桂林地區貝貝南瓜品種引選試驗

覃柳蘭，鄒虎成，莊映紅，雷裕華，梁祖珍，蔣鑫鑫

（桂林市農業科學研究中心/廣西農業科學院桂林分院，廣西 桂林 541006)

貝貝南瓜外形獨特小巧，果肉粉糯香甜，富含β胡蘿卜素和南瓜多糖，具有較高的降血糖活性，受到消費者的喜愛；并且非常適用于農業觀光、餐飲，因而成為不少地區的“致富瓜”。桂林地區雨水最多的季節在4—7月，此時正值春茬南瓜的開花坐果期，多雨不利于坐果，會直接影響產量；另外，南瓜品種繁雜、品質參差不齊等因素都制約了桂林地區貝貝南瓜產業的發展。因此，本研究引進9個貝貝南瓜品種進行品比試驗，以期篩選出適宜的優質品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

引進的9個貝貝南瓜品種及來源見表1。

表1 貝貝南瓜引進品種及來源

1.2 試驗方法

試驗在桂林市農業科學研究中心三塘基地進行。共設9個品種處理，采用隨機區組排列，3次重復，每小區種植10株，株行距80 cm×130 cm。在簡易鋼架大棚內采用立架單株種植，雙蔓整枝。每小區定點選取5株，記錄生育期，并在采收期調查統計生物學特性、果實性狀和產量性狀。

2 結果與分析

2.1 不同貝貝南瓜品種生育期比較

參試貝貝南瓜品種均在3月5日播種，3月31日定植，從播種到出苗需要7～8 d，定植后24～30 d開花。如表2所示，皇貝貝和迷你金冠開花較早，第1雌花在第6～8節位，其次是大貝貝2號和黑金玲3號。各品種坐果后35～45 d始收，其中皇貝貝和迷你金冠較早熟，紅貝貝較晚熟，其余品種熟性適中。全生育期以大貝貝2號最長，其次是皇貝貝。

2.2 不同貝貝南瓜品種生物學特性比較

由表2可見，皇貝貝的莖粗最大，其次是大貝貝2號。除迷你金冠的葉柄稍短外，其余品種均達35 cm以上。皇貝貝的葉柄最粗，其次是大貝貝2號。銀星、迷你金冠的葉片均稍小；除皇貝貝和迷你金冠的葉片稍散開，掌狀深裂、葉色深綠以外，其余品種的葉片均直立，掌狀、淺裂、綠色。綜合植株性狀，除紅貝貝和迷你金冠長勢一般，其余品種長勢均較旺。

表2 不同貝貝南瓜品種生育期和生物學特性比較

2.3 不同貝貝南瓜品種果實和產量性狀比較

由表3可見，除紅貝貝的果實為高圓形，其余均為扁圓形。貝栗三號、黑金鈴3號、銀星和中型貝貝的果梗均平于果肩，大貝貝2號和紅貝貝的果梗高于果肩，其余品種的果梗均低于果肩。從果高和果徑來看，皇貝貝、銀星和迷你金冠的果形稍小，其余品種稍大。紅貝貝的果肉最厚。各品種果皮顏色各異，黑金鈴3號表現為墨綠且有光澤；果肉顏色由淺黃到金黃。單從外觀來看，皇貝貝果形小巧玲瓏，果皮橙黃靚麗，比較吸引眼球；綜合果實外觀和口感來看，以貝栗三號、大貝貝2號、黑金鈴3號和貝貝為好，果實外觀扁圓墨綠，肉厚，肉色鮮亮，口感粉糯甜。

由表3可見，皇貝貝的單株坐果數最多，其次是迷你金冠。紅貝貝的平均單果質量最大，最大單果質量達到530 g；其次是中型貝貝，最大單果質量達到510 g。大貝貝2號的667 m產量最高，為1 609.60 kg，顯著高于其他品種；其次是黑金鈴3號和皇貝貝，兩者間差異不顯著，但均顯著高于其余品種。

表3 不同貝貝南瓜品種果實性狀及產量性狀比較

3 小結

在本試驗條件下，大貝貝2號、皇貝貝和黑金鈴3號的綜合性狀均較好，不僅長勢旺、易坐果，口感也較佳，667 m產量均在1 500 kg以上；貝栗三號、貝貝和中型貝貝產量均在1 300 kg以上，綜合表現也較好，均適合在桂林地區推廣種植。

本研究篩選出了667 m產量超過1 500 kg和品質較佳的貝貝南瓜新品種，對貝貝南瓜在桂林地區的推廣種植起到了積極促進作用。