麥套小辣椒育苗技術

河南省農業廣播電視學校漯河分校 王春花

登封市病蟲測報站 張凱旋

近年，河南省漯河市麥套小辣椒種植面積4.67 萬hm2，經濟效益不錯且穩定。筆者總結出麥套小辣椒育苗技術，供農戶們參考。

一、育苗時間

麥套小辣椒育苗時間為2 月6 — 10 日，蒜、洋蔥茬小辣椒育苗時間為2 月25 日，麥茬小辣椒育苗時間在3 月25 日至4 月5 日。

二、種子處理

首先，播種前將小辣椒種子在太陽光下暴曬2～3 d。其次，先用清水浸種4～5 h，再用300 倍的福爾馬林水溶液浸種15 min（也可用0.3%的高錳酸鉀水溶液浸種20～30 min）進行消毒，然后徹底洗凈種子表面的藥液后進行浸種。再次，用30～40℃的溫水將暴曬后的小辣椒種子浸12～24 h 后（也可先用55～56℃的溫熱水浸10～15 min），再放入30℃左右的溫水中浸泡12 h 左右，種子吸足水分即可進行催芽。最后，把浸過水的種子放置在溫度20～30℃、相對濕度在95%左右的環境中進行催芽，開始溫度可稍低點兒，催芽時要時常翻動種子并用30℃的溫水淋冼種子，沖去種子表面黏液，當種子伸出的幼根長度與種子大小相等時，即可播種。

三、苗床準備

（一）苗床選址

苗床以東西向為好，并選在背風向陽處。

（二）苗床建造

建苗床寬1.0～1.3 m，長15～17 m。小辣椒苗的密度以3.3 cm 見方1 棵比較適宜，小辣椒每667 m2種植1.2 萬～1.4 萬株，每667 m2育苗面積為19.5 m2左右。苗床營養土一般用“潔凈”的田園土和經過充分腐熟發酵的有機肥，按土：肥＝6：4 的比例進行配制，以種過蔥蒜類作物的園土較好。

四、播種量

（一）播種

每667 m2備種子150 g。

（二）播種方法

播種前一定要將苗床澆透水，明水達到5 cm 深，等水下滲后，先向苗床撒施一薄層細潮土，再進行播種，蓋土后再在床面覆一層地膜。

五、苗床管理

（一）溫度管理

小辣椒早春育苗，前期主要工作是保溫防寒，后期工作則是注意適時放風，防止燒死幼苗。前期以保溫保濕為主，一般不通風。白天溫度保持在28～30℃，夜間溫度保持在20～25℃；待有50%左右的種苗出土時應去掉床面所覆蓋的地膜，白天床溫降到25℃，夜間床溫為20～25℃；出苗達80%時，白天溫度為25℃，夜間溫度為8～10℃。辣椒苗的子葉平展至第2 片真葉顯露時，加大晝夜溫差，降低空氣濕度，及時進行以間苗、補苗、定苗為主的管理。白天溫度控制在25℃，夜間溫度為15℃左右。

（二）水肥管理

一般前期苗床不用補水。后來小辣椒苗發育的早期氣溫低，可以在中午用噴壺向苗床內噴一些溫水。后期氣溫和地溫升高后，可以噴涼水，用水量以浸潤床土1.5～2 cm 深為宜，每次補水量不可過大，當苗床有裂縫時可以用細潮土撒縫隙防止跑墑。

（三）光照

每天日出后氣溫升高時，及時揭掉苗床上的草苫，下午在床溫沒明顯降低時盡量晚蓋草苫，延長光照時間。在陰天多雨時，白天床溫不低于16℃，也要揭開草苫，或采取留草苫一半揭一半繼續蓋的方法，使幼苗更多地接受太陽散射光中的紅黃光。

（四）通風管理

每天晴天上午10 時后揭苫，確保不人為降低床溫。苗床放風一般在晴天的13：00 — 15：00 進行，先在東西向的苗床的南側撐起2～3 個小放風口，隨著氣溫的回升逐漸加大放風口，延長放風時間。

（五）間苗

辣椒苗3～4 片真葉時，適當間苗，確保小辣椒苗所需營養面積，使苗勻苗壯。在小辣椒苗的生長中后期，平均每5 d 生長出1 片真葉時，再間苗2～3 次，最后定苗。撒播育苗苗距3～5 cm。營養缽育苗每坨2 株。

（六）小辣椒苗期病害的防治

小辣椒育苗栽培苗期的主要病害有猝倒病、立枯病、炭疽病，主要害蟲有地老虎、金針蟲、蠐螬、蚜蟲等。防治病害可用50%多菌靈、百菌清，播種前噴灑苗床，出苗后噴灑幼苗防病；防治金針蟲可用1605 粉劑，也可以用2500倍液的敵殺死或6000倍液的速滅殺丁防治。

（七）蹲苗

蹲苗又叫煉苗。即在小辣椒苗栽植前適當控制苗床濕度，加強通風，適當降低苗床溫度，使小辣椒苗很快適應大田環境。蹲苗在定植前7～10 d 進行。在起苗移植前，要先在苗床內澆透水，以少傷根、帶土移栽最好，從而提高小辣椒苗的成活率。