198 d，平均年降水量521.9 mm。園區土壤為褐土，土層厚度80 cm 以上，較疏松，pH 值7.9。

2017 年春季，從陜西省西北農林科技大學引入瑞香紅枝條嫁接于SH40 中間砧上，基砧為八棱海棠。行株距4.0 m×1.2 m，南北行向，授粉品種為新世界，對照為天紅2 號。行內覆黑色園藝地布，行間生草，肥水一體化管理。樹形高紡錘形。

2 引種表現

2.1 植物學特征

瑞香紅樹姿較直立。多年生枝灰褐色，1 年生枝青褐色，新梢茸毛中多。葉片倒卵圓形，濃綠色，葉緣平展略帶波浪。花芽肥大、飽滿、楔形；花蕾粉紅色，花中等大，花瓣卵圓形，粉紅色。

2.2 果實主要經濟性狀

瑞香紅平均單果重200.5 g，果形端正，果實圓柱形，果形指數1.00（表1）。套袋果與未套袋果果面均光潔，果點小，無皴裂，著鮮紅色，著色面積均在96%以上。果肉乳白色，肉質硬脆，風味香甜，套袋果實去皮硬度為11.18 kg/cm2，可溶性固形物含量為14.9%，可滴定酸含量為0.22%；未套袋果實去皮硬度為10.92 kg/cm2，可溶性固形物含量為15.9%，可滴定酸含量為0.24%。極耐貯。

與對照品種天紅2 號相比，瑞香紅果形指數大，著色好，硬度大，可溶性固形物含量高（表1）。

表1 瑞香紅在河北省順平縣的果實主要經濟性狀

2.3 生長結果習性

瑞香紅樹勢中庸。5 年生樹樹高3.22 m，干徑80.93 mm，冠幅2.79 m，主枝數33 個，總枝量440個。萌芽力強，發枝力中等，長中短枝比率分別為15.0%、16.1%、68.9%（表2）。以中短果枝結果為主，初果期腋花芽結果能力強。豐產性強，具有連續結果能力。

表2 瑞香紅在河北省順平縣的生長情況

瑞香紅5 年生樹易成花，以中短果枝結果為主，無大小年結果現象。頂花芽比率83.0%，腋花芽比率17.0%。長果枝頂花芽比率為44.0%，遠遠高于天紅2 號的21.3%（表3）。

表3 瑞香紅在河北省順平縣的花芽類型及其比率

瑞香紅栽植后第2 年成花，第3 年結果，進入盛果期后以中短果枝結果為主，腋花芽結果能力強，無采前落果現象。5 年生樹平均株產22.9 kg，折合每667 m2產量3 183.1 kg（表4）。

表4 瑞香紅在河北省順平縣2018—2021 年的產量

2.4 物候期

在河北省順平縣，瑞香紅3 月下旬萌芽，4 月上中旬開花，10 月下旬果實成熟，果實生長期185 d 左右，成熟期比天紅2 號稍晚，11 月下旬落葉。

2.5 抗病性及適應性

連續5 年觀察發現，瑞香紅在順平縣適應性和抗性都較強，沒有抽條等現象。未發現明顯生理性病害，對蘋果白粉病、蘋果褐斑病、蘋果斑點落葉病和蘋果炭疽葉枯病具有較強抗性。

3 優質高效栽培技術

3.1 建園

選擇光照充足、通風透光、土質肥沃的壤土或沙壤土建園，避免重茬。為便于肥水一體化和機械化管理，應盡量選擇集中連片土地。起壟栽培，壟高20 cm，壟寬1.6 m，土層深度應大于60 cm，采用南北行向或沿等高線栽植。栽植前，安裝調試好灌溉系統[2-4]。選擇基砧為八棱海棠、中間砧為SH40的瑞香紅苗木，定植前放入水中浸泡24～48 h，栽植時將基砧與中間砧嫁接口埋入土中5～10 cm。栽植后立即澆水，保證澆透，然后行內覆蓋園藝地布。

3.2 土肥水管理

行內覆蓋地布，行間自然或人工種草，草高控制在40 cm 以內，每隔3～4 年于秋冬季旋耕1 次[5]。

幼樹期于9 月上中旬，結果期樹于果實采收后每667 m2施用有機肥4～6 m3，撒施于壟面上。幼樹期追肥以氮肥為主，每株每年施純N 0.1 kg。盛果期樹以每生產50 kg 果實，參照施用純N 0.2 kg、P2O50.1 kg、K2O 0.2 kg。在萌芽期、花后、果實膨大期、采果后等果樹需肥關鍵期，結合灌溉施肥。萌芽期以氮肥為主，果實膨大期以磷鉀肥為主[6]。同時，還要注意鈣、鋅、鐵等中微量元素的補充。

在萌芽期、幼果期、果實膨大期與封凍前，視土壤墑情灌溉[7]。灌水量以浸潤根系分布層為準，以40～60 cm 為宜。

3.3 整形修剪

主要包括樹形培養和樹勢控制2 個方面[8-9]。為便于日常管理和機械化作業，樹形選用高紡錘形，中心干著生主枝30～40 個，枝干比小于1∶3，主枝角度100～110°。一般3 年左右完成整形。

栽植當年，通過定干、開角、拉枝等方法，促進中心干延長梢生長。第2 年疏除中心干上側枝，結合拉枝、刻芽等方法促發分枝；中心干延長枝輕短截或不短截。第3 年疏除中心干上枝干比大于1∶3 的枝條和重疊枝、背上枝等，結合肥水調控使樹高在3.5 m 左右，分枝35 個左右，完成樹形培養。后期管理中通過肥水和負載量調控，結合拉枝、扭梢等手段調控樹勢[10]。

3.4 花果管理

瑞香紅成花容易，應合理負載，化學疏果與人工定果相結合[11-12]。進入盛果期后，花期噴硼和放蜂以保證授粉質量。疏果在謝花后15～20 d 進行，每15～20 cm 選留1 個果，疏除小果、畸形果及病蟲果。10 月下旬采摘。盛果期樹每667 m2產量控制在3 000～3 500 kg。在花后20～30 d 套袋，采收前20～30 d 解袋[13]。也可不套袋。

3.5 病蟲鳥害防治

重點防治的病害有蘋果樹腐爛病、蘋果輪紋病、蘋果斑點落葉病、蘋果白粉病、蘋果銹病、蘋果褐斑病等，重點防治的蟲害有金龜子、金紋細蛾、頂梢卷葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲等[14-16]，鳥害嚴重的果園可架設防鳥網。

春季萌芽前，噴施石硫合劑清園，露紅期重點防治蘋果白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲等，花后幼果期以防治蘋果輪紋病、蚜蟲、食心蟲為主。雨季波爾多液和化學藥劑交替使用，重點防治葉部病害和未套袋果的果實病害。常用的藥劑有25%吡蟲啉、34%螺螨酯、25%滅幼脲、43%戊唑醇和80%代森錳鋅等[17-18]。

4 推廣前景

瑞香紅套袋或無袋栽培，果實均著鮮紅色，著色均勻，著色面積在96%以上；肉質脆，香甜，品質佳，極耐貯藏；高產穩產，適應性強。瑞香紅綜合性狀優良，可在保定蘋果產區大面積推廣。