優質常規香稻新品種廣糧香占的選育

李秋雯 劉廣林 覃兆冠 吳子帥 蔣國平 李 虎 陳傳華 羅群昌 庾志勇 麻東進

（1 廣西農業科學院水稻研究所/廣西水稻遺傳育種重點實驗室，南寧 530007；2 廣西糧發種業有限公司，南寧 530031）

廣西是優質稻種植的傳統優勢區域，香稻栽培歷史悠久，早在宋代靖西香糯就被列為朝廷貢品，目前仍是馳名中外的優良品種[1]。隨著人們生活水平提高，香米市場需求量不斷增加，廣西香稻米產業也得到迅速發展。優質香稻品種是香稻米產業可持續發展的基石，21 世紀以來廣西曾先后育成八桂香、絲香1 號、百香139、中廣香1 號等大面積推廣應用的常規香稻品種[2-3]，有力推動了廣西香稻產業的發展。但隨著種植年限的增長，這些品種產量偏低、抗性較差等問題越發突出，難以滿足生產需求。為此，近幾年廣西各育種研究單位與企業加強香稻育種攻關，先后推出了桂野豐、萬香696 等優良香稻新品種[4]，一定程度上緩解了高產高品質香味品種較為匱乏的矛盾[5-6]。廣西糧發種業有限公司審時度勢，集中技術力量對大面積推廣品種百香139 進行改良，歷經4 年育成優質常規香稻新品種廣糧香占，并于2020 年通過廣西農作物品種審定委員會審定（審定編號:桂審稻2020185 號），可在桂南、桂中、桂北稻作區作早、晚稻種植。米質特優，早稻、晚稻米質均達NY/T 593—2013《食用稻品種品質》優質二等標準；香味濃郁，香味分達79 分。由于綜合表現優良，廣糧香占于2020 年10 月獲評第十七屆廣西“看禾選種”大會重點推介品種，在未來幾年將成為廣西香稻主栽品種。廣糧香占的成功選育，將有力助推“廣西香米”公共品牌建設及廣西香稻米產業進一步發展。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源廣糧香占是由黃殼香占與百香139雜交選育而成。母本黃殼香占是源自廣西地方香稻品種，植株莖稈粗壯、株型松散適中、分蘗力中等、結實率高、米質優、有清香味。父本百香139 源自IR36//早香18/包選2 號，株型適中、劍葉短直、著粒密、粒型細小，千粒重只有17.0g，香味較濃，綜合米質較優。

1.2 選育過程2014 年早造以黃殼香占為母本、百香139 為父本進行配組雜交，2014 年晚造種植雜種F133 株，整體表現植株高度適中、穗整齊、熟色好，成熟時混收留種；2015 年早造種植F2，共2000 株，整體表現株葉形態較好、分蘗力強、生長健壯，谷粒較細長，從中選擇優良單株35 株；2015 年晚造繼續種植F3，共35 個小區，從中選擇株葉形態好、粒型細長、口嚼米粒有香味、粒型和千粒重有差異的單株26 株；2016 年早造擴大繁殖種F4，繼續選擇株葉形態優良、粒型細長、口嚼米粒有香味、粒型和千粒重有差異的單株8 株，并選擇優良小區打米檢測，重點關注飯有香味、口感好的小區；2016 年晚造繼續擴大繁殖種F5，根據米質品嘗結果，繼續選擇株葉形態好、粒型較細長、口嚼米粒有香味的單株3 株；2017 年早造和晚造加代繁殖F6和F7，其中株系大區3 表現為生長均勻、株葉形態好、莖稈粗壯、分蘗力強、株高中等、穗大粒多、米飯有香味、千粒重20g 左右、谷殼金黃色，命名為廣糧香占，并參加2018-2019 年廣西香型優質常規稻組區域試驗與生產試驗。

2 品種特征特性

2.1 生育期適中廣糧香占是感溫型優質常規稻品種，早、晚造均可種植。在桂南、桂中、桂北稻作區早造全生育期平均為123.8d，晚造平均為115.3d，比對照中廣香1 號長1.0～1.7d，與天優華占相當，生育期適中。

2.2 植物學特性苗期叢生，分蘗力較強，繁茂性好，莖稈硬直；株型緊湊，葉鞘綠色，葉片中綠色，倒二葉姿態直立、葉舌長度長、形狀二裂；柱頭、穎尖均為白色，穎殼金黃色；穗姿態強烈下彎，穗二次枝梗多，穗分枝姿態半直立；穗上部3/4 有極短到短芒，芒顏色初期白色、后期淺黃色；谷粒長9.18mm，長寬比4.2。畝有效穗數20.4 萬，株高108.2cm，穗長23.2cm，每穗總粒數135.7 粒，結實率83.7%，千粒重19.7g。

2.3 稻米品質廣糧香占香味較濃，米粒細小，米飯柔軟、口感好，整體米質優。經農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測，早、晚造綜合米質均達NY/T 593—2013《食用稻品種品質》優質二等標準，且早造米質優于對照中廣香1 號（表1）；香味早造73 分、晚造79 分，均達NY/T 596—2002《香稻米》標準。

表1 廣糧香占的稻米品質表現

2.4 抗病表現2018-2019 年經廣西香型優質常規稻區域試驗統一鑒定，廣糧香占稻瘟病抗性綜合指數分別為5.5、6.0，2 年均是中感稻瘟病；白葉枯病抗性分別為5 級、7 級，中感至感白葉枯病。

3 產量表現

2018 年早造參加廣西香型優質常規稻組區域試驗，每667m2平均產量為443.3kg，比對照中廣香1 號減產3.32%；2019 年晚造續試，平均產量為410.4kg，比對照中廣香1 號增產7.13%；2 年平均產量為426.9kg，平均比對照中廣香1 號增產1.91%；2019 年晚造參加廣西香型優質常規稻組生產試驗，平均產量為413.4kg，比對照中廣香1 號增產0.94%。

4 主要栽培技術

4.1 稻田選擇廣糧香占屬多穗小粒型品種，株型緊湊，分蘗力中上，最好選擇中高肥力水平田塊進行種植，以充分發揮其產量潛力。

4.2 適時播種，培養壯秧適時播種是獲取高產的基礎，根據不同稻作區安排適宜的播種期。桂南稻作區早造3 月上旬、晚造7 月15 日前播種，桂中稻作區早造3 月中旬、晚造7 月10 日前播種，桂北稻作區早造3 月下旬、晚造6 月20 日前播種。拋秧葉齡3.5～4.5 葉，插秧葉齡4.5～5.0 葉。手插（拋）秧每667m2大田用種量2.0～2.5kg，機插秧用種量3.0kg左右。

4.3 合理密植，插足基本苗插秧規格一般為20cm×13cm 或23cm×10cm，每蔸插3～4 苗（含分蘗），拋秧中等肥力田塊一般拋2.0 萬～2.1 萬蔸/667m2。

4.4 合理施肥重施基肥，早施分蘗肥，增施磷鉀肥，適施穗粒肥。基肥以農家肥為主，氮、磷、鉀配合施用，不偏施氮肥。具體施肥時間及用量參考桂育11 號[7]。

4.5 水分管理淺水插（拋）秧，深水回青，薄水分蘗，夠苗露曬田，活根壯稈，中期干濕交替，后期切忌斷水過早。

4.6 病蟲害防治生物防治（如釋放赤眼蜂或稻田養鴨、養魚等）、物理防治（如利用燈誘、性誘、色誘等）與藥劑防治相結合，盡量減少化學農藥的使用。要重點抓好稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、飛虱、螟蟲等主要病蟲害的防治。