探究桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)與病害防控

楊美英

（隆林各族自治縣蠶業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，廣西 百色 533400）

0 引言

當(dāng)前，桑蠶養(yǎng)殖在社會經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的作用。隨著絲綢業(yè)的需求量不斷地增加，使得桑蠶也不斷地發(fā)展起來，這樣對桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)提出了更高的要求。為了滿足廣大人民的需求，桑蠶養(yǎng)殖規(guī)模也不斷地擴(kuò)大起來。雖然桑蠶養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是在飼養(yǎng)過程中如果缺少相關(guān)的飼養(yǎng)技術(shù)，就會直接導(dǎo)致桑蠶養(yǎng)殖病蟲害的危機(jī)，從而會直接影響其正常的成長，更嚴(yán)重的會給經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重的損失，因此，為了實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就應(yīng)研究和分析病蟲害的防控措施，加強(qiáng)對桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的提升。

1 桑蠶飼養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著社會的不斷發(fā)展，使得人們物質(zhì)條件也隨之增長，桑蠶的飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)不斷地擴(kuò)大，絲綢市場也得到了大規(guī)模的發(fā)展，由此，桑蠶飼養(yǎng)的事業(yè)也迎來了發(fā)展的高峰期。雖然，桑蠶得到了不斷地擴(kuò)大，但是其養(yǎng)殖技術(shù)卻相對比較落后，管理水平也跟不上日益增長的桑蠶業(yè)的發(fā)展，桑蠶就出現(xiàn)了很多病蟲害的現(xiàn)象，使得桑蠶的經(jīng)濟(jì)效益受到了嚴(yán)重的阻礙。病蟲害問題的發(fā)生，也進(jìn)一步的反映出了其飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的不足之處，給桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了嚴(yán)重的影響。

2 桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)

桑蠶作為經(jīng)濟(jì)類昆蟲之一，在人工飼養(yǎng)的過程中也會有著不同的變化，不同于野生桑蠶，桑蠶飼養(yǎng)在不同的發(fā)育階段會有不同的變化，因此，在對桑蠶不同的階段進(jìn)行養(yǎng)殖時，需選擇不同的飼養(yǎng)技術(shù)，且根據(jù)桑蠶的發(fā)育等因素選擇合適的養(yǎng)殖環(huán)境。自動收集桑蠶設(shè)施如圖1 所示。

圖1 自動收集桑蠶設(shè)施

2.1 桑蠶養(yǎng)殖場地的要求

桑蠶養(yǎng)殖場地的修建是根據(jù)蠶生長發(fā)育的條件進(jìn)行修建的，蠶房是其生長發(fā)育的重要場地，因此，在修建的過程中，要滿足蠶所需要的溫度、光敏感以及濕度等條件，與此同時，還應(yīng)兼顧其管理的方便性。桑蠶的養(yǎng)殖場地應(yīng)設(shè)立在排水好、通風(fēng)好以及地勢高的地方，要遠(yuǎn)離農(nóng)田、有污染源、有公路的地方。在對蠶房建造的過程中，需使用葦、磚、竹等材料作為建造的基礎(chǔ)，針對蠶房數(shù)量來修建飼養(yǎng)的數(shù)量。在蠶房修建結(jié)束后，要及時對蠶房進(jìn)行消毒。此外，因根據(jù)蠶的發(fā)育階段，對養(yǎng)殖條件改善。例如，當(dāng)小蠶處于發(fā)育的初期階段時，應(yīng)控制養(yǎng)殖產(chǎn)場所的溫度和濕度。當(dāng)處于大蠶時期，由于這個階段是蠶發(fā)病率最高的階段，就要重點的關(guān)注養(yǎng)蠶場所的溫度、濕度以及空氣的流通情況[1]。

2.2 蠶種的選擇

蠶種的選擇直接影響到桑蠶的產(chǎn)量和后期的經(jīng)濟(jì)效益。所以，在對桑蠶養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)注意對桑蠶品種的選擇，一定要注意其品種是否與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和氣候相適應(yīng)，是否具有良好的抗病性和良好的品質(zhì)等，這樣進(jìn)行挑選蠶種可以為日后的桑蠶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保障。例如，隆林某地的桑蠶養(yǎng)殖為了提高桑蠶的質(zhì)量和產(chǎn)量，在對當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境進(jìn)行全面分析后，選擇了適應(yīng)性好、抗病能力強(qiáng)且具有優(yōu)良的桑蠶品種，并且對比了其他品種進(jìn)行實驗，選擇了一種抗病性強(qiáng)的、品質(zhì)好的桑蠶品種，這不僅為后期的飼養(yǎng)提供了良好的管理條件，且為提高其經(jīng)濟(jì)效益奠定了一定的基礎(chǔ)。

2.3 飼養(yǎng)設(shè)備的準(zhǔn)備

任何動植物都有適合自己生長的環(huán)境和溫度，為保證桑蠶在適合的溫度下生長，就需要科學(xué)合理的對飼養(yǎng)環(huán)境和溫度進(jìn)行控制。在對蠶桑養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)選擇一種可以加熱的設(shè)備，以達(dá)到蠶的所需溫度，當(dāng)溫度不在適合的范圍內(nèi)時，可調(diào)節(jié)到合適的室內(nèi)溫度，提高蠶的抗病能力，以保障蠶的健康生長。除此之外，為了有效的化解養(yǎng)蠶過程中產(chǎn)生的各種風(fēng)險，應(yīng)不斷提升飼養(yǎng)蠶的管理水平，提高蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益。在實際條件下，選擇小蠶共育自動化生產(chǎn)線和高密度蠶種孵化系統(tǒng)，從而達(dá)到高效的養(yǎng)蠶質(zhì)量，進(jìn)一步促進(jìn)蠶養(yǎng)殖逐步向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向邁進(jìn)。自動化桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)如圖2 所示。

圖2 自動化桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)

2.4 小蠶管理技術(shù)

為了保障小桑蠶的不斷生長，應(yīng)確保養(yǎng)殖周圍環(huán)境的溫度控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)，以此來達(dá)到其生長的條件。在實際的小桑蠶養(yǎng)殖的過程中，最佳的生長環(huán)境的溫度應(yīng)保持在25～28℃之間。由于小蠶的生存能力較弱，使得有害物質(zhì)和病原微生物等很容易侵害蟲體，導(dǎo)致蟲體感染。因此，在飼養(yǎng)的過程中，應(yīng)強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，對于管理桑蠶飼養(yǎng)的飼養(yǎng)員而言，應(yīng)具體桑蠶養(yǎng)殖的專業(yè)的知識，并且按照要求嚴(yán)格的進(jìn)行操作，飼養(yǎng)員應(yīng)及時清理殘物，加強(qiáng)養(yǎng)殖場的巡視工作。此外，要保障每天供應(yīng)的桑葉必須為新鮮的桑葉，使用的器具要及時進(jìn)行分類，避免出現(xiàn)交叉感染的現(xiàn)象。

2.5 大蠶的培養(yǎng)技術(shù)

由于大蠶自身特點，體內(nèi)水分多且不易排出的特點，所以在高溫、濕度高的環(huán)境中會有較差的抵抗力。此外，5 齡桑蠶對于桑葉的需求量相對于小齡桑蠶的需求量要高，并且會隨著桑蠶的不斷生長而增加，由此會產(chǎn)生大量的二氧化碳、氨氣等有害氣體，在這種環(huán)境下，會加大對飼養(yǎng)環(huán)境的污染，不僅如此產(chǎn)生的熱量會直接造成桑蠶溫度的身高，進(jìn)而影響桑蠶的健康生長。此外，桑蠶是不喜歡強(qiáng)風(fēng)的，在遇到強(qiáng)風(fēng)的時候自身的活動就會減弱[2]。因此，在養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)使用微風(fēng)來作為日常空氣的流通方式，必要時可以與除濕的設(shè)備一起使用。

3 桑蠶病害成因

3.1 缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)

桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度已無法滿足現(xiàn)有的勞動力的需求，因此，桑蠶養(yǎng)殖企業(yè)在用人時就開始降低用人標(biāo)準(zhǔn)。在實際情況下，由于飼養(yǎng)桑蠶的養(yǎng)殖業(yè)大部分為散戶，而且飼養(yǎng)人員也不具備專業(yè)的飼養(yǎng)知識和技術(shù)。不僅如此，還出現(xiàn)很多當(dāng)?shù)氐木用耖_始桑蠶飼養(yǎng)以此來提高家庭收入，飼養(yǎng)知識的集中培訓(xùn)的條件也不具備，因此，對于飼養(yǎng)技術(shù)也是一無所知。當(dāng)前，桑蠶飼養(yǎng)行業(yè)最缺乏的就是專業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)人員，如果無法解決桑蠶的飼養(yǎng)問題，就會直接增加病蟲害侵入的概率，不利于桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

3.2 缺乏良好養(yǎng)殖的設(shè)施

隨著桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展，其養(yǎng)殖技術(shù)并未與時俱進(jìn)，也沒有快速的進(jìn)行普及，因此，造成了只有部門養(yǎng)殖戶可以使用正確的飼養(yǎng)技術(shù)手段進(jìn)行養(yǎng)殖。造成上述這種局面的原因就是部分養(yǎng)殖戶不愿意將自己的養(yǎng)殖技術(shù)手段分享給別人，或者是養(yǎng)殖戶為了減少投入的成本，就壓縮了環(huán)境維護(hù)和場地修建的成本，這種做法是嚴(yán)重不符合養(yǎng)殖的條件。另外，一些地方的養(yǎng)殖戶不重視新技術(shù)、新設(shè)備以及新產(chǎn)品，不想浪費資金去實驗，所以導(dǎo)致桑蠶的飼養(yǎng)缺乏科學(xué)性和合理性，增加了桑蠶遭受病蟲害的可能性。

3.3 缺乏科學(xué)性飼養(yǎng)管理

在對桑蠶進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，對藥物的計量使用不加以重視，直接導(dǎo)致桑蠶在生長的過程中受到病蟲害的威脅。桑蠶的飼養(yǎng)管理，是一項精細(xì)的管理工作，因此就要求飼養(yǎng)人員要有足夠的耐心和細(xì)心。但是現(xiàn)在飼養(yǎng)的過程中，相關(guān)的工作人員只關(guān)注其桑蠶的經(jīng)濟(jì)效益，而忽視其成長過程，缺乏風(fēng)險防控的意識，當(dāng)在飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)養(yǎng)殖問題時間，就匆匆忙忙尋找藥物進(jìn)行處理，這種做法是根本無法從源頭上解決實際問題[3]。

4 桑蠶養(yǎng)殖病蟲害防治措施

4.1 采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式

運(yùn)用科學(xué)合理的飼養(yǎng)技術(shù)是養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖的過程中必須遵循的原則。在桑蠶養(yǎng)殖的過程中，要正確對待養(yǎng)殖的投入和產(chǎn)出，應(yīng)合理的進(jìn)行資金投入規(guī)劃，以此來避免出現(xiàn)只是為了產(chǎn)量而將降低飼養(yǎng)環(huán)境和設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。在飼養(yǎng)的過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照桑蠶生長周期來進(jìn)行技術(shù)操作，加強(qiáng)對科學(xué)技術(shù)的重視，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，通過專業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)來降低病蟲所造成的風(fēng)險，進(jìn)而提高飼養(yǎng)員的專業(yè)飼養(yǎng)水平。此外，還要關(guān)注新技術(shù)的應(yīng)用，應(yīng)積極應(yīng)用新技術(shù)對桑蠶進(jìn)行科學(xué)培育。

4.2 桑蠶飼養(yǎng)的過程中應(yīng)科學(xué)合理的施藥

施加藥物是為了更好的預(yù)防病蟲害，所以，在桑蠶養(yǎng)殖的過程中科學(xué)合理的進(jìn)行施藥，可以有效的預(yù)防病蟲害。在施藥的過程中，不能因為害怕施藥會造成對桑蠶的危害，所以就減少藥物供給量和種類。在對桑蠶施藥時應(yīng)注重其藥量的合理性，把握施藥的會見和計量，比如，當(dāng)要消滅蠶蠅時，可以針對蠅蛆病的預(yù)防來進(jìn)行治療，還可以運(yùn)用蠶服，有效預(yù)防細(xì)菌病毒。

4.3 消除桑蠶園中的病蟲害隱患

桑蠶使用的食物主要是以桑葉為主的，因此，桑葉的質(zhì)量好壞直接影響著桑蠶的養(yǎng)殖。做好桑葉的日常清潔和消毒是桑蠶養(yǎng)殖工作中最重要的一個環(huán)節(jié)。嚴(yán)格做好害蟲的捕殺工作，是更好的預(yù)防桑蠶病蟲害。可以通過藥劑來進(jìn)行防止病蟲害，在施藥的過程中也應(yīng)嚴(yán)格的控制藥劑的用量，嚴(yán)禁使用過多的藥劑使得桑蠶在食用的過程中連著藥劑儀器使用，從而對蠶蟲的生長造成一定的影響。此外，在使用藥劑的過程中應(yīng)做好施藥記錄，在采摘桑葉的時候，應(yīng)先查看工作記錄，避免將施藥后的桑葉直接采摘回去喂養(yǎng)桑蠶。桑園中遭受的病蟲害不僅僅是桑葉的，還有鼠害、蟲害、大青葉蟬以及紅蜘蛛的危害。其中，鼠害是桑園中較為常見的病蟲害隱患，鼠患會直接導(dǎo)致桑樹的生長遭到嚴(yán)重的破壞，不僅如此，老鼠自身攜帶的病菌會是桑樹受到感染，從而威脅到蠶蟲的生長。在對鼠害進(jìn)行防止的過程中，可以用老鼠夾、老鼠籠以及老鼠粘等方式來捕殺老鼠，能在一定程度上減少鼠害。對于蟲害的防止，可以選用物理捕殺的方式來減少化學(xué)試劑對桑葉的破壞，保障桑葉的衛(wèi)生、干凈。對于紅蜘蛛的防止，由于紅蜘蛛在桑園中較為常見，其蟲卵極易聚集在桑葉的背面。形成一個聚窩點。因此，在對紅蜘蛛進(jìn)行防治的過程中，應(yīng)采用藥劑的方法來進(jìn)行防止，在對藥劑進(jìn)行噴灑的過程中，要控制好藥量和噴灑的方式，在撒藥的過程中，可將噴頭朝上進(jìn)行施藥。在噴灑過后應(yīng)及時進(jìn)行記錄，嚴(yán)格將噴藥時間和桑蠶食用時間進(jìn)行分割[4]。

4.4 消除病原體，做好防御措施

預(yù)防工作與治療工作具有同樣的重要性，有效的預(yù)防措施才能為桑蠶的成長做好有力的保障。消除病原體能夠減少桑蠶受到病原體的感染，從而提高病害防治水平。對養(yǎng)蠶工具進(jìn)行消毒。養(yǎng)蠶工具的消毒也可用漂白粉完成，還需要先將洗凈的養(yǎng)蠶工具放置陽光下暴曬，以起到殺菌消毒的作用，并且能夠清除掉養(yǎng)蠶工具上殘留的漂白粉；隔離淘汰病弱蠶，并做好蠶期的消毒工作。相比于健壯的蠶蟲來說，弱蠶很容易受到病菌的感染，從而影響蠶蟲的生長。病蠶體內(nèi)產(chǎn)生大量的病原體，病蠶通過糞便、消化液等將病原體排出體外，污染桑葉和蠶座，成為蠶座感染的主要病原，是造成蠶病爆發(fā)的重要原因之一[5-6]。因此，及早發(fā)現(xiàn)病弱蠶，及早進(jìn)行提青分批，將病弱蠶隔離或淘汰，減少蠶座內(nèi)混育傳染機(jī)會，是防止傳染性蠶病發(fā)生的有效措施；使用生石灰消毒蠶體和蠶座，以減少病害對蠶蟲的危害。

5 結(jié)語

總而言之，在對桑蠶養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)注重蠶蟲養(yǎng)護(hù)和桑園養(yǎng)護(hù)，將這兩個元素相結(jié)合，才能在一定的程度上提升桑園桑樹的產(chǎn)量，也能保障蠶蟲在養(yǎng)殖的過程中足夠的食物。桑蠶病蟲害問題也是阻礙社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一個環(huán)節(jié)，如果想要降低桑蠶病蟲害危害的影響，應(yīng)從其根本上解決問題，只有這樣才可以有效的促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收。桑蠶害的防治工作是一場持久戰(zhàn)，需要相關(guān)的飼養(yǎng)人員的高度重視，運(yùn)用各種措施來提高桑蠶病蟲害控制的水平，為社會的發(fā)展添磚加瓦。