兼性貧營養(yǎng)凈水菌株微膠囊的制備及其性能研究

邱錦鳴，劉 哲，吳佳佳，薛陳杰，劉雪梅

（淮陰工學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院，江蘇 淮安 223003）

貧營養(yǎng)微生物又稱為寡營養(yǎng)微生物，能夠在土壤、湖泊河水、地下水、沙表土等有機(jī)質(zhì)匱乏的環(huán)境中生長［1］。將貧營養(yǎng)微生物從環(huán)境中分離提純出來，用于自來水工藝中低濃度溶解性污染物的去除，這是近年來在給水處理領(lǐng)域形成的一個(gè)新思路［2，3］。

研究表明，自來水深度處理工藝中存在自然條件下形成的菌落，其對水質(zhì)提升具有積極作用，但自然形成菌落世代周期長，凈水效率低［4］。通過人工篩選的優(yōu)勢菌群投放可顯著縮短生物掛膜過程，并有針對性地對靶向污染指標(biāo)實(shí)施高效凈化。當(dāng)前中國的集中式飲用水水源地微污染形勢十分嚴(yán)峻，自來水廠對溶解性污染物去除率亟待提高，積極研發(fā)貧營養(yǎng)凈水微生物制劑，將實(shí)驗(yàn)室成果盡快產(chǎn)業(yè)化具有重要而迫切的現(xiàn)實(shí)意義［5，6］。

微囊化技術(shù)可以通過一定的理化手段將益生菌包裹在微小且封閉的膠囊中，不僅能在加工或貯藏過程中提高菌株的有效活菌數(shù)，還能在不利環(huán)境中對菌株進(jìn)行保護(hù)，提高其抗性［7，8］。由于Ca2＋-藻酸鹽凝膠的安全和無毒性質(zhì)，是最常用的微囊化壁材［9］。本研究利用淮陰工學(xué)院凈水微生物制劑研發(fā)課題組前期篩選出的兼性貧營養(yǎng)凈水碳源微生物菌株，將多菌株復(fù)配，采用乳化法制備微生物制劑，并研究其在微污染水體中的凈化效果。

1 材料與方法

1.1 試劑與儀器

復(fù)配兼性貧營養(yǎng)菌株包括……