葡萄柚“豐”字形栽培方法

常德市農林科學研究院（415000） 路瑤 李樹舉

湖南永匯農林科技有限公司（415314） 覃海波

葡萄柚屬蕓香科柑橘屬植物，又名西柚、朱欒、圓柚等。呈簇生狀掛果，果實較密集，似葡萄一樣成串著生。為解決葡萄柚種植過程中樹形管理費時費力、果實品質不整齊等問題，本文介紹一種快速成形、提早豐產、提高果實品質的葡萄柚“豐”字形栽培方法，其主要步驟及關鍵技術如下。

一、砧木選擇及培養

砧木品種選擇小葉香櫞，俗稱拋柑。將砧木假植于富含有機質的營養土無紡布袋中，無紡布袋直徑30～40厘米、高30～40厘米。為方便肥水供應、修剪管理、病蟲害防治等，假植砧木可大量集中管理。砧木生長迅速，可大幅縮減砧木人工管理成本，提高培管效率。砧木樹形為主干直徑5～8厘米，高度170～190 厘米的圓柱形，砧木太細，樹體營養不充足，不利于嫁接芽的生長，砧木太粗，所需生長年限過長，且移栽成本高。

二、砧木定植及嫁接

1.砧木移栽建園時沿南北向起深溝高壟，壟面寬200～230厘米、高40～60厘米、溝寬50～70厘米，沿壟向在壟的中央挖寬60～80厘米、深50～70厘米的定植槽，行距250～300厘米、株距100～130厘米，將假植砧木移栽于定植槽，將有機物料、基肥與定植槽內原有耕作土混勻后埋入定植槽。移栽時間根據氣候條件而定，宜早不宜晚，以便為下一步嫁接留足時間。移栽前去掉營養袋，并將外露根系修剪整齊，砧木頂部保留2～3根枝梢作為輔養枝。移栽前用甲哌鎓噴施樹冠，同時用萘乙酸與吲哚乙酸質量比為1∶1的混合溶液蘸根，定植后灌足定根水。

2.分層嫁接砧木定植并成活15～20天后，在距壟面50～60厘米、105～115厘米、160～170厘米處，沿行向在砧木南北兩側位置嫁接葡萄柚，即每株砧木嫁接6個芽，同時將砧木主干用涂白劑涂白（6個嫁接芽處除外），芽嫁接7～10天后，若有芽未成活，立即進行補接。

三、架式設立

沿壟向每隔500～650厘米立一根長為300厘米的鍍鋅鋼管，一端埋入壟面以下60厘米。在距壟面75厘米、130厘米、185厘米處分別拉設一根直徑1毫米左右的鋼絲拉線，拉線一端固定入地面。可為新梢近水平生長提供引縛，同時可為果實負載提供支撐。

四、“豐”字形樹形培養

待最上層嫁接芽長至5～10 厘米時，剪去砧木頂部原有的輔養枝，并用植物生長調節劑赤霉酸、芐氨基嘌呤、蕓苔素內酯、吲哚乙酸的混合液噴施主干下兩層的4個嫁接芽，每隔7～10天噴施1次，連噴3～4次，起到平衡“豐”字形樹形上、中、下3層枝梢長勢的作用。待下面4個嫁接芽生長至30～40 厘米長時，將6根新梢分別綁縛至砧木主干兩側對應的鋼絲拉線上，使嫁接芽萌發出的新梢近水平延伸生長，直至6根新梢均長至50～70厘米，即可形成“豐”字形樹形。

砧木移栽后，砧木主干除6個嫁接芽會萌動并抽發新梢外，主干各處會萌發很多隱芽，這些隱芽可以保留為輔養枝，同時能起到為裸露砧木主干遮陰防曬的作用。6個嫁接芽形成的樹冠足以全部覆蓋全部砧木主干時，去掉輔養枝。

五、田間管理及產量控制

采用常規管理，增施有機肥、減施化肥，注意病蟲害的防治，及時更新結果枝，控制樹形。高位嫁接后的第1年，每株樹的6根“臂”上均留選不超過2個果。第2年開始及以后每年，每株樹的6根“臂”上均留選3～5個果，每株樹均勻留選20～26個果，單果重量控制在400～550克，每667平方米產量控制在2500～3000千克。